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2022-10-31
我好鐘意食辣野 經過發現灣仔新開川菜餐廳 意想不到咁高水準！ 前菜 #尖椒皮蛋 好易整 但調味要剛剛好就難 通常會過鹹或太過辛辣 但依碟食到辣味之餘 唔會蓋哂皮蛋本身嘅味道 #茶樹菇爆炒豬頸肉 豬頸肉偏肥 肉質極嫩 而且份量足 茶樹菇炒得入味但又唔乾身 #臭豆腐辣子雞 十分惹味 係當日嘅推介菜式 欣賞大廚諗到加入臭豆腐 同辣子雞好夾 炸得整香脆 食唔停口 仲夏夜之夢 賣相非常靚 連冰塊都係紫色 碟豆花對身體好有益 可一試 整體黎講 食物無論 賣相 味道都高分 價錢合理 份量絕對飽肚 真心推介比鐘意嚐辛辣朋友 
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 5
2022-09-24
餐廳環境新淨雅緻 卡位闊落 坐得好舒服 限時120分鐘 火鍋放題 總共有六款養生湯底可選 試左老壇酸菜鍋 酸菜夠多 萵筍 蓮藕 好入味 客人用QR code自己落單 好方便 #小寶套餐 安格斯精修牛 X 黑毛豬 +$28/位升級 (老壇酸菜鱸魚/重慶雞煲/辣子雞/香辣烤魚/水煮牛肉/椰子雞) 肉類包括 安格斯極佳級精修肥牛 安格斯牛肩胛 安格斯封門柳 伊比利黑毛豬 黑毛豬腩片 紐西蘭羊肉片 每款牛都肉味香濃 滾幾下就食得 非常嫩身 我個人特別欣賞紐西蘭羊肉片 肉質彈牙 羊味濃郁 自家製飲品都好出色 推介竹蔗茅根精 香甜清熱 岩哂打邊爐 整體黎講 用餐環境好 食物質素高 店員服務親切又有效率 性價比好高嘅任食火鍋 
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 5
2022-09-07
鮨逸嘅廚師發辦 性價比好高 平時食Omakase多數唔夠飽 今次真係飽到食唔落 款式多 食材新鮮又配搭得宜 #北海道白玉粟米 海髮菜配酸汁 非常開胃嘅前菜 #黑梅貝 使用清酒梅酒烹調話 好彈牙微辣 #水八爪魚配蘿蔔蓉 爽口非常 #海膽豆腐 味道濃郁 豆腐香滑 #小龍蝦刺身 #平貝磯邊燒 用醬油七味粉醃過 好入味 #海膽三文魚子湯葉 另一款用海膽嘅菜式 豆味香濃 #岩手縣石垣貝 #德島岩蠔 #車海老喜之次白劍貝壽司 #南非鮑魚 慢煮四個鐘 再加蟹膏 鹹鹹香香 #金鯛立鱗燒 外脆內軟 最後甜品 #長野縣黃金桃 香甜多汁
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 5
2022-05-01
開番晚市堂食 第一時間要食韓燒 炑八韓烤係我最鐘意的 前菜嘅酸蘿蔔同泡菜次次都高水準 極入味 夠酸夠辛辣 食完胃口大開 #名品大王豬扒 一整片 燒到差唔多熟就剪成小塊 建議用生菜夾蒜頭一齊食 別有一番風味 泡菜煎餅 香脆唔油膩 唔算太辣 薄片唔會太飽 另外推介 #芝士生蠔 每客四隻 肉質鮮嫩 燒完都保持到漲卜卜 同芝士味好夾 拼盤 包括有五花肉 牛肋骨 雞肉 每樣有2-3 件 最後記得唔好忽略左必食嘅爐邊蛋 蛋香味濃 好嫩滑 整體黎講 食物質素高 員工服務快又準 環境寬闊 唔會太大油煙味
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 5
2021-12-19
#小食拼盤 包括春卷 炸雞塊 吉列炸蝦 薯條 每一樣份量都不少 炸得香脆唔油膩 #芒果莎莎醬蟹餅 香煎帶子配青木瓜沙律 帶子大粒新鮮彈牙 青木瓜微辣 係一道好開胃嘅前菜 主食試左幾款 意大利青瓜意粉配四川蕃茄醬 新加坡大蝦意大利寬麵條 明太子魷魚意大利飯 照燒汁鰻魚枝豆意大利飯 鐘意比較濃郁嘅鰻魚Risotto 日式食材同西式嘅意大利飯原來都好夾 飯粒軟硬度岩岩好 十二星座主題雞尾酒 款款具有特色 材料配搭有心思 賣相唔錯 適合女仔打卡 我鐘意 雙魚座 的Cocktail 蘋果味道清新 易入口
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 5
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