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龍蝦司令漢堡我知龍蝦包已經興咗好耐而家先講有啲遲 但當俾多個選擇大家裡面真的有一隻小size嘅龍蝦肉 想爆多龍蝦肉呢個就未必滿足到你 其實唔係好食到個龍蝦味 而且好難咬開 可以一次過食咗舊龍蝦但個仲喺度🙄包身有烘過不錯 令牛油熔化香味四溢以$88價錢來說 只屬勉強合格牛魔王😀吃的是牛魔王($58)漢堡扒夠而多汁 配上芝士同配菜 可謂無敵配搭 這個反而很有驚喜對得起價錢有餘白酒汁煮藍青口一端上就散發著白酒香湯汁奶白色 有點點蒜蓉藍青口肉厚鮮甜 每隻沾上白酒汁很好吃
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龍蝦司令漢堡
我知龍蝦包已經興咗好耐
而家先講有啲遲 但當俾多個選擇大家
裡面真的有一隻小size嘅龍蝦肉 想爆多龍蝦肉呢個就未必滿足到你 其實唔係好食到個龍蝦味 而且好難咬開 可以一次過食咗舊龍蝦但個仲喺度🙄
包身有烘過不錯 令牛油熔化香味四溢
以$88價錢來說 只屬勉強合格

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牛魔王
😀吃的是牛魔王($58)
漢堡扒夠而多汁 配上芝士同配菜 可謂無敵配搭 這個反而很有驚喜
對得起價錢有餘
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白酒汁煮藍青口
一端上就散發著白酒香
湯汁奶白色 有點點蒜蓉
藍青口肉厚鮮甜 每隻沾上白酒汁很好吃
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用餐日期
2016-11-16
用餐途徑
堂食
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2016-01-17 1208 瀏覽
店面裝修十分簡單,要食環境的話這裡絕對不是選擇😁。食物選擇算多,海鮮當然是主打,但伊麵、小食、沙拉都有,而價格上落也很大。 加拿大蟹,鮮甜,肉質也好,厚肉地
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店面裝修十分簡單,要食環境的話這裡絕對不是選擇😁。

食物選擇算多,海鮮當然是主打,但伊麵、小食、沙拉都有,而價格上落也很大。

加拿大蟹,鮮甜,肉質也好,厚肉地
加拿大蟹
$490
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單骨雞翼
$49
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白酒煮藍青口
$98
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Garlic  蝦
$98
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堂食
推介美食
加拿大蟹
$ 490
單骨雞翼
$ 49
白酒煮藍青口
$ 98
等級4
536
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2013-01-04 1044 瀏覽
是晚友人生日, 本身訂好尖東的日本餐廳突然打電話來, 話水喉有問題要即時關門. 當時大家已經起晒尖東, 都唔知去得邊. 我提議到海鮮站, 每天經過都冇試過~晚上7點, 地方小小的都未坐滿.店子只能容納約30位客人, 以木傢俬為主, 完全唔覺得係食海鮮(個人覺得海鮮都算貴價食物, 應該要慢慢品嚐).坐下員工就已經問食乜~我連餐牌都未打開....點菜後10分鐘, 陸陸續續上菜咯, 真係好快手! 生蠔分幾個價錢幾個國家產. 由$33~$48不等. 於是我們點了3隻$33同3隻$48, 邊度產唔記得.生蠔新鮮, 但兩款都唔脆. 芒果中蝦沙律睇好多食評都點, 我都試試. 一d特別都冇, 用芒果汁代替沙律醬唔係咁夾, 但畢竟又太多食品都可以用芒果做醬汁, 叫做新嘗試 內有火龍果, 蘋果等都是平常吃到的水果. 中蝦只有3隻. 用蝦來作招來有點名不乎實. 焗海鮮飯講到明海鮮站, 一定要試試每款海鮮.海鮮飯的芝士醬汁多到漏出來, 帶子超大顆. 飯已經用蛋炒底, 絕不馬虎.飯裡還有青口, 魷魚, 蟹柳都大大粒....全部被醬汁蓋住, 推介! 蒜蓉包原來是老闆送俾我們, 免費! 聽到免費, 突然覺得間店好
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是晚友人生日, 本身訂好尖東的日本餐廳突然打電話來, 話水喉有問題要即時關門. 當時大家已經起晒尖東, 都唔知去得邊. 我提議到海鮮站, 每天經過都冇試過~
晚上7點, 地方小小的都未坐滿.

店子只能容納約30位客人, 以木傢俬為主, 完全唔覺得係食海鮮(個人覺得海鮮都算貴價食物, 應該要慢慢品嚐).
坐下員工就已經問食乜~我連餐牌都未打開....
點菜後10分鐘, 陸陸續續上菜咯, 真係好快手!
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生蠔
分幾個價錢幾個國家產. 由$33~$48不等. 於是我們點了3隻$33同3隻$48, 邊度產唔記得.
生蠔新鮮, 但兩款都唔脆.
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芒果中蝦沙律
睇好多食評都點, 我都試試. 一d特別都冇, 用芒果汁代替沙律醬唔係咁夾, 但畢竟又太多食品都可以用芒果做醬汁, 叫做新嘗試
內有火龍果, 蘋果等都是平常吃到的水果. 中蝦只有3隻. 用蝦來作招來有點名不乎實.
焗海鮮飯
講到明海鮮站, 一定要試試每款海鮮.
海鮮飯的芝士醬汁多到漏出來, 帶子超大顆. 飯已經用蛋炒底, 絕不馬虎.
飯裡還有青口, 魷魚, 蟹柳都大大粒....全部被醬汁蓋住, 推介!
蒜蓉包
原來是老闆送俾我們, 免費! 聽到免費, 突然覺得間店好有良心~~
蒜蓉包都金黃色, 牛油味重, 但唔夠香, 唔夠蒜頭.
籠仔蒸白菜仔
好好味! 本身喜歡食白菜仔. 特別在放起籠子裡. 雖然唔似蒸出來, 似炒完放番入去. 份量很少.
蒜蓉好多, 油都好多. 原來食菜都唔一定健康~
不過推介, 夠鑊氣!

