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2024-01-31
凍凍地又係打邊爐嘅時候嚟，重慶邊爐我地首選都係方叔叔，服務態度好，啲火鍋料又可半份半份咁叫，好方便！今晚見佢出咗羊肉鍋湯底我又鍾意食羊肉嘅，就一於試下！ 
先食一啖湯底，好清甜！唔會有過重嘅胡椒味，羊肉大約有四大舊，肉夠淋，鍾意食羊嘅會好鍾意佢嗰浸天然嘅羊味，我就好滿意🤭🤭 
除咗半份火鍋料呢個選擇，餐廳仲新推出咗鮮拼九宮格拼盤，每款小小份份但一個價錢就可試晒，鍾意食肉臟嘅不妨試下；除咗肉臟，拼盤都有手工丸、珊瑚蚌、竹笙蝦滑等大眾化啲嘅食材，一班朋友share總搵到所好～ 
我地叫開嘅手工萵荀片、燕餃、炸酥肉等依然保持水準，今次鮮淮山我地叫夠一份！呢個潮濕天氣要食多啲淮山健脾胃🤣🤣 
另外推介大家嗌杯巨型嘅鮮橙洛神花茶，好解辣🙌🏻 
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 5
2024-01-24
呢兩日氣溫驟降，出去食飯首選有個爐喺枱面嘅餐廳，取暖緊要嘛😂😂 嚟到T.O.P.頂層嘅柞木炭家，早嚟有得安排窗口位望住個空中花園食，正～ 叫咗佢新推出嘅春之石海鮮盛饌套餐，$1088兩位有燒海鮮又有壽喜燒定價都合理，而且套餐仲有前菜、頭盤、石鍋飯同埋牛肋肉/豬五花拼盤，最後仲有兩款甜品添，想食好啲嘅呢個set真心推介～ 
一坐低就有前菜同芝士粟米，前菜款式唔少調味唔會太鹹太辣，泡菜甚至係成罐上，好大方🤣
店員先上攞滿石頭嘅燒烤網，第一次咁樣燒海鮮好新奇🤣店員仲會幫手燒埋擺埋盤，鮑魚帆立貝更加切埋一口size，服務超好～
唔止服務好，食物嘅水準亦都好高，海鮮新鮮又冇沙，壽喜燒嘅質素拍得住某啲主打壽喜燒嘅專門店，尤其係重叠嚟燒嗰一塊，店員最後將塊牛卷起放落蛋汁度，個口感超正😍😍😍
另外牛肋骨同豬五花水準都唔錯，石鍋赤身海蝦飯有脆卜卜飯焦味道亦都不俗，加埋焦糖香蕉同昭和雞蛋布甸兩款甜品都係誠意之作，呢餐飯真係大滿足！！
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 5
2024-01-19
大家對潮州菜嘅印象都係停留喺舊式打冷，但而家食潮州菜都可以好型格，甚至擺盤接近fine dining嘅格調！位於iSquare嘅潮藝館，座位唔多但闊落，有酒吧區亦有大枱，無論飯局大細都係唔錯嘅選擇～
今晚我地兩個人，散叫咗幾個小菜加炒飯，話梅涼瓜中和咗大部分苦味，作為開胃菜唔錯；碧綠川椒雞賣相吸引，味道惹味但完全唔辣，就算唔食辣嘅都絕對handle到
見隔離枱叫咗菠菜蟹肉羹我地又跟隊試下，係逐位上嘅，下面有蠟燭點住湯嘅溫度keep到好熱，蟹肉一梭梭好好食～
蔬菜方面我地叫咗個懷舊春菜煲，春菜選料比坊間其他餐廳好，比較嫩冇咁多難𡁻嘅纖維，啲蘿蔔條都好清甜。
炒飯係薄殼鵝肝炒飯，而家少有餐廳用薄殼入饌但呢度似乎就係重點食材，超迷你嘅蜆相信處理上都幾晒功夫，味道唔錯，飯粒夠乾身，推介～
最後甜品都有驚喜，我地揀嘅燕麥一口薯係用紫薯整嘅，焗到好香脆，配上燕麥碎口感豐富。
推介美食: 燕麥一口薯, 碧綠川椒雞
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 5
2023-12-18
平時嚟bedu多數係夜晚食a la carte menu，原來weekend brunch menu係以人頭收費，臨近聖誕仲有festive menu添。
Starter係一個有齊hummus, dip, fresh veggie, olive嘅拼盤，當然唔少得呢度嘅招牌flatbread，smoky hummus依然保持高水準，第一次試lentils豆泥味道都有驚喜。
Second start係pita bread配菠菜同乳酪，pita bread比flatbread熱，味道都唔錯，食到呢度都飽咗大半，可想而知份量幾多🤣🤣
Main係2人份起跳嘅，我地揀咗lamb shank，肉質好淋，鍾意個飯粒粒分明又有香味，仲有裝飾添。
甜品都係拼盤形式，最特別係個chocolate konafa，係一種中東酥餅配開心果碎，好食！
推介美食: smoky hummus 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 4
2023-12-14
香香宮煮嘅大名成日都聽朋友提起，見佢開咗新店今晚就去幫襯下～
叫咗卜卜蜆鍋，蜆嘅數目唔少而家隻隻都又大又鮮甜，湯底唔會太濃味食完都唔口渴👍🏻
欣賞店家醬料盤數量充足，有足夠時間慢慢調個醬，唔駛趕住俾第二枱用。
肉類方面叫咗個細嘅花花公主牛魔王拼盤，款式多賣相精緻；伊比利亞橡果豬夠淋又夠肉味，推介。
香香宮煮響鈴拼盤賣相相對冇咁壯觀但味道不俗，鹹蛋黃嗰款食得出鹹香但唔會太膩。
蔬菜拼盤份量足，唐生菜爽甜好食。
幾欣賞呢度嘅蝦丸，真材實料夠晒彈牙，冇刻意加好多配料影響口感。
打邊爐少不免要嗌野飲，我地叫咗一榨竹䉀矛根味道相當清甜，同時都欣賞店家有俾水顧客，唔似其他餐廳唔供應水逼客狂叫野飲👍🏻👍🏻
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 抵食 4
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