越北牛肉粉專門店

營業中

休息中

曾經我都覺得依間野食唔錯，但而家真係愈做愈差，落個單4樣落錯左兩樣都算。我話要金邊粉，個侍應堅持佢係金邊粉唔係河粉。d河粉如圖一夾就斷，十分碎完全唔好食。魚露炒菜完全冇鑊氣，好似滾水烚完撈個魚露，完全唔香同冇味。

經過粉嶺名都嘅時候見到呢間新餐廳就想入去試試今次我試嘅係香茅豬扒湯河嘢飲就揀凍檸茶呢個湯河嘅湯底味道唔錯唔會好鹹👍🏻配上河粉好好食如果河粉嘅量再多d就更加好肉嘅份量好足 而且好入味 仲配上兩隻雞翼🤤下次會再黎👍🏻

今日去玩一天，就是要好好對自己。有一點累，一到北店，不用等位，可以馬上醫肚。享受了豪華越北宴，生牛肉粉配豬頸肉加一杯桔仔水。生牛肉粉：好有心機，湯汁分清甜，忍唔住一口一口渴哂，檬粉滑，生牛肉剛好浸熟，嫩滑異常，令人不知不覺就全部吃掉。煎豬頸肉：超大份，好多件，而且咬口剛好，是小食必選。話梅桔仔水：剛好中和油膩感，而且大大杯，超正。開心暢懷。#食得開心#豬頸肉豐富多汁#生牛肉滑#仲有辣椒及檸檬俾你後加#窩心

不知道大家記唔記得以前嘅連鎖餐廳越棧，自從佢結業左之後就有一段時間冇食越南餐廳了。然後發現各區越來越多越北，今次第一次食佢嘅外賣。落咗單要一個雞扒撈檬同埋一個順化湯檬。首先我唔知道咩叫做順化湯檬，但係我見個app上面嘅介紹係有肉丸啦扎肉啦牛腩啦咁就試吓啦。點知攞外賣嘅時候發現個湯係紅色驚佢會好辣，即刻上網搜尋下，原來順化湯檬係出名有少少辣啦酸同埋咸，都食嘅時候發現只係得好少嘅辣味，但係好香好好味。略嫌個扎肉嘅黑椒太完整，一咬就覺得好辣口。

🍜街頭香茅豬扒湯粉 $63香茅豬扒大大件，厚切都做到表層香脆，入口香茅味十足。豬扒上面仲加左炸蒜嚟提升香味同口感🧄。就咁食同浸湯食都夠出色！小編就加左少少青檸汁，令到大大件豬扒食落都唔會覺得油膩。🍜越北生牛肉湯河粉 $62生牛肉口感軟嫩，肥瘦適中，嫩滑之中仲保留到唔錯既牛肉味。湯底濃厚芳香，連鎖餐廳唔會期望無味精，但今次食落又唔會好覺，湯底同生牛肉既味道相輔相成。河粉厚度適中，亦無煮得太耐，食落保持到河粉既質感。總括嚟講，以連鎖餐廳嚟講水準都keep 得幾好，環境夠舒服光猛，$6X蚊一個午餐包埋杯野飲🥤，有番咁上下份量，味道有保證仲唔洗加一，你話值唔值得試?

以下午市套餐跟熱飲****************************🥢越式烤豬頸肉撈檬 $65烤豬頸肉好有驚喜！外香脆內嫩滑 一啲都唔硬😍大量菜&花生碎好正👍🏻餐枱上有一壺撈檬汁可以自己任添撈檬汁唔會好酸落多啲都唔怕🤤***🥢越北生牛肉湯河 $58湯底清香 牛肉唔老好嫩一啖湯一啖河咁食都唔會覺得鹹👍🏻***🥢熱奶茶 跟餐+$0🥢熱鹹桔水 跟餐+$0熱鹹桔水正常發揮味道似少鹹嘅柑桔蜜唔錯

行完山去了粉嶺撘轉地鐵，就近地鐵側商場去了越北牛肉粉專門店食個下午茶，牛肉粉專門店當然叫了牛肉粉（忙記影相），還有其他。。及小食，我又覺得小食比較出色，叫了蝦餅，都幾香脆鮮味，還有酸辣無骨鳳爪，夠酸辣爽