以上5款起30分鐘內完成, 是因為太餓, 因為太好吃, 定因為坐得太唔舒服呢??大家都唔知.
不過當大家想再點多幾款醫飽肚, 望住餐牌, 真係冇野想食~8點, 埋單走人!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-11-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)
慶祝紀念
生日
等級4
2012-12-30 686 瀏覽
幾年前來過海鮮站,今次重來,食物質素一樣好,服務態度仍然麻麻。隨著知名度上升,現在不提前幾日打電話訂位,基本上walk-in一定無位。這兒的龍蝦湯麵非常好吃,不過因為昨天已經吃過龍蝦伊麵,所以今日就不在此點這個了。是晚嚐了﹕ 龍蝦湯($30)龍蝦湯非常杰身,感覺有少許干邑的甘苦,但不會很烈,挺好喝。敗筆在於時間控制比較差,這個湯幾乎是所有東西差不多吃完的時候才來。如果這個湯能跟香脆熱辣辣的蒜蓉包一齊端來就更美滿。 象蛂蚌($78)象蛂蚌夠鮮夠爽,加上蒜蓉粉絲蔥花,非常惹味,只是用的豉油咸了一點。 海鮮焗飯($78)海鮮飯用料十足,有蝦、蜆、魷魚、八爪魚、和魚。未知是否想袪腥或是想遮掩雪藏味,當中唯獨是魚用胡椒醃過和炸過的。撇開這個,這個飯還是非常出色,那個sauce很creamy,芝士起絲,我們吃至盤底朝天。如果白飯可以改做炒飯底就更香了。Menu上另一個很想試的菜是蒜蓉蒸菜,$48一大盤,用蒸籠蒸的,希望下次有機會試﹗不過,由1月1日開始,海鮮站會搬去新址哦。
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幾年前來過海鮮站,今次重來,食物質素一樣好,服務態度仍然麻麻。
隨著知名度上升,現在不提前幾日打電話訂位,基本上walk-in一定無位。

這兒的龍蝦湯麵非常好吃,不過因為昨天已經吃過龍蝦伊麵,所以今日就不在此點這個了。
是晚嚐了﹕

龍蝦湯($30)
龍蝦湯非常杰身,感覺有少許干邑的甘苦,但不會很烈,挺好喝。
敗筆在於時間控制比較差,這個湯幾乎是所有東西差不多吃完的時候才來。
如果這個湯能跟香脆熱辣辣的蒜蓉包一齊端來就更美滿。
龍蝦湯
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象蛂蚌($78)
象蛂蚌夠鮮夠爽,加上蒜蓉粉絲蔥花,非常惹味,只是用的豉油咸了一點。
象蛂蚌
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海鮮焗飯($78)
海鮮飯用料十足,有蝦、蜆、魷魚、八爪魚、和魚。
未知是否想袪腥或是想遮掩雪藏味,當中唯獨是魚用胡椒醃過和炸過的。
撇開這個,這個飯還是非常出色,那個sauce很creamy,芝士起絲,我們吃至盤底朝天。
如果白飯可以改做炒飯底就更香了。
海鮮焗飯
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Menu上另一個很想試的菜是蒜蓉蒸菜,$48一大盤,用蒸籠蒸的,希望下次有機會試﹗
不過,由1月1日開始,海鮮站會搬去新址哦。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-12-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$93 (晚餐)
推介美食
龍蝦湯
海鮮焗飯
等級2
14
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2012-12-28 489 瀏覽
是夜以海鮮為主,先黎個龍蝦湯,$30好濃好好味,龍蝦味好出,好creamy大蝦鮮果沙律 $48大蝦有3隻,爽彈鮮果沙律大堆頭新鮮芒果汁唔酸食完呢個已經飽飽地了珍寶生蠔$48及法國生蠔$38珍寶生蠔:大,爽,蠔味比較淡,但入口好滿足,因為佢夠大>.<法國生蠔:細,但有金屬味,海水味,濃味,正芝士煙肉焗蠔$78正,不過肯定無得同新鮮果d比啦,不過芝士個汁都好正白酒煮青口(忘了價錢)牛油味跟白酒味都好重,但咸了一丁點,算是可以接受的咸吧總結:值得去食但環境比較窄,所以如果旁邊人多就會聽到隔離人地講咩啦!
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是夜以海鮮為主,
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先黎個龍蝦湯,$30
好濃好好味,龍蝦味好出,好creamy
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大蝦鮮果沙律 $48
大蝦有3隻,爽彈
鮮果沙律大堆頭新鮮芒果汁唔酸
食完呢個已經飽飽地了
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珍寶生蠔$48及法國生蠔$38

珍寶生蠔:大,爽,蠔味比較淡,但入口好滿足,因為佢夠大>.<
法國生蠔:細,但有金屬味,海水味,濃味,正
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芝士煙肉焗蠔$78

正,不過肯定無得同新鮮果d比啦,不過芝士個汁都好正
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白酒煮青口(忘了價錢)

