泛亞飲食

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休息中

溫書到七點，去到嘅時候已經多款食物出現售罄，職員建議食燒味。最終選擇雙拼叉燒油雞飯，叉燒係瘦叉，如果可以再切薄少少會好食啲。油雞肉質幾嫩，比叉燒好食。飲品選擇豆腐肉碎湯，應該係開始收檔嘅關係，只可以稱之為暖。不過以$30嚟講，咁嘅食物質素都真係算幾抵啦！

今天心血來潮，腳步帶我來到這家食堂。首先呢，試咗南冰魚柳配滑蛋多士，魚柳嘅外皮脆得嚟唔油膩，不過個魚肉有啲單調，少少惹味會更好😅 而嗰啲炒蛋，啊！如果炒得再滑啲，咁就真系完美啦！不過味道還是好濃郁，算係過得去。厚多士嘅牛油味道出奇嘅鹹，但多士本身又脆又嫩，真系幾滿足🤤然後有個蜜糖雞扒早餐，雞扒鹹甜得嚟，肉質嘅口感亦都唔錯，汁唔會太死鹹。火腿就普通啲，但添加咗洋蔥汁，變身思路清奇嘅品種！🌟皮蛋鹹瘦肉粥，溫馨提示：悶騷！粥底綿潤得黎又夠稠，肉絲嘅質感正正好，唔會太硬，皮蛋添咗份香氣，味道香濃得嚟又唔膩。田園鮮雜菌燴伊麵，算系今日最驚喜嘅一道。一大盆彩色繽紛嘅食材，雜菌嘅層次豐富，好似踏入咗田園。不過，我唔太鐘意個芡汁太油，健康角度嚟講要扣分啦。最後試咗西芹炒餐肉，味道精彩，有咬口同清新感覺；至於蒜蓉油麥菜，正宗經典，蒜香撲鼻。整體嚟講，這次嘅味蕾之旅還算是滿足嘅啦，下次我會再嚟試過！👍🍴🍳

此食堂以勾芡聞名~萬物皆可勾芡~半生不熟的米飯~加上只能說是還算新鮮的食材，最後配上一勺靈魂勾芡~粘稠的口感，入口即化~毫無味道的勾芡，足以補充一日所需水分只能說，沒吃過勾芡，妄為科大人。推薦美食: 叉燒滑蛋飯，銀牙肉絲飯~40蚊~好抵食啊~打飯阿姨熱情開朗，如果你不等號，會受到阿姨愛的教育~所以切記，點勾芡飯記得看號喔~

大學的飯堂來說，這個也算多選擇由生炒骨滑蛋炒蛋等小菜套餐又有兩餸三餸飯，而且每個食品都標明卡路里，讓同學參考算是貼心，如果減肥當然要選較低卡路里的菜式大學飯堂的兩餸飯，一向又稱頹飯。今天這個兩餸飯，雖然談不上好吃，但屬於正正常常尚可接受。今天的兩餸飯有雲嘅牛肉蝦米粉絲蒸雞又有豆腐，我選了榨菜肉絲豆腐和冬瓜，肉片豆腐榨菜，幾好味不會過鹹肉絲算是瘦的那種清清地蒸豆腐也很好送飯，而且豆腐夠大份量算是健康的菜式冬瓜算是入味，肉片正正常常，但我覺得個汁比較鹹煩底就不合格，太過硬，幸好今日例湯說節瓜鹹蛋肉片湯，我可以加湯在飯中更易入口

好耐冇返到學校，終於有機會嘆番個下午茶啦，呢碟下午茶可以話物超所值！^_^有舊好大舊嘅吼雞髀🍗，非常之好食非常之脆同埋香，牛油粟米亦都非常之甜😋。雪菜肉絲米份量都好充足。價錢都係$25左右超抵！

喺飛鵝山行完山順便落科大，去到大學梗係食平啲！泛亞其實係大家樂，不過佢嘅價錢比起出面平5蚊，可惜選擇唔算多。呢個咖哩雞飯價值32蚊，以做完運動黎計係夠飽嘅，而且啲汁好多，唔怕乾蒸蒸咁食白飯。

蹤使加工肉被指不健康食物,都無阻我對世界美食的愛,好, 我要一個熱狗~熱狗 $20.5芥末沙律醬響學校飯堂係佢先有自己鍾意芥末沙律醬味道吸引,甜度好足夠, 配鹹嘅雞肉腸都唔會覺鹹,青瓜番茄增添juicy感, 又有軟身麪包,令熱狗食出唔同層次感受,自己就係喜愛甜的熱狗~

香濃咖哩吉列豬扒飯 $28都隔左段閎間冇食 估唔到有d改變吉列豬扒依然厚厚的 皮都係十分脆身咖哩就係改變左既地方 椰香重了不少尢其是一口size既飯 再沾上少少香濃咖哩放入口中 噴一口氣 椰香經過咽 由鼻孔噴出令人為之一振 菜甫肉碎涼瓜炒蛋 $40菜甫同涼瓜爽口 帶少少fresh既水份肉碎增嚼口感 與爽甜口涼瓜成對比炒蛋非半熟 係全熟庵列mode全熟係適合既 半熟既話想像得到蛋包唔實d涼瓜

