太二酸菜魚

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人氣酸菜魚專門店 - 太二酸菜魚太二酸菜魚由2015年開業，香港店都終於係幾個月前開業啦！仲一次過係沙田、尖沙咀、九龍塘同啟德Airside一次過連開4間店，今次CK同朋友就到尖沙咀既太二酸菜魚實試一下，呢間號稱「酸菜比魚更好食」既人氣酸菜魚專門店，睇下係咪真係物有所值 ! 酸菜魚係唔可以選辣度，只能選份量大小，酸菜同樣用約需醃製約30天先可以出壇既老壇子酸菜，而魚肉則選用鱸魚。客人可以係櫥窗睇成個製作過程，令客人對店內衛生更有信心。太二既酸菜魚辣度唔係好勁，酸度岩岩好，算係走一個中庸之道。魚肉夠滑，但酸菜就無宣傳講既比魚更好食，不過不失，CK我就無食哂D酸菜既。勝在整體食起黎唔會太油膩，食完亦唔會因為太酸太辣而覺得肚唔舒服。而係過程中最得意既一件事係，侍應上枱前會用京劇腔大叫：「好吃的魚來了！」戲劇性十足。太二既小食算係較多樣化，愛食川菜既，可以一試脆椒小皮蛋，呢度既小皮蛋其實係鵪鶉蛋，味道較傳統皮蛋輕，食起黎更似辣油鐵蛋。大滿貫小吃拼盤 係相當港式既小食拼盤，分別有印尼蝦片、煎雞翼、炸薯粒同炸酥肉，配辣粉同蜜蜂芥末醬。整體黎講太二環境舒適，有空間感，枱上有籤筒可以俾客人等菜到既時候

千呼萬喚，喺深圳食開嘅太二酸菜魚，繼之前喺澳門開分店後，終於嚟到香港喇🤩 仲要開成四間分店， 今日就去潮聖下先😆裝修貫徹黑白風格，清晰有型，同深圳店一樣，都會見到嗰位卡通人物同埋不同嘅口號，例如＜酸菜比魚更好吃＞及＜吃魚拯救世界！＞😆😆真係非常過癮😎訂座都非常方便，港澳門店訂座可進入鏈接登記信息，登記完成後會獲得二維碼，憑二維碼到店出示即可入座👍👍餐廳安排咗我哋坐窗口位置，地方寬敞好舒服，餐廳用QR code落單，非常方便👍 食嘢之前梗係去攞一杯馳名嘅陳皮洛神花茶先啦，自己diy，非常好味🤤🌟麻辣小酥肉小酥肉有酥脆嘅感覺又夠熱，點辣椒粉好惹味，做小食一流👍🌟脆椒小皮蛋小皮蛋比較小食，一口一粒好過癮，最緊要配埋佢啲脆椒食，絕對係呢碟小食嘅靈魂所在，好正😎🌟老壇子酸菜魚我哋點咗二人份量，同深圳一樣辣度係冇得選擇，因為已經調教左😌 鮮味同辣度平衡得啱啱好🫶🏻 上菜嘅時候，職員會大嗌＜好吃的魚來了！＞😂好有氣氛😆 成個感覺返曬嚟😂味道方面，鱸魚新鮮嫩滑， 食完魚就要跟佢下個步驟，飲啖湯，湯頭好鮮味，帶點點辣勁，好正😍之後就試下將佢個酸菜配飯食， 呢種滿足感太幸福喇😎我哋仲加咗配料，包括脆豆腐同

之前響大陸試過太二酸菜魚，已經覺得好好味，好開心而家響香港都可以食到，味道質素都保持到😍👍👍👍店舖以黑白灰為主調，沿用版畫元素，簡約得來幾有特色。店舖重會免費提供洛神花茶熱飲❣️❇️老壇子酸菜魚 1-2人份大大碗酸菜魚賣相吸引，去骨鱸魚肉入口彈韌鮮美，加入酸菜湯同熗上辣椒油，香氣撲鼻。為咗保持最佳口味酸菜魚無得揀加辣或減辣，個辣度都接受到唔會太辣，真係好香辣好惹味🤤🤤🤤配薯粉非常夾‼️真心推薦‼️❇️芥末蝦仁球鑊氣十足，入口香脆蝦肉彈牙，加埋芥末醬口感層次更豐富😋