牛油味跟白酒味都好重,但咸了一丁點,算是可以接受的咸吧

總結:值得去食

但環境比較窄,所以如果旁邊人多就會聽到隔離人地講咩啦!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-12-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
  • 龍蝦湯
等級4
2012-12-20 350 瀏覽
從食友口中得知名鎮尖沙咀的<海鮮站> 因為被迫遷,故只是經營到12月底,真是令人可惜的消息!明明這裡的出品不俗價格又相宜,怎知道因為有連鎖店要搬過來就要被迫遷出了!因此,這次12月的藍星飯局,就安排了在海鮮站舉行!為要照顧大家的口味,在用餐前我也擬定了一個餐單,希望可以就到大家的口味吧!1行5人從港鐵站行往用餐地方都是5-10分鐘路程,友人們都是第一次來,相信大家見到店的設置時心都涼了一截,不用擔心啦,我吃過一次,不會有問題的啦! 那位堅稱自己不飲酒的友人說要點白酒!就來了一枝白酒,食物則點了龍蝦二食(沙拉及伊麵),琵琶蝦,籠仔菜,焗蠔,砵酒鮑魚,還有元貝(薯蓉焗和蒜蓉蒸2種),5個人吃應該足夠有餘吧!白酒先來,很易入口,酸味比較重,吃海鮮配這酒是不俗的啦! 琵琶蝦最先上桌,是道冷盤,雖附上醬油但其實不用沾也好吃啦,肉質很爽甜也帶有彈性,和龍蝦也有幾分相像!是令人滿意的水準! 龍蝦沙拉也接力上桌, 這個份量十足的沙拉用上了芒果汁而不是一般的沙拉油,加上各種水果和龍蝦中最好肉及最易食到的部份堆砌成一座芒果山,基本上只是見到那澎湃的芒果汁底就已夠興奮,而這個芒果汁底很甜
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從食友口中得知名鎮尖沙咀的<海鮮站> 因為被迫遷,故只是經營到12月底,真是令人可惜的消息!明明這裡的出品不俗價格又相宜,怎知道因為有連鎖店要搬過來就要被迫遷出了!因此,這次12月的藍星飯局,就安排了在海鮮站舉行!為要照顧大家的口味,在用餐前我也擬定了一個餐單,希望可以就到大家的口味吧!

1行5人從港鐵站行往用餐地方都是5-10分鐘路程,友人們都是第一次來,相信大家見到店的設置時心都涼了一截,不用擔心啦,我吃過一次,不會有問題的啦!

那位堅稱自己不飲酒的友人說要點白酒!就來了一枝白酒,食物則點了龍蝦二食(沙拉及伊麵),琵琶蝦,籠仔菜,焗蠔,砵酒鮑魚,還有元貝(薯蓉焗和蒜蓉蒸2種),5個人吃應該足夠有餘吧!
白酒先來,很易入口,酸味比較重,吃海鮮配這酒是不俗的啦!

琵琶蝦最先上桌,是道冷盤,雖附上醬油但其實不用沾也好吃啦,肉質很爽甜也帶有彈性,和龍蝦也有幾分相像!是令人滿意的水準!
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龍蝦沙拉也接力上桌, 這個份量十足的沙拉用上了芒果汁而不是一般的沙拉油,加上各種水果和龍蝦中最好肉及最易食到的部份堆砌成一座芒果山,基本上只是見到那澎湃的芒果汁底就已夠興奮,而這個芒果汁底很甜濃度也合適,加上水果及龍蝦肉同吃十分清新,又不會有吃沙拉油作汁底的那種帶膩的感覺,好吃!絕對是我的心水!
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砵酒鮑魚吃下去帶點甜味,肉質也夠爽口有彈性,味道同樣不俗
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芝士煙肉焗蠔這道相比起來就較遜色一點啦, 那個芝士汁推得不夠滑身,而蠔也不是用上鮮蠔,以價位來說是合理,不過味道上就真的比較失望了!
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元貝分別點了2份,薯蓉焗和蒜蓉蒸各三件,我只吃了薯蓉焗的那一份,薯蓉很厚但打得不夠香滑,元貝則因為有那厚薯蓉包著,故當中吃下去仍帶那甜味,肉質也尚算嫩滑,至於蒜蓉蒸元貝友人就說味道不錯,應該也過關了!
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籠仔蒸菜因為大少不想吃芥蘭就點了菜心,菜心甜而嫩,加上那點點的醬油和薯蓉提味,是不俗的啦,不過大家一致認為這一味芥蘭應該會更好吃….
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其間店方也送上蒜蓉法包,一人一件,切得厚身而烤得香脆而吃下去一口蒜蓉香,好吃!
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吃到大半飽還有一大盤龍蝦伊麵,那個芝士汁濃郁但芝士味不重,但加上帶殼的龍蝦件和熟度剛好的西蘭花件,也是對辦,如果要批評,也許就是那伊麵底有點點的過淋了,不過這是很多店都出現的問題,所以也不好怪責了!
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最後我們吃剩了不少食物,明明以為有3個人胃口應該夠大的,不過伊麵最少也剩了4成-_- ,大家也吃得飽飽的,希望大家也吃得滿意,下一回再找些好吃的一起再分享吧!

5個人吃,最後結帳才$1600, 吃了好幾種海鮮才3百多一位,不俗吧!
(近日聽說海鲜站已找到新地方搬遷,真是個好消息那喬遷後,找天又拉隊來吃吃看吧!)