就係早餐既時候感受到濃濃盆菜風味是日靚粥+蘿蔔糕 $15.5中式既早餐蘿蔔糕軟腍十分 而且蘿蔔甜絲絲的 不會鹹但只是缺乏了煎,有層焦皮既感覺粥綿綿的 今日煲得唔錯食真D 有鹹蛋同埋原來有蠔豉使粥味道鹹香 亦帶有盆菜feel

今日發掘下大家樂平日少食嘅食物先瑞士依文氏肉片飯 $16香甜茄醬配洋蔥就已經好正,味逆似平日嘅肉醬意粉嘅肉醬味, 辛料味香,汁入又有濃郁蒜香味撈飯, 只要有汁, 再多嘅飯我都食得落!$16就食到肉醬飯嘅味道,抵!兩餸飯(花生蚊排骨+蒜茸椰菜) $25.5花生跟排骨林林入味,有入入豉油香之餘又有蠔油甜味,甜味較為突出,配排骨好好,仲有粒粒花生,鍾意食果仁嘅我愛死了椰菜簡單蒜味香,淡淡地帶少鹹,食同一味道至麻木時可以食下又重新享受味覺被刺激嘅感覺!

.火腿, 煎蛋, ,牛油厚多士, 皮蛋瘦肉粥 $18蜜糖雞扒, 煎蛋, 牛油多士 $20.5兩份煎蛋已到9成熟, 不流心而最多只是少部分溏心，果然煎蛋質素好唔穩定，唯有期望下次幸運… 蜜糖雞扒滑溜多汁，甜甜雞皮配香香肉，好好食粥成功在有好多皮蛋，增添香氣吉列森巴豬扒, 牛乳炒滑蛋 $20.5豬扒肉鬆, 皮脆, 有蛋黃醬加分~不過只係差少少油份，唔係就完美了，牛乳炒滑蛋永遠最好，嘅有蛋黃香又流心有滑口感，配少量鹹味提起蛋甜

炸雞脾配薯角加雪菜肉絲通粉 $24薯角椒鹽夠哂鹹,炸得又夠,外脆鹹內軟甜,互相對比更出味,炸雞脆香,放於碟上已有陣陣雞油同炸皮溢香,但肉質較乾, 食落時亦唔見聞到嘅油香, 聞仲好過食嘅感覺堆在一起的西多士,此乃同朋友夾埋叫嘅西多,最愛西多有花生醬夾餡再炸,有蛋香之餘又有果仁香厚感,更愛加埋糖漿甜到漏蓮藕雲耳炒滑雞 $43宜落到晚餐時段,滑雞雞脾肉,鹹香滑嫩大大件,咬落與咀嚼間有大量雞汁,汁感豐富,蓮藕片片爽口, 咬落'索索'聲,'索索'下又沾到雞油香,好過癮

究竟豉汁係麪豉定係豆豉...豉汁涼瓜炆牛肉 $43涼瓜爽口非常 索索聲配豉汁本來黃金組合但豉汁係麪豉唔係豆豉 鹹中甜甜的跟我理解的豉汁有頗大分別牛肉唔多 埋係涼瓜堆中 肉質鬆腍 細細片 有少少唔見食本來鹹味使配豉汁鹹味足附帶老黃瓜豬骨湯老黃瓜腍冇爛 食落幾舒服肉都煲到變纖維 有d鞋係正常正常鹹味 帶少少甘甜椒鹽豬扒 $34豬扒好大塊 但亦是缺點切得厚身 特別食得出偏乾另外椒鹽不夠突出 少少鹹唔夠惹味 似普通豬扒多d加起來就變成普通乾巴巴的豬扒有點失望

是日靚粥+豉油皇炒麪 $15.5先講講炒麪 都算大份拎到時豉油香氣足 豉油鹹味都夠 炒麪麪質彈身 油口得黎又有韭菜增口感皮蛋瘦肉粥粥煲得好綿 夠哂稠身見到粥內既米都煲得爆開 每粒都軟腍有好多皮蛋碎 配合粥內米大小特別食得出有米另外肉用了肉絲 唔會食落滾到鞋既瘦肉經少少鹽調味 成碗粥都十分易入口 就係咁 早餐就差足電啦~

近來天氣轉涼 大家要注意身體當然要食夠能量保暖喲~京烤骨 $37京汁酸酸甜甜的 再添少少豉油既黃豆味汁煮得入骨 啜d骨入面肉汁時都可以食到京汁味道酸甜京汁外表 鹹鹹排骨 惹味可口但只可惜肉質偏韌 咬得有點辛苦煎蛋番茄免治牛肉飯 $24點睇都係十分簡單既飯 但偏偏係大家樂出名好食既飯事關係佢既香濃甜美肉醬 人工加工制造的感覺頗強的 不過就因為係人工製而特別甜跟濃 內有免治牛肉口感齣味兩皆得再加幾粒天然車厘茄 原本人工製既茄膏添了生命氣色配上番茄完美拍擋 煎蛋!!!簡單既黃金組合 勝過不少珍饈百味菜甫肉碎煎蛋 $34又來看似簡單菜式菜甫跟涼瓜都爽口 係林身蛋中爽口更為突出涼瓜鮮甜留有蔬果新鮮既水份 唔係燜涼瓜既質感菜甫少少鹹 肉碎增鹹夾在中性味道炒蛋 清新易入口值得一提係 這煎蛋雖然煮至大約9成熟 奄列感沒想到嫩口感 不過就可以更有效包住配料唔會一夾蛋跟配料分開