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Veron8997
我是Veron8997。我最常於銅鑼灣尖沙咀旺角出沒,最鍾意滬菜 (上海)泰國菜日本菜甜品/糖水麵包店海鮮
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共 782 篇香港及鄰近地區的食評,正顯示第 26 至 30 篇的食評
2023-11-13
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類別 : 日本菜居酒屋壽司/刺身


東京爆脆
材料係炸吞拿魚加蟹柳
卷物被火炙過
同時擁有軟同脆嘅口感
層次非常豐富
加上沙律醬汁和蟹子
微辣好惹味 岩哂鐘意較濃味嘅朋友

龍卷風
芝士加鰻魚不原來都幾夾
芝士味香濃 鰻魚入味
岩哂鐘意食鰻魚嘅朋友


日式麻醬豆腐沙律
份量足夠兩至三人分享
生菜翠綠新鮮 豆腐香滑綿密
豆味香濃

自家玉子燒
一客有六件
切成三角型
再加上飛魚子
蛋味香濃

鹽燒雞中翼
外皮燒得香脆
雞皮油潤 肉質嫩滑

整體來講
環境舒適 地理位置方便
食物選擇多又有質素
性價比高 下次再同朋友黎品嚐埋其他菜式

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 4

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2023-11-02
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類別 : 港式火鍋海鮮


花月宮特色四格鍋
一次過試哂皇牌湯底
包括四川麻辣鍋、藥膳花雕花膠醉雞鍋
黑松露野菌鍋、蕃茄濃湯海鮮鍋

四川麻辣鍋 有蜂巢豆腐 鴨血
香辣惹味 滾牛肉羊肉最正

黑松露野菌鍋
松露味一上枱已經香氣撲鼻
十分濃郁

蕃茄湯底夠香甜
配料有齊蝦 青口 墨魚仔 薯仔
豐富又新鮮

花雕花膠醉雞鍋
花膠好厚又彈牙
醉雞肉質嫩滑而且好入味
另外還有龍眼肉 淮山 好滋補

每個湯底都極足料又落足心思
火鍋料方面 強烈推介 新鮮花甲皇
每日限量 賣相好吸引
大粒厚肉 好Juicy


整體來講
環境寧靜舒適
食物質素高 服務貼心有效率

 

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 4   抵食 4

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2023-10-30
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類別 : 粵菜 (廣東)中菜館海鮮


話梅涼瓜
苦中帶清甜
口感爽脆 多汁
很開胃的前菜

陳皮一字骨
皮脆肉嫩 很鬆化
味道酸酸甜甜
辣辣地 令人越食越想食
送啤酒很對味

水煮牛肉
又麻又辣的味道
再配上紅油鋪面的視覺效果
令人食指大動
牛肉滑入口不韌
肉質細嫩 口感極佳


琵琶豆腐
很考功力的一道菜
保持到滑嫩口感
富有豆香
剛炸好加上椒鹽會很美味


沙薑焗雞
沙薑的味道較香濃
可突出雞的鮮味
雞皮清爽幼滑
肉質細嫩可口
食而不膩 入口回味無窮

整體黎講
食物質素有保證
正宗傳統的中菜館
會同朋友再來品嚐其他菜式

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 4

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2023-10-28
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類別 : 日本菜西式咖啡店親子餐廳甜品/糖水


室內環境好夢幻 充滿少女心
岩哂鍾意熊啤啤嘅朋友去打卡
食物亦屬於高水準
服務親切有禮

海膽醬北海道帆立貝意粉
極濃郁嘅海膽醬 鮮味無比
意粉彈牙 醬汁厚身
有兩粒新鮮珍寶帆立貝
有木魚碎 加紫菜絲
更添惹味

蒲燒原條鰻魚炒飯
賣相非常吸引
一上枱已經香氣撲鼻
鰻魚份量足 色澤有光彩
肉質細嫩而入味
炒飯亦係誠意之作
粒粒乾身分明有咬口

千語星晨
蝶豆花熊仔冰 橙汁 菠蘿汁
酸酸甜甜好易入口

芝士慕絲熊仔蛋糕
很可愛的甜品
絲滑 入口即溶
淡淡芝士味道 好清新

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 4   抵食 4

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2023-10-25
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類別 : 日本菜居酒屋烏冬串燒

強烈推介
四式串燒豬肉卷
包括
-醬燒年糕豬腩卷
建議先食年糕串
煙煙韌韌 配上豬肉嘅咸香
-燒野菜豬腩卷
蔬菜中和油膩感
-燒蘋果肉桂豬腩卷
蘋果切成絲 爽脆口感
微甜 肉桂味同豬肉卷好夾
-脆煙肉藩茄卷
藩茄香甜多汁 煙肉油香四溢


醬油燒白鱔
彈牙滋味
細嫩的肉質 鮮美的味道



櫻花蝦免治雞棒配櫻葉
櫻花蝦惹味 多了脆身口感
雞肉及雞軟骨的比例恰到好處
飽滿多汁 啖啖肉兼有咬口

炸牛肉薯餅
份量好大好足料
女仔食半個都已經好飽
外表炸得金黃香脆 入面細滑軟身


鰻魚茶漬飯飯糰
採用北海道七星米
鰻魚大大片
又肥美又香
飯糰表面偏硬 像飯焦
淋上高湯後變得濕潤 更有米香

其他串燒都十分出色
燒台灣鯖魚
燒墨魚咀
雞軟骨
狐狸炒鮮菌
燒日式青椒仔
燒雞中翼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   抵食 4

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