(因為相片有限制,故只能分享其中部份,剩下的,都在網路上,希望大家有緣看到吧)
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環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
人均消費
$320
等級4
101
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今天約了B君為吃海鮮慕名而來,中午訂座時預先問定今天的蟹有什麼介紹,接電話的女士說麵包蟹及嘉菲蟹給客人全部預訂了,今晚只有加拿大蟹收費要$480,心裡想著好似貴一點但已經約了B君,也好吧。八點鐘與B君來到門口細小的店面已經坐滿了客人,服務員帶我們走到商場走廊電梯口的路邊座位坐下,本來想點一支白餐酒,B君鬼馬的笑著說這裡坐在路旁像大排檔一樣,喝什麼白酒就喝啤酒算了,省點錢吃甜品也好。點菜時原意是先點海鮮其後看胃口再加蔬菜,啤酒先來預訂的加拿大蟹跟著也到了。加拿大蟹,預訂時沒有告訴我隻蟹有幾大或幾重只有既來之則安之吧。清蒸凍上的加拿大蟹賣相還可以,但是打開蟹蓋卻令人大失所望,蟹膏瘦弱色澤欠佳蟹肉鞋如雪蟹感覺不很新鮮,當服務員經過時見到他望著這蟹的眼祌只是愛莫能助的樣子。如果以一間有知名度,而生意如此暢旺的海鮮專門店,能以這樣的貨色收客人$480大洋實在太過份了!蒜蓉粉絲蒸象拔蚌仔,蒸得過火蚌肉太韌,不知到同這道菜要等一個鐘頭有沒有關係呢?蒜蓉包,應該是店家所送,擦了蒜蓉牛油的麵包香脆可口,不幸的是這蒜蓉包竟然成為當晚最可口的一道菜式。響螺湯,淡而無味的例湯竟然要等65分鐘,要等客人點菜才開
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今天約了B君為吃海鮮慕名而來,中午訂座時預先問定今天的蟹有什麼介紹,接電話的女士說麵包蟹及嘉菲蟹給客人全部預訂了,今晚只有加拿大蟹收費要$480,心裡想著好似貴一點但已經約了B君,也好吧。
八點鐘與B君來到門口細小的店面已經坐滿了客人,服務員帶我們走到商場走廊電梯口的路邊座位坐下,本來想點一支白餐酒,B君鬼馬的笑著說這裡坐在路旁像大排檔一樣,喝什麼白酒就喝啤酒算了,省點錢吃甜品也好。點菜時原意是先點海鮮其後看胃口再加蔬菜,啤酒先來預訂的加拿大蟹跟著也到了。
加拿大蟹,預訂時沒有告訴我隻蟹有幾大或幾重只有既來之則安之吧。
拿大蟹金玉其外敗絮其中
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清蒸凍上的加拿大蟹賣相還可以,但是打開蟹蓋卻令人大失所望,蟹膏瘦弱色澤欠佳蟹肉鞋如雪蟹感覺不很新鮮,當服務員經過時見到他望著這蟹的眼祌只是愛莫能助的樣子。如果以一間有知名度,而生意如此暢旺的海鮮專門店,能以這樣的貨色收客人$480大洋實在太過份了
蟹膏瘦弱肉鞋如雪蟹收$480
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蒜蓉粉絲蒸象拔蚌仔,蒸得過火蚌肉太韌,不知到同這道菜要等一個鐘頭有沒有關係呢
象拔蚌蒸得過火要等超過50分鐘
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蒜蓉包,應該是店家所送,擦了蒜蓉牛油的麵包香脆可口,不幸的是這蒜蓉包竟然成為當晚最可口的一道菜式。
蒜蓉包成為當晚最可口的菜式
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響螺湯,淡而無味的例湯竟然要等65分鐘,要等客人點菜才開始煲湯的嗎
響螺湯$30淡而無味
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芝士白汁焗生蠔,白汁水汪汪生蠔淡而無味要等70分鐘
白汁水汪汪生蠔淡而無味$48/隻
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吃完這四道菜埋單時足足坐了一個半小時
,B君與我都也笑不出了,喝了兩支啤酒埋單總數要 $632。
在苦等上菜時參觀了一下四周,一個星期一的晚上生意如此暢旺每檯(連走廊)坐滿客人,有些桌子的菜式也不乏佳作,但是等候過久的怨言也不止於我們這檯,由坐下點菜起計我們在這裡為了四道菜(其中一個是炖湯、一個是焗蠔還有一個是預先蒸熟的加拿大蟹)足足等了一小時十分鐘。我想假如店家如果沒有咁大個廚房是否就不應該霸咁多張檯呢
尖東高級空調商廈的路邊風味
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食環署不是有關於餐廳食物製作間與餐廳比例的條例嗎?商場管理處可以容許此店無限制的闊張版圖嗎?管理處可有收取租金嗎?
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環境
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衛生
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用餐途徑
堂食
人均消費
$316 (晚餐)
推介美食
蒜蓉包成為當晚最可口的菜式
尖東高級空調商廈的路邊風味
  • 蒜蓉包
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見到好多笑臉,以為好食點知中晒地雷,中湯淡過飲水,龍蝦湯係幾濃,叫咗麵包crab多糕但唔新鮮,琵琶蝦唔新鮮無味,聖子幾新鮮,最唔好係尿蝦,好細隻我地叫咗两隻要成280蚊,好搵笨,服務態度差,同阿媽做生日比佢鬧到爆晒廠!
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見到好多笑臉,以為好食點知中晒地雷,中湯淡過飲水,龍蝦湯係幾濃,叫咗麵包crab多糕但唔新鮮,琵琶蝦唔新鮮無味,聖子幾新鮮,最唔好係尿蝦,好細隻我地叫咗两隻要成280蚊,好搵笨,服務態度差,同阿媽做生日比佢鬧到爆晒廠!
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
慶祝紀念
生日
等級2
9
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2012-09-11 122 瀏覽
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2012-09-01
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$250 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
翡翠螺, 呢個真係必食推介
燉花膠湯, 呢個都唔錯, 都好膠感, 廉廉地
蒜蓉蒸象拔蚌仔, 比想像了好味, 可能係D蒜蓉&粉絲味重.
白酒煮青口, 呢個都唔差, 值得一試!
  • 翡翠螺
等級4
2012-09-10 101 瀏覽
早想來這間據聞海鮮價錢公道,又有不錯水準,而且位於市區的「海鮮站」吃海鮮,這一夜,終於來到這小店,兩夫妻叫來了「中蝦沙律」、「龍蝦湯」、「蒜蓉蒸象拔蚌仔」、「白酒煮青口」和「鮑魚海鮮湯飯」,一於來一頓豐富的全海鮮晚餐。「中蝦沙律」是來這兒吃飯的人必吃的菜式之一,幾乎每檯必叫。這天吃過之後,我便清楚知道原因何在。無他,這沙律雖然蝦隻不多,只得三隻左右,但以蘋果、火龍果、哈密瓜等大量水果堆成小山似的什果沙律,再淋上以新鮮芒果打成的微甜的芒果醬汁,感覺清新,也很開胃,而且能為這天的海鮮菜式增加一點變化,使整頓晚飯不至於只得海鮮那麼單調。「龍蝦湯」也是這裡深得好評的菜式。雖然這「龍蝦湯」稍欠濃稠,而且喝來也欠缺了拔蘭地酒的酒香和獨特的苦味,個人覺得未算最佳。不過這湯只售 $30一客,價錢仍算合理。隨「龍蝦湯」免費奉送的「蒜蓉包」烘得甚為脆身,蒜蓉也下得慷慨,是好吃的蒜蓉包。「蒜蓉蒸象拔蚌仔」一客三隻,不大不小的象拔蚌仔,即使在惹味的蒜蓉汁下,仍然不失鮮味,爽口鮮甜,味道不俗。「白酒煮青口」的白酒汁較為稀薄,酒味不是太出,青口雖較為細小,數量都有不少,粗略數數,約有十三、四隻之多,口感嫩滑,都算
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早想來這間據聞海鮮價錢公道,又有不錯水準,而且位於市區的「海鮮站」吃海鮮,這一夜,終於來到這小店,兩夫妻叫來了「中蝦沙律」、「龍蝦湯」、「蒜蓉蒸象拔蚌仔」、「白酒煮青口」和「鮑魚海鮮湯飯」,一於來一頓豐富的全海鮮晚餐
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中蝦沙律」是來這兒吃飯的人必吃的菜式之一,幾乎每檯必叫
。這天吃過之後,我便清楚知道原因何在。無他,這沙律雖然蝦隻不多,只得三隻左右,但以蘋果、火龍果、哈密瓜等大量水果堆成小山似的什果沙律,再淋上以新鮮芒果打成的微甜的芒果醬汁,感覺清新,也很開胃
,而且能為這天的海鮮菜式增加一點變化,使整頓晚飯不至於只得海鮮那麼單調
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龍蝦湯」也是這裡深得好評的菜式。雖然這「龍蝦湯」稍欠濃稠,而且喝來也欠缺了拔蘭地酒的酒香和獨特的苦味,個人覺得未算最佳。不過這湯只售 $30一客,價錢仍算合理
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隨「龍蝦湯」免費奉送的「蒜蓉包」烘得甚為脆身,蒜蓉也下得慷慨,是好吃的蒜蓉包
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蒜蓉蒸象拔蚌仔」一客三隻,不大不小的象拔蚌仔,即使在惹味的蒜蓉汁下,仍然不失鮮味,爽口鮮甜,味道不俗
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白酒煮青口」的白酒汁較為稀薄,酒味不是太出,青口雖較為細小,數量都有不少,粗略數數,約有十三、四隻之多,口感嫩滑,都算不錯
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鮑魚海鮮湯飯」材料豐富,除鮑魚仔只得一隻外,還有蝦、蜆仔、魷魚、魚腐等配料,各有兩三件,加上湯飯,足可讓兩個人每人分得兩大碗。加進了大量海鮮為材料的湯飯,湯味鮮甜,各款海鮮也見新鮮,不過這湯飯中唯一的一隻鮑魚仔讓給太座吃了,所以未能知道它的味道如何呢
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這間小店雖然店內座位不多,但原來別有洞天
,店子靠近商場的一面,近著電梯的位置原來還有多張桌子可以招呼客人。入夜後,在這商場內上班的白領一族多已下班,在商場通道上進食雖然始終不如在店子內吃海鮮那麼好,可也別有風味


