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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
36190669
開飯介紹
台灣過江龍首間海外分店，其魚料理主打酸菜魚口味，另亦供應6款特色湯底，如日式的極道明太子奶香魚、鮮味十足的海派蝦湯魚，配上多款台味私房菜、炸物和飲品更加滋味。
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營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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年頭去台灣時已經食過築間打邊爐，係當地好受歡迎 。意外地竟然插旗黎香港開酸菜魚先，而唔係火鍋 。可能知道香港人太鐘意食酸菜魚 😂 。今次我係睇中嘉義砂鍋魚所以黎試，香港好少地方有，但睇台灣節目就形容到砂鍋魚好好食 。好彩餐廳嘅魚係分咗大、中、細份量，想試兩隻味就叫兩個細都OK 。🍲 嘉義砂鍋魚原來係以沙茶醬為底，整體味道好重口味，係香濃沙茶香但唔辣嘅 。有別於酸菜魚用魚片，呢一度係用炸過嘅魚塊 。開頭趁熱食嘅時候魚皮仲係帶脆，魚肉厚實嫩滑，不過就會有啲骨，唔係啖啖肉 。配料方面有紅蘿蔔、娃娃菜、炸過嘅鵪鶉蛋、金菇等。始終呢款比較重口味同油，建議幾個人share一個細嘅砂鍋魚都OK，跟住叫吓其他口味嘅魚食 。🍲酸菜魚手機點餐冇得揀辣度，default嘅酸菜魚係台妹style—好溫柔 。佢同平時大陸style酸菜魚唔同，整體口味平衡啲同埋食落舒服，唔會太酸或者太辣，係襟食嘅酸菜魚 。配料方面有寬粉、金菇、腐竹、木耳等 。💡淨係比較魚嘅話，成餐飯食完總結出比較鍾意酸菜魚，無咁膩可以食多啲 。食台灣嘢點可以冇炸物，叫咗個炸甜不辣同埋鹽酥雞 。甜不辣份量相當多，炸到外皮脆，中間係煙靭，好食 。鹽酥雞就係店員力推，結果都冇失望嘅，中間雞肉仲係好嫩滑，仲有炸九層塔，都算係有完整還原台灣味道。特別值得一提嘅係炸物嘅底部有啲生洋蔥，可以解膩，都幾貼心。🍥柚香蘿蔔上菜時店員話我哋好識揀，因為蘿蔔係自己醃嘅 。淡淡柚子香配埋酸爽嘅蘿蔔，好啱食炸嘢同砂鍋魚嘅時候解膩 。🧋檸檬紅茶雖然冇得調整甜度，只可以少冰 ，兩位飲開走甜嘅都覺得尚可接受 ，茶味都算香濃，但希望遲啲有得走甜 。🍨紅豆仙草仙草質地比較挺身，有仙草嘅甘味，適合食完炸野要下火嘅感覺 。整體全部嘢都唔錯，咁多野食埋單都係400幾 。難得佢有細份魚嘅選擇，下次行過一個人食都得 。
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位於銅鑼灣的川菜餐廳。據聞是台灣銷售第一的火鍋品牌，而築間酸菜魚更旗下餐廳，首間的海外分店便選址於香港，對於選址在香港雖感莫名，但仍心存感激，要知道現今的香港有多繽紛呢。 「湯比魚更鮮，一碗記三天」⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ⭒總長酸菜魚 $148⭒海派蝦湯魚 $178⭒鐵漢小酥肉 $35⭒復刻炸排骨 $45⭒紅豆仙草 $28⭒芒果奶凍 $28⭒冬瓜檸檬茶 $18⭒暴走波奶茶 $22 ___⋆ ⋆ ___ ✿ 總長酸菜魚酸脆勁爽的酸菜再搭配招牌湯底，加入鮮嫩幼滑的烏鱧魚片，口感麻酸香辣，很是過癮。另外湯內更有很多配料，萵筍、寬粉、薯仔及金菇等，飽腹感十足。.✿ 海派蝦湯魚不吃辣的朋友可以選這個口味。魚肉份量雖然較少，但有加入青口、蜆及海蝦等海鮮配料，搭配清甜可口的蝦湯湯底，鮮嫩不腥，很是鮮甜。.✿ 小食鐵漢小酥肉及炸排骨的份量雖不算多，但炸漿厚薄適中，香脆可口，涮嘴不錯。.✿ 甜品兩款甜品還原台灣路邊攤地道的味道，不會太甜，算是不錯的飯後甜品。.✿ 飲品飲品偏甜，如果可以調較甜度會更好~
