Liz's taste 等級4 | 關注 留言給此食家 |
排序方法:
日期 笑臉 喊臉
編輯推介 餐廳總分
文章形式 | 地圖形式
2017-02-07
* * * * * * * * * * 新年伊始,大年初二跟隨家人出外走一趟,到了荃灣的D.PARK,已N年沒有踏足這地,商場翻身成為兒童專區,內裡有專賣小朋友和年青人商品的商舖、小型電動私家車、中庭空間設遊樂區「中央公園」和「鯨魚花園」等都充滿歡樂氣氛,真的很適合家長們帶小朋友來"放電"呀。 說明是大年初二,各處食店當然是繼續休息,未有營業啦,難得D.PARK內有數個選擇,不外出"冒險"了,最終決定在今助落腳,晚上8時需要取票輪候呀~ 大約15分鐘後我們進座,同行家人喜歡烏冬鍋物,尤其冬天食用最佳。 右手邊更有鍋物御膳,家人很感興趣,可惜年初二那天暫停售賣呀 每客御膳都包括味噌酒粕湯、茶碗蒸、刺身併盤,先來是讚岐風素食冷烏冬迷你北海飯御膳HK$140,天氣寒冷先來一碗味噌酒粕湯,先看湯色已知材料份量十足,味噌味加入暖胃酒粕,濃郁而不過鹹,內裡有豆腐皮、蒟蒻、蔥花和豆腐,喝完後全身暖和,好舒服。 茶碗蒸內傳來陣陣香濃冬菇味道,更有雞肉,蛋夠香滑,個人感覺質地過稀,可以做得紮實一點,鹹度偏重,質素平平。 冷烏冬一盆份量很多,面頭撒滿紫菜,賣相精美,在旁附設專用汁料,按個人喜好隨意加入柚子皮、蔥花、薑蓉和白芝麻粒,湯汁味道即時變得精彩多層次,選用幼身烏冬,爽滑煙韌又掛汁。 讚岐風溫泉蛋撈烏冬天婦羅壽司御膳HK$135元,大顆溫泉蛋 最為精彩,烏冬選用較粗身的種類,同樣彈牙爽滑,面層鋪滿天婦羅,芝麻 和紫菜條,戳穿黏滑的蛋黃呈鮮橙色,蛋味濃郁,烏冬底部墊有醬油,拌勻所有食材同吃, 口感和味道都好豐富,美味程度是可以幻想到的。 五件壽司分別是三文魚、吞拿魚、帶子、鱆紅魚和鰻魚,喜歡壽司飯緊緻度拿捏得好,飯粒醋味適中,當中帶子厚肉鮮甜,好吃! 御膳還附有天婦羅拼盤,包括蝦兩隻, 體積很大,蝦肉爽彈,惟蝦鮮味欠奉,冬菇,小青椒和番薯片各一件,外層炸漿若可薄一點更好,沾些加入白蘿蔔蓉的天婦羅汁,幸福呀! 這兒食物價格偏高,定食或御膳大致由135元至170元,額外加一收費。欣賞是食材豐富新鮮,質素平穩,給予顧客「吃得飽」的滿足,服務是正常水平,店員會定時為客人添熱茶,加上和風格局夠光猛,食客大多是年青家庭或情侶,未見高談闊論的嘈雜感,餐桌與餐桌之間保留充足空間, 若再來這個商場,應該會再度光顧哦。 *加一服務費 * * * * * * * * * * 口味各有不同,食文只作參考。 ❛◡❛✿
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
2017-01-30
配搭油器如牛脷酥與煎堆、腸粉、炒米粉或麵等一應俱全,賣粥連鎖店和茶餐廳一碗粥售價大約是25元至30餘元不等,這兒食物定價相對便宜得多,即熟粥除白粥賣9元,價格是16元至23元,可稱得上是"街坊價"啊! 天寒地凍來一碗熱呼呼的粥品,暖胃滿足! 💙皮蛋瘦肉粥,內裡估計有整隻皮蛋,店方相當慷慨,瘦肉比大圍分店的最得好,不是乾柴的質感不能下嚥,肉香拼啖啖皮蛋滋味,流口水啦! 這個經典配搭,做得不錯,油炸鬼大條新鮮酥脆,比坊間粥品連鎖店做得出色,8元有交易,我認為超值。 💜咸肉糉也夠大隻,糯米偏軟腍,內裡綠豆餡很多,有點點肥肉油脂甘香和少量咸蛋黃,可選擇點砂糖或豉油同吃,是正常水準,價錢都只不過是14元一隻,實在太便宜了! * * * * * * * * * * 口味各有不同,食文只作參考。 ❛◡❛✿
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
2017-01-17
2017年1月,新的一年,好的開始,天氣有點寒冷,在樂園內玩得又累又餓又凍,對冰的食物全無興趣呀! 黃昏時份,穿過睡公主城堡,走到大街,找到市集餅店,太好了,不想吃得豐富,但求有地方吃點食物取取暖及補充體力~ 咖啡質素就是Starbucks水準,絕對是我們的精神食糧,中杯價錢,小杯份量,芝士潛艇是溫熱的,麵包焗得外脆內鬆軟,甜甜口味配合濃郁芝士醬和軟綿薯蓉,42元一個真的要慢慢品嚐,基於太肚餓緣故,感覺這麵包特別好吃,飽餐後全身暖和,充滿成量,很滿足。 * * * * * * * * * * 口味各有不同,食文只作參考。 ❛◡❛✿