這晚的全海鮮晚餐,雖然喝過龍蝦湯,吃過青口、蝦、象拔蚌仔、蜆、魷魚、魚腐、鮑魚等林林總總的海鮮,但店中最吸引人的各款來自不同海域的蟹和其他海鮮,好像瀨尿蝦、生蠔、蟶子、帶子等,這次都沒有試。下次到來,一定要試試其他海鮮
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推介美食
  • 蒜蓉蒸象拔蚌仔
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跟同組同事工作上很夾, 放工後也不是沒有話題, 有時侯總想相約一起吃飯, 但因種種因素, 總是難以配合到。 反而跟坐對面office的同事不知怎樣熟絡起來, 閒時會相約吃飯、逛街, 世事往往就是這樣奇妙。 她對吃未如我般講究, 但同樣都是貪吃, 而且吃得多, 大家也無須拘束或是有所顧忌, 什麼也可以亂說一通, 盡情得很。這次問她想吃什麼, 二話不說便提出海鮮, 果真是個海鮮迷, 既然她是常客, 正好由她發辦點菜, 我負責吃好了。 聽店名都知道主打什麼, 雖然店前未見有生猛的海鮮, 但不時聽見身邊朋友大讚, 口碑頗佳, 始終有一定的信心保證。環境方面反而不能要求大多, 店內座位很少, 而且排得密密的, 坐得不算自在。 比預訂時間早到, 由店員帶路走到另一邊商場的鋪位, 驚見原來轉角處的走廊位也擺放了幾張檯, 三人同樣是二人檯, 分別只是多加一張椅子而已, 貫徹店家迫夾的作風。 期間有不少walk in的客人, 都因未訂位而要白走一趟, 特別週五、六晚一些旺場的日子, 有心要去的話最好一星期前訂好位。多少都想吃出鮮味, 所以點上白烚煮法是最穩當的。 加拿大翡翠螺一客六粒, $48也算合理吧
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跟同組同事工作上很夾, 放工後也不是沒有話題, 有時侯總想相約一起吃飯, 但因種種因素, 總是難以配合到。 反而跟坐對面office的同事不知怎樣熟絡起來, 閒時會相約吃飯、逛街, 世事往往就是這樣奇妙。 她對吃未如我般講究, 但同樣都是貪吃, 而且吃得多, 大家也無須拘束或是有所顧忌, 什麼也可以亂說一通, 盡情得很。

