8度石鍋&甜品 (已結業)

這次同事推介呢間大坑食店, 初頭門口見到, 到驚驚地, 因為鋪超細, 得幾枱, 但同事推介, 噤試一試啦！Lunch 連飲只係$48, 都幾抵。有手打烏冬同石頭鍋飯選擇, 再配吾同餸。我叫左個豬扒🐷手打烏冬, 湯底有辣同吾辣, 我揀左辣, 連野飲都知不過係$48蚊....... 不過可惜湯底一般, 吾夠濃, 辣味亦吾夠辣, 好似一般好淡而有少少辣嘅清湯, 好在個湯烏冬係用石鍋上囉, 好保熱, 食到最尾都仲係好熱。而且烏冬真係用日本手打嗰種, 好彈牙。另外豬扒同湯烏冬分開上, 噉樣豬扒就唔會浸到淋哂, 亦可保留D醬汁原味, 因豬扒上碟淋左燒汁在上面, 仲有呢就係個豬扒肉質都好軟淋, 唔會硬掘掘。

看完大坑火龍，原來已經是晚上十時啦～ 剛剛食完的Burger，早已消化得一乾二淨～ 是時候要填補空虛！一路逛著逛著，周圍都是滿滿的人群，走到8度石鍋&甜品，難得有位，又累又餓的我們，想也不想的就走進去了～拉開玻璃門，迎面而來的是店員的燦爛笑容～ 店子小小的，枱子之間的距離很親密～ 但用上了大大的玻璃窗、玻璃門，所以也不會有很迫夾的感覺～餐廳有提供熱食，也有甜點，肚子餓的我們，還是點鹹點就好了～實在是太夜，小妹跟一家之煮雖然肚餓，但也不敢吃太多呀～ 點一份煎雞扒石鍋烏冬分食剛剛好～ 成品也真的很大份呀！烏冬煙煙韌韌，湯頭熱度十足，生蛋不消一會就成了半熟蛋，倍添滋味～可惜湯頭的「豬骨湯味精」味太重，不然會更吸引呢～煎雞扒用上了香草醃製，成品香氣撲鼻，雞肉煎得剛好，嫩嫩的，不錯～米飯班主跟大胃王不怕胖，所以各自點了一碗：手撕雞冷烏冬及煎香腸冷烏冬～冷烏冬真的有一大球冰碎在中間，冰鎮烏冬，簡單的配以清新的番茄粟米及惹味的芝麻醬，冰涼開胃，加上不同的配菜，各自各精彩～烏冬餐配有一杯玄米茶，以茶包奉上，風味一般～小店的食物味道其實不怎麼樣，不太難食就是了～可是，小店的人情味濃濃的～ 店員的服務態度

來到大坑已入黑，與友人走進了8度石鍋&甜品店內。店不大，只有幾張枱。人流不多，靜靜的，可以欣賞落地玻璃窗外的蒙蒙細雨。這個鳳爪已經去骨，配上酸甜辣汁，開始吃時不覺什麼一回事，但愈吃你會愈覺得辣味從口腔慢慢的湧出，那是一種令你不想停口的辣。雞串燒的香料味，適合重口味的人，小妹也是酷愛重口味的人，正中下懷。它的香料似印度那種味道，著重香料。雞肉沒有骨，熱烘烘的，啖啖肉汁。來到石鍋店，怎能不點個石鍋來試試?泡菜海鮮石窩用料十足，豆腐很滑，每匙都有很多的海鮮，個人最欣賞它的魚，嫰滑帶泡菜味，魷魚青口等...也不俗喔!可惜，我覺得不夠辣，不愛辣的朋友也可以吃到。石鍋可以選配白飯或手打烏冬，我們選了烏冬。烏冬真的十分彈牙，沒有多餘的酸味。混合石鍋海鮮湯，簡直一流。總括:評分為9/10，價錢不太記得了，大概二人每人$8x-9x左右，食物真的很好吃喔。而且店主的態度很好，有賓至如歸的感覺。