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 2
2017-01-14
香港人至愛之一的台灣芋圓 @海記合桃坊(甜品專家) * * * * * * * * * * 旺角一年365日都超級多人,想找個地方坐坐真的不易呀! 連鎖咖啡店是最佳歇腳地,可惜也一位難求,有時總會想到海記合桃坊碰碰運氣,間中總有幸運的時間,喜歡這兒的甜品有中式西式,有冷有熱,亦有很多具創意的,就像近來大熱的紫薯和香港人至愛的台灣芋圓亦被入饌製造各款甜品,若以每星期吃一款甜品,相信吃一整年才可以試勻所有啊! 近來大熱的紫薯、紫薯圓、紅薯圓和芋圓已經迷倒不少甜品迷,紫薯隔去根和纖維壓成泥,入口即化,保留原有紫薯清甜香氣,配合店中主打豆腐花,滑溜溜,含淡淡黃豆幽香,與Q彈的紫薯圓、紅薯圓、芋圓齊吃,感覺有點格格不入,好處是可一次過滿足吃不同甜品的願望。 同樣是紫薯圓、紅薯圓、芋圓作膽,質感煙韌,散發出番薯和芋頭的天然味道,不會一味的只得大粒和Q彈;煲得綿滑的紅豆沙,質地濃稠,蓮子鬆化,下的料頗足,甜度恰好,冬天來碗熱騰騰的糖水,滿足口慾之餘,吃後全身暖和。 * * * * * * * * * * 鏡頭一轉又來到吃凍的,哈哈,這客名為紅綠燈的甜點,由一球冰凍幼滑的綠茶雪糕、大大顆粉腍紅豆、香滑椰汁西米露和黑芝麻湯圓組成,綠茶雪糕味香濃,與紅豆是最佳拍檔,滲出日式風味,帶凍的湯圓皮更煙韌軟糯,內裡濃香爆漿的黑芝麻餡料實在深得我心,與椰汁西米口味相融,一濃一淡,貪心的甜吃人們,這個應該是不錯選擇。 這客甜品賣相吸引,黑珍珠是一種高纖維的健康食品,口感爽脆滑嘟嘟的,本身沒有味道,全憑新鮮甜美芒果肉和芒果汁作引子,加入彈牙煙韌的椰果增力口感,天氣熱的時候來一碗,十分滿足啊! * * * * * * * * * * 無論是生磨芝麻、合桃、腰果、杏仁、花生糊在香港均好難再尋獲,在海記找到這手作的,的確有點感動,合桃味不算超濃郁,但具有幼滑口感,比大量粉開的失真味道好多倍,雖然已吃不回早年在上海公幹時的新鮮合桃肉磨成,濃得滿口果仁香和點點合桃質感的成品,但這個已是合格,加入清香豆腐花,兩者味道沒有衝突,暖笠笠的,暖胃又滋陰。 喜歡芒果的人們大可考慮這一款鮮芒雪樂冰,新鮮芒果肉份量好多,淋上濃稠芒果汁,又香甜又多汁,鮮芒雪樂冰冰凍幼滑,與豆腐花質地相若,清新醒胃。 香芋雪樂冰質地鬆化綿滑,帶有淡淡的芋香清甜,芋頭肉腍身軟糯,加入豆腐花同吃,味道很配合,加上QQ芋圓,甜品包含幼滑和彈牙口感,是愛吃芋頭人們的佳訊。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 口味各有不同,食文只作參考。 ❛◡❛✿
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
2017-01-09
無時無刻都想去旅行充充電,可惜又不能經常到最愛的台灣,希望為小寶慶祝5歲生日,加上她懷念在台北住過的酒店,經常嚷著要到"靚靚間房",小寶媽媽在網上找了一些本地酒店的資料 ,剛巧看到介紹香港黃金海岸酒店主題客房的文章, 內容包括各種適合小朋友的主題客房和親子活動,住宿一晚的價錢是我們的預算以內,加上可免卻外地旅遊的舟車勞頓,問題即時得到解決。💜 我們在6個主題客房當中選了公主主題,詳情如下: 💓 自助早餐(2位成人及1位小童) 時間: 公主主題客房住宿計劃 包括自助早餐(2位成人及1位小童),時間好像是由早上6時30分至早上10時30分,早起的鳥兒有虫吃,我們就在早上10時才到達聆渢咖啡廳,哈哈,雖然枱上還有很多食物供應,但似乎侍應已開始執拾和整理餐枱了。 有粒粒蘋果肉的meiji yogurt好好吃😃 順帶一提,右上方的粥又綿又滑啊😚 * * * * * * * * * * 口味各有不同,食文只作參考。 ❛◡❛✿
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
|