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Just run into this restaurant after work, because the location was quite nice. i just saw it after coming out of office and friend suggest to try out this new restaurant.At first i was very sceptical because i was very picky on fish. If the fish not fresh or frozen for too long, it will had a very bad taste and i dislike it very much.However, back to the restaurant, look at the view, that was a rainy day but the view was very good. We quite enjoy the view, that is a bonus.We start our dinner with the taiwan style snack. The must order was the soft chicken bone. That is absolute banger. They deep fried it and coat it like those chicken nugget you can get in taiwan. I like it very much. I had to give it 10/10.The fish was fine. Not have the bad taste is a win for me. The flavour was ok, i can accept;. Not too spicy nor sour.The drink was alright, but the dessert was abit sweet. If you look a nice comfort food, the desert will serve you well.I recommend to friend that look for a good snacks and chill place.
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之前餐廳開咗冇耐我已經bookmark咗，因為見到佢係全香港第一間台式酸菜魚聽落好特別，仲要係一個人都可以食嘅酸菜魚好難得。雖然可以一個人食，但想可以試多幾款唔同嘅野所以就約咗朋友一齊黎try try佢~ 餐廳正中央有自助區，有洛神花同埋陳皮可以沖茶飲~總長酸菜魚招牌梗係唔會錯過，我哋叫咗for 1-2人嘅size，份量比我想像中多，除咗酸菜之外，仲有酸蘿蔔，提升咗成個湯底酸味嘅層次，酸酸辣辣係經典嘅酸菜魚味道~ 烏鱧魚片好大塊，而且夠嫩滑同埋唔會有腥味。海派蝦湯魚蝦湯魚真係第一次見，湯底一啖就飲得出濃濃嘅蝦頭同蝦膏味，除咗蝦之外，仲加埋各種唔同嘅海鮮，有青口、蜆、魷魚、帆立貝同不可缺少嘅魚，令到成個湯底更加濃郁。唔食得辣嘅朋友可以試下呢款口味~高雄甜不辣話明係台灣過江龍，佢仲有唔同嘅台灣小食，甜不辣$28嘅價錢但呢個份量好抵食！浪子鹹酥雞唔會好厚粉，而且雞肉嫩滑，做到外脆內滑。蜂蜜檸檬水 & 冬瓜檸檬茶食酸菜魚梗係要叫杯飲品，酸酸甜甜又夠大杯！紅豆仙草有幾款甜品可款，我哋揀咗地道台灣味嘅紅豆仙草，不會太甜而且清涼解暑。
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呢度除咗普通嘅酸菜魚可以食之外，仲有嘉義砂鍋魚同明太子奶香魚，不過嗰日明太子奶香魚就賣晒！⭐️總長酸菜魚 $148呢度嘅酸菜魚酸味會比較明顯，麻辣味就比較少，魚肉都嫩滑，仲有好多配料，例如寬粉、萵筍、菇、芽菜等等！分咗小中大份量，一個人都可以食，不過呢個一個人食都會好飽🤣⭐️嘉義砂鍋魚 $128呢款嘅魚肉係炸過嘅魚塊，所以炸粉吸晒沙茶醬汁，配菜有枝竹芋頭寬粉等等！⭐️椒鹽雞軟骨$28唔係平時見到一粒粒嘅雞軟骨，而係比較長嘅軟骨，連帶少少雞肉，椒鹽炸得好香好脆⭐️鐵漢小酥肉$35其實就係酥炸五花肉，加上特製麻辣粉，又辣又香，好上癮⭐️紅豆仙草⭐️冬瓜黑糖奶凍⭐️暴走波奶茶講起台灣菜梗係唔少得甜品同埋手搖，都可以喺呢度食到
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