係深圳食過酸菜魚好多次，唯獨係太二酸菜魚嘅味道同水準，保持到相同嘅水平。難得太二酸菜魚喺香港開咗分店，今日一於試試佢。酸菜魚份量十足，魚片滑溜，酸菜爽口，味道不會太辣，又不會太酸，最緊要嘅係佢啲酸菜真係好食過魚。另外，加咗$20配菜-粉絲，粉絲口感Q彈，粉絲非常掛湯，每一條粉絲都充滿着酸菜魚嘅湯汁，令人胃口大開。呢杯飲品真係十分出色，紅豆冰入邊仲有牛奶布甸，口感Q彈，加埋紅豆嘅顆粒感口感真係非常豐富。

酸菜魚的魚是超級新鮮及滑流， 但係酸菜沒有什麼酸菜味， 而酸菜魚的湯底不會回味 湯底是一般的😅 可能欠缺泡椒及辣椒🌶🌶🌶🌶🌶，太甜 但🐟魚片是讚的😆湯底不會再回味， 因很多地方，吃過好吃的東西會回頭， 但不是太二。 夫妻肺片更是失望 牛展鞋，細份量， 味道唔好 毛血旺做得最出色， 真材實料，因夠熱今晚18:15入店， 人丁疏落， 到埋單都係不滿坐， 服務都可以， 可能星期五晚大多數人過了關又或者同我一樣 食過便算了。

好中意食酸菜魚 但又唔中意成日搭好耐車先番到 今次近少少係香港食首先要讚係地方都好大 高度還原到內地個種舒適感次後魚既份量冇因為黎左香港減少左✨👍🏻味道都一樣係咁正😊配菜魚1-2人份份量多，夠食，同埋起左魚片唔洗自己整骨，好淋好滑亦大片。湯底都係高度還原，除左酸菜好出味之外仲有好多胡椒係面，越食會越香口，我去個日冇曬薯粉，叫左粉絲同白飯。白飯可以叫半配都夠2個女仔食。冰粉我反而覺得冰粉冇咁好食，食魚會好啲

聽說是在內地很受歡迎的酸菜魚餐廳，以前大排長龍還賣到上市！可是現在開了很多分店，連香港也有。 這裡有個小特色，就是你可以自行去泡陳皮洛神花茶，調配你喜歡的份量，我發現這個茶也太好喝了吧？咸咸酸酸的，很開胃。 酸菜魚口味較重，偏酸，我喜歡這種濃味的湯底。魚片頗多，酸菜帶辣，不能吃辣的人可能會覺得太辣。我們還點了豌雜麵，除了肉碎和蔥花，還有一些脆脆的豌豆，口感多重，一樣是有點偏辣，但肉碎甜甜的可以中和一些辣度。而芥茉蝦仁球方面，蝦仁經過油炸，有一層炸麵衣包裹，外層沾滿芥末醬，芥茉醬非常嗆鼻，是一款刺激的小食。 雖然說是很受歡迎的餐廳，但是我覺得好像跟其他酸菜魚餐廳沒有太大分別。不知道是不是香港的不夠正宗？

這間酸菜魚等上菜時可以先求籤，如結果不理想，希望不會影響心情品嚐美食。另一大特點是，茶水可自助，洛神花加陳皮，味道酸酸甜甜，去油解膩，養顏美容、減肥減脂、降血壓、促進腸胃蠕動、通便利尿。首先是酸菜魚，魚肉質鮮嫩，味道還算不錯。酸菜的醃製恰到好處，帶有一絲酸辣的味道，但可能略顯過鹹，需要注意調整口味的平衡。菜品的分量適中，搭配的蔬菜也新鮮可口，為整道菜增添了口感的層次。其次是小酥肉，外酥裡嫩，炸製得恰到好處。肉質鮮美，但個人覺得有些油膩，可能需要控制一下油溫，使其更加酥脆而不油膩。不過，整體味道還算令人滿意，是一道不錯的小吃選擇。總的來說，這家酸菜魚店的菜品還算不錯，尤其是酸菜魚和小酥肉。雖然在口味和烹飪技巧上有一些可以改進的地方，但總體而言，這是一次愉快的用餐體驗。