平靚正免加二人套餐 $179 頂呱呱喇！🍜真材實料咖喱牛腩，非常入味淋滑份量十足，配蒜蓉包美味得不得了！😋🥬炒通菜略嫌淡口。🥢蒜蓉牛油雞翼，勁多蒜蓉非常香口外脆內嫩。👍👍🥛椰汁冰名副其實冰，夏天非常好椰香奶滑夠晒涼爽。環境舒適光猛潔淨，服務態度一般零交流，其中一位上菜女店員好有禮貌。👍

睇到我同個仔安排嘅座位座得好迫，幫我哋轉個舒服位置座，好好心，好考慮到客人座得舒適，開心食嘢，非常好👍🏻我為了你下次會再來幫襯，希望下次來我同個仔可以有個舒適位置座低食嘢

今日我同個仔放學去食lunch,又拎住個書包，我背住背囊，我地去左越北，有個人安排我地座好迫位置，我同左佢講我地會2個餐，佢都係比個單人位置我同個仔座，當然座到好迫，食都食到好迫，有個好有心，好好人嘅女侍應走過嚟話同我轉位，我當時好感動，但係我個仔座低咗費事又轉來轉去，野食都到左，佢係一個好關心食客嘅好員工，如日老闆你見到呢編文章，請你好好對呢個女侍應，今時今日咁好嘅服務態度👍🏻👍🏻👍🏻

天🌞氣炎熱，根本唔想出街，到商場搵食。試試這間連鎖食店 。門面以木造為主，帶少許越南格調。🍜綜合牛肉湯檬河，材料豐富，有牛腩片丶牛丸丶和生牛肉。湯粉不算太大碗，湯頭清甜，充漏香蔥香味，河粉幼滑，加些魚露酸酸甜甜，胃口大增。🍜順化湯河，材料同樣豐富，有扎蹄、扎肉和牛丸。湯底帶點香辣，味道比較濃香惹味。🧀河內芝士蝦多士，麵包應該是炸過，口感較淋，外層沾上芝麻，內有芝士餡，味道不過不失。🥬魚露生菜，味道好咸，下次要點走魚露。🐂西貢咖哩牛腩飯，用上黃咖哩，味道濃厚，不算太辣。牛腩夠淋，飯份量比較少，沾咖啡吃，好惹味，所以顯得不夠。🐖香茅豬扒飯，豬扒好乾好乾，蝦片淋，好難吃，個人不建議點🚫⛔️。🐤酸辣鳳爪，跟餐小食，所以份量少，味道開胃 。海防肝醬🥖小法包，肝醬味道不難接受，配法包是頗夾的味道。🦀軟殼蟹米紙卷，炸軟殼蟹夾生菜，香口又清新。飲品選了洛神花特飲和紅豆冰，飲品比較細杯，夏天實在不夠，建議改大一點。飽餐一頓，回憶着越南美景與美食。🌡☀️

🍽 越北牛肉粉專門店 地址: 粉嶺粉嶺車站路18號粉嶺名都廣場2樓27B號舖💰只供參考💰人均$50-$100😋難得入粉嶺 仲要炎炎夏日 好彩一出火車站就已經係餐廳 呢間係新開既餐廳 估唔到性價比咁高雞排撈檬 一大塊煎好左既雞排 汁另外自己撈 仲有青檬放係面上面比你自己擠黎調味 雞排出色 煎得岩岩好夠juicy 雞皮薄而脆 雞肉鮮嫩 仲要大大塊 正 撈檬 個檬粉仲有切左絲既青瓜，白蘿蔔同紅蘿蔔🥕加埋汁一流 不過個汁唔多蒜頭 反而醋味重d 食完個口都唔算好大陣味加左$28 豬頸肉 好正 佢瘦得黎有少少肥係皮邊到 燒得岩岩好 脆卜卜 有陣燒到臘肉既味道 但豬頸肉既texture 😋oh e shi 仲叫左碗店長推介 越北綜合牛肉湯粉 有生牛肉 牛腩片 同牛丸 個湯一流 勁有牛味 但又唔油膩 清得黎好濃郁 食過番尋味 個湯真係驚為天人👍🏻椰汁紅豆冰同椰汁3色冰 佢一上黎個陣我有少少失望 因為有少少細杯 但點估一飲 驚喜出現！估唔到係椰汁紅豆沙冰！仲要跟餐只係加$8就有 唔似出面既餐廳咁狼死 唔係沙冰都要原價野飲另計呢個價錢真係幾正好味指數: 4/5性價比: 4.5/5環境: 3.5/5

