金銘潮州粉麵

營業中

休息中

頭先外賣淨豬手，個阿姐嗌單號，我已經伸手出嚟而佢都見到我喺佢前面，佢都就咁放喺枱，相差兩步，佢都真係一步都唔行，要個客行過去攞🤬 仲有收銀一中年一後生女人兩個長期㩒住電話，態度懶散，基本上多過一半機會錯單，成日返到屋企先發現外賣唔啱🤬仲有其實淨豬手$120得一碗都唔算平，試過兜嘢唔熱就咁比我🤬xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

迫人寫200字先可以比負評，有相自己睇。肥肉過多令人失望牛腩麵一直以來都是人們喜愛的一道美食，但有些時候，應該注意到有些牛腩麵的牛腩全是肥肉，很少肉可以吃，這讓人感到失望。儘管如此，牛腩麵還是有其令人垂涎的特色。對於一個牛腩麵愛好者來說，期待的是在湯中找到柔軟多汁的牛腩肉。然而，有時候當我們品嚐牛腩麵時，卻發現大部分的牛腩都是充斥著肥肉，而且肉的份量非常少。這種情況讓人感到失望，因為我們希望能夠品嚐到美味的瘦肉。然而，儘管牛腩麵的牛腩肉可能不盡如人意，這道美食仍然有其獨特的魅力。湯底的香氣令人垂涎欲滴，配上彈牙的麵條和豐富的調料，味道依然十分美味。牛腩麵的湯底經過長時間的熬煮，讓湯汁充滿了牛腩的風味，即使牛腩肉的份量不多，湯汁的滋味仍然能夠彌補一部分的缺憾。對於喜歡牛腩麵的人來說，這種情況可能會讓他們對某家牛腩麵店感到失望，但也不必氣餒。我們可以繼續尋找其他牛腩麵的選擇，或者在自己的廚房中嘗試製作一碗滿足自己期望的牛腩麵。無論如何，牛腩麵的美味和風味仍然值得我們欣賞和品嚐。總而言之，雖然有些牛腩麵的牛腩全是肥肉，很少肉可以吃，這讓人感到失望，但牛腩麵仍然有其獨特的魅力和美味。我們可以選

蝴蝶邨果間魚旦粉好佢好多，由其果個牛三宝河(好有牛味)，d湯比較埋一齊，真心真係一天一地，二來d面口好好多，兆禧果間細至令妹大至阿嬋都冇乜禮貌，長期冇乜人去(放心一定包到枱坐🤣)，蝴蝶果間長期要搭枱，不過食完你唔會再諗過兆禧食

奶奶帶我哋食好嘢😂呢間餐廳標榜六星級崩沙腩，肉質夠諗，有牛味，老人家都食得。不過奶奶話今日d腩比較薄，只值四星級🥲無平日咁靚，老公叫咗撈麵個腩汁加埋蠔油比較鹹，要用個湯中和返啲味。我同奶奶就叫米粉，湯底唔特別出色，份量正常。另外，佢哋加$8叫咗支豆漿，聲稱香港製造冇防腐劑低糖，正常。我就加$10飲柑桔🍊蜜，比較淡味。呢間粉麵茶餐廳算坐得舒服，枱與枱之間有空間，乾淨，光線充足。雖然少少失望，未食過崩沙腩，都值得一試。

試新嘢，知道呢間麵舖主打潮式粉麵，餐牌種類不算多，店內環境光鮮，店內環境算大。點了一碗牛雜水餃米粉。牛雜質素可以，入味。水餃足料，有豬肉，蝦粒同木耳。米粉湯底唔算濃。整體感覺一般。

平時有食開虹橋金銘，都幾好食，當然唔夠新興正，但都好食過好多間潮州粉麵鋪今次叫外賣試下兆禧間金銘，叫左一個牛腩米，一個淨雲吞。首先師傅既刀巧精湛，切到啲牛腩變成牛肉粒，聞落去有少少沙嗲味，但牛腩完全唔入味同勁韌勁鞋！個米粉仲勁，我以為食麵先會有鹼水味，點知連食米粉都會有👍🏻👍🏻雲吞份量都夠，有7-8粒（無數清楚），但入面啲肉好大陣雪藏味，其中一粒仲要有怪味，唔知係咪變壞左，粒蝦得一粒，同勁細粒，唯一夠誠意係比左好多條生菜，無下次，完全浪費晒啲食材！！

屋企無飯食，所以叫工人姐姐落街買左碗牛雜雲吞河外賣牛雜就不過不失 但係就略少雲吞就正正常常都有一兩隻蝦入面 唔錯平時都有食開金銘但係今次就冇之前咁好食腩汁唔夠入味。

今日兩公婆又去試新嘢 就係兆禧食坊入面嘅潮州粉麵店 目測價錢比蝴蝶街市的平(平日早餐+飲品) , 但星期六/日就蝴蝶街市較化算了叫了平時喺蝴蝶街市叫開嘅作比較:魚蛋米$28.00--米粉較蝴蝶街市的粗身, 魚蛋就唔係我杯茶, 一啲都唔彈牙, 好林牛丸米$28.00---牛丸都唔錯, 略嫌有啲筋, 但可接受炸魚皮$10.00---夠鬆脆, 略嫌調味不均勻, 某啲很咸豆漿一支 +$7---唔太甜 OK啦埋單$73.00(總括蝴蝶街市粉麵舗啱口味啲, 下次有機會試埋呢間嘅牛雜, 再作評價)