聽講太二係香港開左4間分店👍🏻終於唔洗再專登反內地先食到既人氣酸菜魚😋之前食過對佢真係念念不忘👍🏻👍🏻今次專情排隊都要去食😍除了人人必點既酸菜魚之外，食物選擇多😋店內座位寬敞舒適，人流不斷👍🏻職員服務一流👍🏻係可以回味川菜，同朋友一齊坐抵抖抖食下飲下野既地方😋😋✔ 芥末蝦仁球〔真心推介😋〕$78👍🏻 大大粒👍🏻 外脆內軟👍🏻 蝦肉彈牙👍🏻 惹味✔ 麻辣小酥肉〔真心推介😋〕$52👍🏻 量多👍🏻 外脆👍🏻 juicy👍🏻 微辣✔️ 老壇子酸菜魚 - 1 - 2人份〔真心推介😋〕$258👍🏻 大大碗👍🏻 海量魚肉👍🏻 嫩滑👍🏻 微酸👍🏻 微辣👍🏻 酸菜世一配 紅薯粉〔真心推介😋〕另+$20👍🏻 爽口👍🏻 Q彈配 半碗飯〔真心推介😋〕另+$6👍🏻 粒粒分明👍🏻 煙韌✔️ 蛋酥軟糍粑〔真心推介😋〕$48👍🏻 外脆内軟👍🏻 黑糖漿甜度適中👍🏻 軟糯👍🏻 香甜

一班朋友好鍾意食酸菜魚，知道太二喺尖沙咀開咗分店就約朋友一齊試吓一行4人6點鐘去到，冇咩人唔洗等位。入座後，叫左一個3-4人份嘅酸菜魚。辣度適中，有好多魚同酸菜，但冇平時食到嘅其他配菜，要配菜薯粉就要再加錢。另外叫咗芝士紅薯波波及麻辣小蘇肉，兩樣都好好食美中不足，好多小菜都售罄，所以冇乜選擇。飲品都少選擇，不過3款都好飲。服務都好好，有機會會再食。。。另外有一段book位小插曲，打電話去職員話冇得book位只有walk in, 但當我問open rice book呢？佢又話只可以一日前book，但明明就唔係。唔知佢有冇用過OpenRice, 完全唔知佢答梗乜。

太二酸菜魚📍Tsim Sha Tsui$328+1 ($180.4 pp)老壇酸菜魚 (一至兩人份) $258呢度嘅酸菜魚係冇得揀辣度嘅，對於我哋嚟講偏辣，要飲住嘢先食到🥵 魚片係好嫩滑嘅，值得一讚🤤 可惜份量比較少🥲 兩個人食唔係好夠🥹 喺其他餐廳食酸菜魚通常會跟埋好多配料，例如萵筍、寬粉、金菇等，但提提大家，呢度係需要另外加錢先會有呢啲配料嘅~👍🏼芝士紅薯波波 $48呢個有啲似台灣嘅地瓜球，不過入面係流心嘅芝士，熱辣辣好正🤤 推薦！👍🏼西瓜椰椰冰粉 $22呢個食落好清爽，解辣一流，啲西瓜好爽脆，冰粉嘅甜度都啱啱好，亦加左椰子片增加爽脆口感，係幾唔錯嘅一個解辣甜品😌味道🌝🌝🌝🌗🌚環境🌝🌝🌝🌚🌚服務🌝🌝🌝🌚🌚抵食🌝🌝🌝🌚🌚整體🌝🌝🌝🌚🌚#yyss_tst #yyss_尖沙咀 #yyss_九龍 #yyss_荃灣綫 #yyss_中菜 #foodiehk #hkfoodie #香港美食 #尖沙咀美食 #尖東美食 #九龍美食

太二係香港開左4間分店 (九龍塘、啟德、沙田、尖沙咀），想同朋友去食都唔需要等齊人放假一齊北上先食到啦～估唔到喺香港平日晚上去食，都要等半個鐘頭以上，好彩朋友提前預約到🤩黎到太二當然一定要食佢地嘅老壇酸菜魚啦，呢到嘅酸菜魚係用鱸魚起肉嘅，一片片雪白嫩滑無骨嘅魚肉，配上呢度嘅秘製酸菜同勁多香料製成嘅湯，酸酸辣辣好惹味🥰芥末蝦仁球🍤- 大大粒蝦仁球，入口香脆而且彈牙，芥末味好特出有驚喜雙椒辣子雞 - 鑊氣十足，超級惹味，辣辣地咁，送飯一流特別一提：太二提供左免費嘅洛神花同陳皮俾大家自助取茶，仲有一個求籤筒俾人邊食邊玩解解悶，另外仲會提供紙巾同埋充電線，真係超細心😍