今日6月26夜晚探完朋友 佢同我Tony哥講：喂！食神Tony有冇試過我屋企附近間越北呀？ok架！TONY:我住九龍塘又點會特登入粉嶺食飯呢？不過今次探完你（LEON)咁我順便同老闆試吓啦⋯⋯於是大約20:30到呢間越南餐廳門口望入去 e….得2枱客⋯⋯🥶🥶🥶🥶不過又真係肚餓 抱住一試嘅心態入入去啦⋯⋯我地2人叫咗春卷、軟殼蟹、撈濛、雞翼、一個drink…..d食物十分鐘便到面前⋯⋯我第一時間食春卷 哇！軟林林又5熱，d生菜仲有d洞⋯⋯望見已經5開胃⋯⋯⋯雞翼又係唔夠熱 d食物一定係整定果隻啦⋯⋯⋯5怪得冇乜客人啦 其他嘢食我都5想提⋯⋯只會食一次！真係冇下次⋯⋯⋯bye

🍜越南牛肉粉 -- 牛迷必食 越南牛肉粉🍜🍲我之前一直都唔知道點解越南河粉常日都Phở🍲原來係有一派意見認為Phở字源自廣東話“河粉”，在粵語中，有時會簡化叫成“粉”（粵音：fen2;越漢字hấn')或“河”（粵:ho4;越漢:hà），兩者互相共用，再演變成今天的Phở，説明越南粉或許由廣東移民在20世紀初期帶入越南一碗典型的湯河粉可以從四部分：湯底、河粉、牛肉和配菜來評價湯底呈淡啡色，夠熱，香料味突出，牛香淡淡最佳今次呢間牛肉粉 湯底都唔錯 好清天雖然唔係米芝蓮產品 但質素都一d唔差湯底不油膩不厚重，本身 除了牛骨之外，還會加進各種香料、調味品，每家有每家的秘方，所有的美味玄機都深藏在此。🍜🍜🍜🍜一碗優質的 pho ，河粉亦很重要，必須是以品質上等的米粒製造，才會有對的口感和味道呢間河粉都比較好 唔係新鮮 👍🏻👍🏻👍🏻🥩牛肉方面🥩因為有鮮湯底啦， 熱辣辣ge燙底 黎到我面前 生嫩牛肉都慢慢開始熟透啦時間調配得都唔錯👍🏻👍🏻👍🏻🌶️配料方面🌶️洋葱、豆芽菜、薑片、八角、草果、辣椒整體黎件 配料都唔係擺左好耐 發黃嘅狀態， 相對黎講幾好🍋🍋一個餐 大家可以跟唔同嘅配菜我今次揀左辣嘅去骨雞腳呢

遲左放飯，可以食下午茶仲抵食🤭🤭🤭越北已經食過好幾次，品質如常地好✨✨大推豬扒湯檬，真係好好食豬扒湯檬 $52🍲豬扒炸得酥脆，無咩落粉，部分位置仲有少少脂肪，咬落去好香❤️❤️❤️🤭🤭🤭檬粉份量好多，所以我直接叫左扣底，份量剛好😋加錢仲可配埋小食，+$23 馬拉盞生菜🥬好抵食。香料不會太多太咸，剛剛好。湯底勁濃，牛味重而且甜甜地，我地揀左湯河，口感唔錯。牛肉嫩，上枱仲係粉紅色😊配上牛腩、牛丸，牛腩大大片又厚，份量多先係$60，好抵食~叫多左個小食豬頸肉+$28 抵食!再加椰青$26