這次問她想吃什麼, 二話不說便提出海鮮, 果真是個海鮮迷, 既然她是常客, 正好由她發辦點菜, 我負責吃好了。 聽店名都知道主打什麼, 雖然店前未見有生猛的海鮮, 但不時聽見身邊朋友大讚, 口碑頗佳, 始終有一定的信心保證。

環境方面反而不能要求大多, 店內座位很少, 而且排得密密的, 坐得不算自在。 比預訂時間早到, 由店員帶路走到另一邊商場的鋪位, 驚見原來轉角處的走廊位也擺放了幾張檯, 三人同樣是二人檯, 分別只是多加一張椅子而已, 貫徹店家迫夾的作風。 期間有不少walk in的客人, 都因未訂位而要白走一趟, 特別週五、六晚一些旺場的日子, 有心要去的話最好一星期前訂好位。
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多少都想吃出鮮味, 所以點上白烚煮法是最穩當的。 加拿大翡翠螺一客六粒, $48也算合理吧! 在自助餐中吃得多, 反而很少特意點上一客來試。 不只外殼大, 螺肉也是相當的厚身, 兩三下已輕易取出, 肉質肥美爽彈, 滿有嚼勁,
原有的鮮味得以保留, 只要新鮮的話, 無須太濃重的調味, 已經足夠。
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琵琶蝦($78): 對蝦的認識來去都是那幾種, 琵琶蝦這名字聽起來不太熟悉, 起初還擔心會像瀨取蝦般難去殼, 原來早已開成兩邊, 貼心得很。 小心翼翼地起出肉來, 很快便起出完整的一條, 蝦肉結實但細嫩, 卻又不失彈牙。 輕沾些辣椒豉油, 已能突顯鮮甜。
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不知從何時對生蠔由抗拒到而家開始有點喜愛, 估計每日的來貨產地都不盡相同, 這天剛好有法國、澳洲、珍寶和西非。 各自選好兩只心水, 由於對蠔的認識不多, 只是隨心而選。 先試澳洲, 是三者之中最細小的, 但肉質挺身且軟滑, 海水味濃, 咸味較出, 有少許腥但接受得來。 西非好像較少接觸, 然而卻予人驚喜, 比澳洲的稍大隻, 很厚肉, 爽口細嫩, , 甫入口已有種甘甜, 很清徹, 鮮味盡出,
完全不覺腥。
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這家提供的蟹種還不少, 加拿大蟹、潮州花蟹、澳洲加菲蟹、水晶蟹等, 都是相當吸引, 但平時在外很少吃蟹, 一來拆肉不靈光, 二來又欠缺一份耐性。 大家不約而同對法國麵包蟹($280)最為鍾情, 只因那滿瀉的蟹膏。 蟹上檯時拼成原隻的模樣, 活像熟睡中呢! 翻開蟹蓋, 便見滿佈鮮橙色和泥色的膏, 興奮得差點兒要驚叫出來。
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橙紅色的膏較實在, 卻不像膏蟹的乾硬, 微微的黏; 而另外的膏軟綿近似醬的質感, 有點漿口。 此時完全將膽固醇暫且拋開, 只管痛痛快快地吃一場。 蟹本身也藏有不少肉, 扎實不會有太多的水份, 最吸引最多肉的必定是蟹鉗, 在利剪和鉗的幫助之下, 要拆出一梳梳的肉實在不難, 帶點咸鮮, 又有點爽

坐離店面, 已有叫天不應的心理準備, 比如說換碟追單等, 都要等上一會才有人過來。 但還是欣賞上菜的次序, 熱盤會待你吃過所有凍海鮮後, 才陸續出場。
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一心想吃的蟶子王居然沒來貨, 教大家不知如何是好, 聽店員的意見, 改點蒜蓉蒸象拔蚌($78/3隻), 很典型的蒸法。 蒸的火侯掌握巧妙, 肉質不會過老或太韌,面頭放滿蒜蓉、炸蒜和葱花等香口之物, 粉絲更是精華之所在。
濃濃的豉油不會過咸, 就像是甜豉油, 但多添一份鮮味, 蒸至僅熟的蚌肉甜得純淨, 全無異味。
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見同事力推白酒青口($88), 便知水準一定不俗。 青口肉不大, 但很飽滿, 柔軟且嫩滑, 入口沒沙沙的感覺, 跟帶陣陣白酒香的汁料很配合, 酒香以外便是牛油和奶味, 多份海水的咸味, 酒味不會太濃烈, 還算易入口, 難怪大家都要將湯汁喝光。
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據知吃至中段, 店家都會主動送來蒜蓉包, 不過見未有行動, 便要主動開口了。每塊都烘至金黃脆口, 即使是免費都不會馬虎, 面層塗上滿滿的牛油和蒜蓉, 鬆軟可口, 油香突出, 貪心得想多吃一件呢!
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除西式的龍蝦湯($30)外, 竟然有中式燉湯, 如花膠和螺頭湯, 真有驚喜。 單看此蝦湯的色澤是頗對辦的, 燙口得很, 可是咸味過重, 有點涸喉, 蝦味相對薄弱, 混有一些蝦肉, 也有看頭的, 奶味醇厚又夠順滑, 麵粉味不太重。
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中蝦生果沙律($48)同樣備受讚賞, 成品疊得高高的, 沙律醬不是現成的奇妙醬或千島醬般沒誠意, 反而是以新鮮芒果打成, 甜美天然, 果香突出,
充分跟鮮果混合, 主要用上爽嫩多汁的生果, 有菠蘿、哈密瓜、雪梨、火龍果等, 以這價錢來說, 已料到蝦肉份量不會多, 一人吃過一隻之後, 好像也所餘無幾了。