位於K11商場的酸菜魚，是閨蜜shopping完飽餐放鬆之選～服務想是比照內地的規格-上菜動作和口號都是制式化的，櫃子理有type c/apple的充電線，很貼心。自助bar擺放著不同顏色字樣的杯子、洛神花、陳皮和熱水。和姐妹聊天口乾時，喝上一杯酸酸甜甜陳皮洛神花茶，心情也美美的。酸菜魚是二人份的，稍嫌太辣太油，個人理想的口味是辣和酸一半一半。加了薯粉卻不多，寥寥幾條，若男生的食量，大約是吃不飽的吧。聲明：未享有任何試食優惠，本人全額付款。

歡迎follow @eatwifme2k24 睇片！| 𝟎𝟖/𝟎𝟏/𝟐𝟎𝟐𝟒太二酸菜魚終於游到香港啦！🐟由2023開始約，2024終於食到💕毫不誇張地說，太二絕不會令你失望！😙♡ ⋆⁺₊⋆ ᙏ̤̫ ⋆⁺₊⋆ ♡ ⋆⁺₊⋆ ᙏ̤̫ ⋆⁺₊⋆ ♡1️⃣ 老壇子酸菜魚 ($388) ✦︎✦︎✦︎✦︎✦︎我哋四個人有三個男仔，驚唔夠食，加咗紅薯粉 (+$20) 同金針菇 (+$20)魚就預咗又肥又嫩㗎啦💯💯💯大大嚿酸菜加埋非常大方嘅香料，每塊魚都入曬味，大滿足！(細魚骨注意‼️)但我哋淨係食到小小金針菇🥺💔（得大約一扎五毫子咁多）小傷心！不過紅薯粉勁入味，勉強原諒你啦👌🏼2️⃣ 大滿貫小吃拼盤($82) ✦︎✦︎✦︎✦︎✦︎巧鍾意炸物！每樣都香香酥酥🍟而家諗返都lam lam脷😋唔多講，自己食過就會知！3️⃣夫妻肺片 ($58) ✦︎✦︎✦︎✧︎✧︎肺片好嫩滑！唔係好啱我哋口味（我哋冇人食內臟）但客觀係好食嘅～4️⃣奶凍綿綿紅豆沙($28) ✦︎✦︎✦︎✦︎✧︎呢個好飲！不過其實就係加咗奶凍嘅紅豆冰雖然奶味濃過正常紅豆冰好多，但嚟到可以試啲新鮮嘢！👍🏼5️⃣楊桃百香果檬茶 ($28) ✦︎✦︎✦︎✦︎✦︎好好飲！最鍾意清爽解膩嘅凍飲🥤尤其食辣嘢嘅時候，巧正！不過唔太飲到楊

回頭指數 💥💥💥💥💥開心指數 🤬🤬😡😡😡彷彿未試過未食一間餐廳就寫，佢嘅訂位體驗實在太差，唔分享唔得！首先，想訂位嘅時候，Openrice 嘅訂位系統係寫網上訂位系統暫停，跟住亦都冇電話嘅資料，上網搵到電話，打去冇人聽。之後響社交媒體網站見到有人寫咗一個訂位方法，係一個由麥客（mikecrm）提供的訂位系統 https://taierxiaoerge.mikecrm.com/1Q245sx，佢寫逄星期日更新嚟緊星期一至星期日嘅訂位，我 click 吓，午市得12點 / 晚市得5點，我以為因為已經俾人訂晒，冇其他 timeslot，咁就等星期日啦！因為知道每日1030 會更新系統訂位，我就 set 好鬧鐘提自己要去系統，佢好勁㗎，仲識得倒數，點知！1030 完全冇更新個訂位系統！（請注意，以下全部係用手機 cap 圖顯示，指出訂位系統的問題狀況！因為咁樣先可以顯示時間！）到咗11點幾，見到更新咗啦，原來個系統真係午市只可以訂1200，晚市只可以訂1700，哈！跟住再睇返 Openrice，某D 分店又出返可以訂位，某D 又冇，可以訂位時間係1200 - 1800。Hmm... 其實成個訂