鍋點 (銅鑼灣)

最近希慎廣場的B1/F及B2/F樓層非常熱鬧
因為全新的餐飲區多了很多日、韓、台及外國餐飲咖啡店!! 
如果剛巧去銅鑼灣, 記得去走一圈喔~~
新派中菜品牌 @The Pot Spot鍋點 
雖然舖仔細細, 但好有質素!其主打創意健康新中菜,
將老派粵菜注入驚喜,
非常值得一試~~日本溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯 $98
No.1 必點人氣
溫泉蛋煮得剛好
鮑魚入味 
加入現煮bacon脆脆拌著吃
超好吃!!!三鮮蒸鱸魚配上海菜飯 $88
呢個真係一試就愛上
無魚骨! 啖啖鮮魚香!
大量蔥花醬汁蝦米, 非常好下飯!
比高級食府的蒸魚更好吃!別不同蟲草花山藥蒸無激素雞髀配白飯 $78
很多小店都不會用雞髀來做,
因為成本高, 但鍋點仍堅持用無激素雞髀,
香滑多肉, 不怕只吃到骨頭,
呢一道菜真的非常抵吃~~麻辣爽花膠冷麵 $128
估唔到呢度都吃到大大片花膠~
加上用了麻辣醬汁,
非常開胃醒神, 好岩夏天吃喔!另外, 更可用半價優惠加點養生足料湯
個人推薦:
三果雪蓮子燉海海底椰
沙參玉竹雪耳蘋果湯
非常滋潤又補身
岩晒少湯水飲既我地~~
最後, 一定要試埋 @The Pot Spot鍋點 的人氣甜點
就係淺草人氣甜品 - 「茶々工房」的生榨栗子抹茶蒙布朗
佢地同鍋點合作, 將淺草人氣甜點100%帶到香港!!生榨栗子抹茶蒙布朗 $78
抹茶栗子蓉足料選用日本靜岡縣的有機抹茶、法國栗子,
配上北海道紅豆蓉、天然檸檬果醬、抹茶黑糖漿、雪糕等,
層次豐富, 份量超大, 足夠兩個人呢~
栗子蓉口感香濃綿滑, 抹茶茶香回甘!!提提大家, 製作時抹茶蓉會由機器中壓出,
就好似瀑布咁落下, 準備定影相啦 XDDD
不用去日本都吃得到人氣甜品, 
希望遲下帶來更多茶々工房的甜點~~

Mercury Recalls by Lost Stars (銅鑼灣)

在銅鑼灣百德新街
開了一間充滿音樂感的餐廳
Mercury Recalls by Lost Stars
餐廳內放滿珍藏的黑膠碟和唱片海報
一幅又一幅以黑膠唱片排滿的牆身
餐廳中央的DJ Booth
聽著黑膠音樂用餐, 又真的滿寫意!黑松露薯條 $138
是幼身薯條, 炸得金黃香脆
中層及頂層都灑上黑松露冰釀氣泡法式伯爵花茶 $98
來到咁有情調的餐廳
當然要點返杯mocktail
這杯冰釀花茶 口味好順滑
有花香茶香 值得一試迷你德國咸豬手 $198 
外皮非常脆 
肉質軟腍入味咸香得宜
點上蜜糖芥末子醬更有風味
配搭不同的烤雜菜可中和口感呢燒美國黑安格斯肉眼扒 10oz $368 
一切一咬, 比想像的好吃喔
肉味香濃又軟腍, 不錯不錯也有南瓜、椰菜花、長青豆作伴碟最後, 多點了兩份甜點作結
紫薯杏仁奶油撻 $48
熱情果紅桑子奶油撻 $48
不會過甜, 紫薯香濃而熱情果清爽
我見另一桌客人的甜點有寫上happy birthday字句,
餐廳真的很貼心呢~ 
下次生日飯可以來這間~今餐吃得開心
聽了一整晚的音樂
在週五的晚上真正放鬆放鬆
如果選星期六日更有可能有客席DJ在場呢!
又多一個重來的藉口, 哈哈!!

喫茶ちょうぼ (銅鑼灣)

聽人講世貿中心裝修完之後
多左好多靚靚餐廳
「喫茶ちょうぼ」係其中一間超受歡迎的餐廳!

未入去已經被門口位置吸引了
好靚既日系風格,
木檯放上日本小精品、生活日品、日雜等
旁邊有小小的旋轉木梯可以打卡
餐廳內好有日式洋食屋的fu
而且仲係Pet Friendly添~!