細心看, 這次沒點上飽肚的飯麵, 只因要為之後的甜品大戰留肚, 她本身對甜品喜好普通, 很多時都是應酬我, 難得見她竟是相當的雀躍, 我當然要奉陪到底。
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2012-08-31
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2012-08-22 59 瀏覽
aug 07, 12..........3人來dinner...........叫咗 :1) +拿大蟹 (hk$380)-主角想食+拿大蟹,所以留咗1隻-大隻橙紅,蟹羔鹹鮮-不過肉不夠肥美,並非迫貼個殼2) 特大瀨尿蝦皇 x 3 (@hk$135)-叫來原味免斬-比喺觀塘好x強記的粗-不過價$$$$亦貴唔少-咁肥大,當然啖啖肉啦,鮮味度不錯-但整體味道上就懷念好x強記嘅有酒香味3) 汽水 x 24) 燉花膠湯 (hk$30)-試咗友人少少-味道清甜自然,唔重手,鹹甜鮮味剛好5) 蒜蓉包 (送)-1望就知牛油落得好慷慨-個法包都鬆脆,蒜蓉味中等-但已是不錯6) 龍蝦湯 (hk$30)-試咗友人1啖,幾"杰",而個"杰"度有點不自然,似以+豆粉所致-龍蝦嘅鮮味喺有的-不過$30/碗也不能要求過高7) 鮑魚海鮮湯飯 (hk$78)-呢個都幾多唔同種類嘅海鮮,份量都大-不過煮法很中式,因+咗薑絲同煮,所以湯底有點薑味-海鮮質素中規中矩8) 芝士焗元貝 (hk$78)-元貝經過1焗,縮成好細粒-應該over baked,所以肉質有點老,同少實
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aug 07, 12..........3人來dinner...........叫咗 :

1) +拿大蟹 (hk$380)

-主角想食+拿大蟹,所以留咗1隻
-大隻橙紅,蟹羔鹹鮮
-不過肉不夠肥美,並非迫貼個殼
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2) 特大瀨尿蝦皇 x 3 (@hk$135)
-叫來原味免斬
-比喺觀塘好x強記的粗
-不過價$$$$亦貴唔少
-咁肥大,當然啖啖肉啦,鮮味度不錯
-但整體味道上就懷念好x強記嘅有酒香味
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3) 汽水 x 2
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4) 燉花膠湯 (hk$30)
-試咗友人少少
-味道清甜自然,唔重手,鹹甜鮮味剛好
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5) 蒜蓉包 (送)
-1望就知牛油落得好慷慨
-個法包都鬆脆,蒜蓉味中等
-但已是不錯
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6) 龍蝦湯 (hk$30)
-試咗友人1啖,幾"杰",而個"杰"度有點不自然,似以+豆粉所致
-龍蝦嘅鮮味喺有的
-不過$30/碗也不能要求過高
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7) 鮑魚海鮮湯飯 (hk$78)
-呢個都幾多唔同種類嘅海鮮,份量都大
-不過煮法很中式,因+咗薑絲同煮,所以湯底有點薑味
-海鮮質素中規中矩
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8) 芝士焗元貝 (hk$78)
-元貝經過1焗,縮成好細粒
-應該over baked,所以肉質有點老,同少實
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題外話/補充資料: * 祝友人生日快樂 * 就算閒日都好爆............所以嚟dinner,最好book位 * 不過人多,迫住要坐張開到去商場電梯的靠牆位............幸好人流唔多............否則都好異相
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衛生
抵食
用餐日期
2012-08-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
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生日
等級1
3
0
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平日放工後, book了晚上9:00, 去到等左一陣就有位~我們3個人分別叫左7樣野~(1) 海鮮沙律 - 一般, 可叫可唔叫 $48 (好似)(2) 龍蝦湯 - 我好鍾意! 因為真係有龍蝦肉o係入面, 不過我朋友話有少少咸, 但係我覺得okay good! $30(3) 蒜蓉蒸象拔蚌 - 本人好like蒜蓉, 而個象拔蚌又大又彈牙, 好有口感 $78 < 抵食!!!(4) 豉汁蒸聖子 - 同樣好吃, 口感跟象拔蚌一樣正! $78(5) 芝士焗帶子 - 麻麻地, 食落口食口粉咁.. $7X (好似)(6) 菜 < 都OKAY味道! 但係太多油, 如果只想食海鮮, 呢個菜可以唔駛叫~(7) 龍蝦E麵 - 味道OKAY, 不過入面D龍蝦冇乜鮮味..麻麻 $180OVERALL OKAY! 我會再ENCORE~~ 三5知己黎呢度傾計都幾好~
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平日放工後, book了晚上9:00, 去到等左一陣就有位~

我們3個人分別叫左7樣野~

(1) 海鮮沙律 - 一般, 可叫可唔叫 $48 (好似)
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(2) 龍蝦湯 - 我好鍾意! 因為真係有龍蝦肉o係入面, 不過我朋友話有少少咸, 但係我覺得okay good! $30
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(3) 蒜蓉蒸象拔蚌 - 本人好like蒜蓉, 而個象拔蚌又大又彈牙, 好有口感 $78 < 抵食!!!
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(4) 豉汁蒸聖子 - 同樣好吃, 口感跟象拔蚌一樣正! $78
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(5) 芝士焗帶子 - 麻麻地, 食落口食口粉咁.. $7X (好似)
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(6) 菜 < 都OKAY味道! 但係太多油, 如果只想食海鮮, 呢個菜可以唔駛叫~
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(7) 龍蝦E麵 - 味道OKAY, 不過入面D龍蝦冇乜鮮味..麻麻 $180
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OVERALL OKAY! 我會再ENCORE~~ 三5知己黎呢度傾計都幾好~

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-08-09
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$190 (晚餐)
慶祝紀念
生日
等級4
730
2012-07-16 45 瀏覽
由聽聞海鮮站係超正超抵食o既海鮮店 ...到真正去幫襯左一次 , 再到而家成日都想再食我諗前前後後都有三年幾四年 , 原因不明 ,就係成日話想食 , 但一係 book 唔到位 , 一係無錢 , 皆因食隻蟹要 $300-400 蚊 ...對我地呢 d 大食積黎講 , 食左落肚只係頭盤 , 雖然以質素同隻蟹o既 king size 黎講 , 確實係抵食但以我地兩個人食四樣海鮮 , 埋單 $ 730 黎講 ...似乎唔係一個配合我地階層o既消費 =p1. 凍食瀨尿蝦王~ 凍食都係第一次 , 店員凍食可以試到佢o既鮮甜 配以平時點白灼蝦o既辣椒豉油 , 幾特別 , 凍食o既好處係唔使 meet 到成手汁 , 一隻開四砌返埋都有成隻手掌咁長o家 , 可惜呢隻係女兒身中間有 d 橙色硬身o既膏 , 食落唔夠啖啖肉 2. 蒜蓉蒸象拔蚌~ 呢個好抵食 , 隻隻新鮮肥美 , 爽口彈牙少許蔥花, 蒜蓉 , 粉絲 , 豉油 , 簡單調味已經好正3. 加拿大蟹~ 好大隻 , 好多肉 , 好多羔 ... 真係超正 !!記得當晚店員介紹時話 , 鍾意食羔o既就叫面包蟹 ,但因為面包蟹 d 羔係實o既 , 個人覺
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由聽聞海鮮站係超正超抵食o既海鮮店 ...
到真正去幫襯左一次 , 再到而家成日都想再食
我諗前前後後都有三年幾四年 , 原因不明 ,
就係成日話想食 , 但一係 book 唔到位 ,
一係無錢 , 皆因食隻蟹要 $300-400 蚊 ...
對我地呢 d 大食積黎講 , 食左落肚只係頭盤 ,
雖然以質素同隻蟹o既 king size 黎講 , 確實係抵食
但以我地兩個人食四樣海鮮 , 埋單 $ 730 黎講 ...
似乎唔係一個配合我地階層o既消費 =p

1. 凍食瀨尿蝦王
~ 凍食都係第一次 , 店員凍食可以試到佢o既鮮甜
配以平時點白灼蝦o既辣椒豉油 , 幾特別 ,
凍食o既好處係唔使 meet 到成手汁 , 一隻開四
砌返埋都有成隻手掌咁長o家 , 可惜呢隻係女兒身
中間有 d 橙色硬身o既膏 , 食落唔夠啖啖肉
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2. 蒜蓉蒸象拔蚌
~ 呢個好抵食 , 隻隻新鮮肥美 , 爽口彈牙
少許蔥花, 蒜蓉 , 粉絲 , 豉油 , 簡單調味已經好正
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3. 加拿大蟹
~ 好大隻 , 好多肉 , 好多羔 ... 真係超正 !!
記得當晚店員介紹時話 , 鍾意食羔o既就叫面包蟹 ,
但因為面包蟹 d 羔係實o既 , 個人覺得唔夠香 ,
所以無揀 , 另外就係 ... 鍾意多肉就叫水晶蟹 ,
但食蟹當然唔會只食蟹肉就夠喉 ... 就最後就淨返加拿大蟹
有羔又有肉 , 價錢無記錯應該係接近 $ 400 ,
d 肉鮮甜到不得了 , 唔會散又唔太實 ,
羔係偏白色o個種 , 口感豐滿味道甘香 ,
成個蟹蓋一人一匙 , 估計有每人四五匙o既羔食 !!
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4. 芝士焗龍蝦伊面
~ 香噴噴上枱 , 好足料o既芝士 , 而且芝士味濃
龍蝦係細隻o個 d , 唔算好多肉 , 味道都 ok ,
芝士多到有 d 膩 , 伊面稍為淋左少少 ,
呢個可以試一次就夠 , 唔係咁 arm 我地口味
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## 呢次食完之後 , 我地都間唔中諗住慶祝乜乜乜就黎海鮮站 ...
不過到最後 , 我地都仍然只係黎得一次咁大把 ....
我決定 !! 打完呢篇食評之後 , 要實踐再臨海鮮站o既計劃 !!

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環境
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堂食
人均消費
$365 (晚餐)
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推介美食
  • 加拿大蟹
等級2
19
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2012-07-13 39 瀏覽
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4個人食完飽到行唔育...

大蝦沙律- 雖然只有幾隻蝦,但生果新鮮生果, 芒果汁做沙律真的很清新
龍蝦湯-好濃, 好CREAMY仲有蒜蓉包送
燉花膠湯-朋友話都足料
鼓汁蒸蟶子-手臂仲大隻, 新鮮
籠仔蒸介蘭-大大碟, 唔老
珍寶焗蠔 -普通, 仲有D沙
酒煮青口-本人覺得太細隻...
琵琶蝦
最正, 好鮮甜, 肉唔老
焗海鮮飯- 無O麥特別, 已經飽到食唔出咩味, 飽肚之選

雖然唔係樣樣都好味, 不過我都會想再去食...因為咁多野食都係一人2百蚊, 太低喇...
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2012-07-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$200
推介美食
  • 龍蝦湯
  • 琵琶蝦