餐廳menu好用心,
會定期更新呢~
食品種類唔算超豐富
但由前菜小食、主食、甜點、飲品都照顧到
質素仲好好添!炸七味雞軟骨 $69
先來一份小食,
炸到脆卜卜既雞軟骨
配埋日式他他醬, 好開胃~照燒牛舌 $59
牛舌稍有厚度, 烤過後仍然肉嫩香口!特大海老蛋包飯 $122
可以說是日本洋食料理的代表!
我好喜歡這款, 超多蛋汁!
伴上龍蝦醬汁, 香脆大蝦,
so yummy!獵師風照燒雞腿扒 $108
大大件雞腿, 照燒味好香,
仲有少少焦邊好惹味添~~
配埋粗薯條、沙律等, 不錯不錯!焙茶麻糬沙冰 $52
喜歡有少少苦澀味的焙茶
有忌廉牛奶中和, 其實也不會苦XD
上層的麻糬粒好煙韌呢~

紅豆牛乳 $38
滿滿的紅豆蓉, 記得飲前先拌勻喔~伯爵茶戚風蛋糕
原價$51, 跟餐+$32
好香好濃郁的伯爵茶味,
而且戚風蛋糕鬆軟度剛剛好,
就連奶油都好好吃呢~
喫茶ちょうぼ 環境真係超靚,
窗邊位置仲可看到海旁,
想要靚位真係要早點來~ 哈哈!

교자상 (銅鑼灣)

2023年就快完啦~
為左好好犒賞自己, 吃一餐好是必須的!
呢間교자상 GYOJASANG
係我近期食過最好食既韓國餐廳!!

GYOJASANG 是韓式居酒屋風格,
最特別係佢有室內榻榻米與戶外用餐區,
裝潢非常型格又有空間感!
我地就選坐在室外位置, 
而家天氣涼涼地真係好舒服!
醬油蟹 $288
醃製過的蟹充滿甜甜的醬油味,
令味道更加鮮甜, 蟹膏仲好多添,
伴著跟配的紫菜、紫米飯、蟹膏, 
超級超級好食呀!!!
海膽紫菜包飯 $380
由上至下是魚子醬、海膽、生牛肉他他、甘筍青瓜卷
又華麗又吸引眼球的美食!!
一口接一口吃, 大滿足!烤1++韓牛 $456
真係好耐無食過靚韓牛,
呢間真心必點!
油花好靚, 未食已經要流口水店員仲會幫手將韓牛卷以慢火烤熟
牛味超香濃~~八爪魚牛肋骨 $245
牛肋骨好腍好入味,
仲配有一大條八爪魚、蘿蔔、冬菇、炸蓮藕炸雞 $158
我地點左芝士口味,
上菜仲好熱好脆,
芝士咸香好惹味!柚子梳打 菠蘿梳打 $48 
飲品都幾大杯
最岩食完炸雞來一杯
교자상 GYOJASANG在銅鑼灣Fashion Walk地下
環境真係一流
過時過節食好D 來呢間真係無揀錯!

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串カツ専門店 (銅鑼灣)

喜歡晚上來小酎一杯的我
去居酒屋吃飯喝酒談天真的太適合!
銅鑼灣的 #串カツ専門店 就是一間非常不錯的居酒屋!
先來一杯水果Frozen Beer $68,

我選了蜜柑口味,
啤酒上有著雪糕般的冰凍泡沫,
真係非常打卡able
味道甜甜的, 女生會好喜歡呢~

手拌壽司定食 $168
一個set有齊晒沙律、漬物、味噌湯、烏冬,
以及一碗鏗魚手拌壽司飯!!
份量超級多呢~
最喜歡壽司飯帶有紫蘇葉的味道~~
刺身盛盒五點 $320
有三文魚、吞拿魚、立魚、赤蝦及油甘魚~
款款都好新鮮好大份!
3、4人聚餐點一盤來很OK!佢地炸串好出名~~
點了幾款,
日本雞蛋豬肉卷 ($38/串)
日本秋葵蝦 ($22/串)
五花肉 ($22/串)
見到炸得金黃色好吸引日本雞蛋豬肉卷用了流心蛋,
仲有蛋液流下, 超正!
秋葵蝦好特別, 沒有秋葵的粘滑感, 反而蝦膠好彈牙!
五花肉入口香脆, 好正!
明太子芝士玉子燒 $98
外邊是滑蛋 包著明太子、芝士,
一切開仲有流心拉絲, 熱食超正!!天婦羅炸蝦卷壽司 $128
炸蝦卷做得好香脆,
配埋壽司飯、沙律醬, 好好食!今餐吃得好滿足~
居酒屋環境好氣氛好!
見menu仲有好多日本美食,
下次再約朋友來試下先~~


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