這天，因為7:00pm要返工的關係，早到了一小時在大坑出現，在大坑，便宜的食物不多，以往也有些細鋪在內街，但這些鋪頭也不見了，下著大雨的時間，走遠些又不想，而且5:30又早了些，不是間間鋪也開門做晚飯的時段。見到這間鋪，心思思想試，便入來。因為真的太早，全店只有我一位客人，我是來吃晚餐，這裡標榜石窩，試了試這裡的石窩煎雞扒烏冬。等了約10分鐘，食物端來，也很香~ 雞扒和烏冬分開上。石窩的份量也不少。這裡不是標榜什麼正忠拉麵之類的店，烏冬配料有栗米蘿蔔苗(應該是)，正正常常，加上一隻應該是溫泉蛋的雞蛋。但不是boil到溫泉才放入，直接打蛋落湯令熱力令它熟。這樣蛋白不見了，吃下去像沒吃過一樣。當然湯也不是什麼湯底，應是開粉的豬骨湯。雞扒倒是幾香，但緊緊熟，有點微紅，可以再煎耐些少。份量就剛剛好。之後我再點了個意大利雪榚，曲奇味和石榴味~ 石榴味很好味~ 感覺有些少石榴渣響入面，不錯。總括食物質素不過不失，但我強調食物質素和價格的均等性。在這樣的小店，如烏冬是$55，不是$65，雪榚不是$35/2個球，而是$10一個球，這樣整件事就抵哂! 應會更多人幫襯!

今晚途經中華遊樂會對面的 8c 甜品, 第一次嘗試她們的意大利低糖雪糕, menu 上有 15種味道, 實在令人心大心細！最後, 決定選吃蜜桃和番石榴兩款比較冷門的味道. 嘩！番石榴雪糕真的很清新, 充滿新鮮番石榴的香味, 而且雪糕質感非常幼滑. 至於蜜桃味也屬尚乘之作, 菓味香濃! 完全是 100% 上佳作品！！

A newly opened dessert place with nice decor and pleasant view.The menu has a surprisingly wide variety of desserts to pick from. I picked the chocolate molten cake after a long debate in my head between the green tea molten cake and the chocolate molten cake. I have never heard of the green tea molten cake before (nice surprise!) and would like to try but somehow my craving for chocolate made me order the chocolate flavour. Green tea next time!Waiting time wasn't that long but the cake came out

小妹對蜜糖吐司有點情意結，見這間不用排隊又有朋友跟我同享，我便毫不疑衝入去。跟一般的糖水舖一樣，店舖細細，燈光充足，坐位和枱又細又窄，幸好食客不算多，我們沒有擠迫的感覺。我要了朱古力味蜜糖吐司--朱古力國金(HK$88)。其實看圖片已經心知會用嘉頓方包來做吐司，但也決心一試！店員說要等廿分鐘，我們說沒有問題，但最後只用了十分鐘就起貨。店主可否用多十分鐘再把蜜糖吐司做得完美一點？其實都幾靚，但用上了綠茶雪糕…我的朱古力雪糕呢？有大量忌簾，普通貨色。如果你個人熱愛超厚忌簾蛋糕的話，這個不錯，但我不喜歡。也有罐頭果肉和星狀jelly，味道還好，沒有驚喜。也有藍色夾心的mint oreo，沒有驚喜的大堆頭。吐司裡的是烘過的薄片，不是磚。當然吐司磚絕對是我先入為主，一廂情願的想法，人家也沒有說是厚多士。烘過的方包片還算脆，但不夠厚，平衡不到蜜糖的甜。吃到底部，無端又有一層煉奶…用意何在？心思也要花得合理吧…這堆東西要港紙八十八元，甘心付的不是因為食物，而是我當是支持小店生意。

今日行經 大坑 中華遊楽會對面 新開了一間店 在大坑 這間店舖，有D特别！！！叫做8.c 石鍋&甜品 。咁就看看是什麽東東 原来係名鍋烏冬 我的至爱 终于唔洗去尖沙咀食啦。 唔使山长水遠，宜家大坑就得食啦，真系開心。午餐都係$48 包罐装飲品 咁我就入去試下啦！！店铺内環境舒適佈至简单。坐在店铺内，向大路的落地大玻璃光缐充足。给我一个好舒服嘅环境，食野。 餐牌内甜品，種類選擇多。有好特色嘅多士 叫國金 看到真係想食 下次一定要食 我叫咗一份 石鍋烏冬配虾饼。等了大约十分鐘 ，就個温度好熱烏冬到我面前 店員同我講 人力須小心因为鍋熱度很高 不可以用手接触。 我唔客气啦咁就开始，食烏冬。果然真系同某间嘅烏冬店嘅一樣。真系用手打乌冬，真系抵食 店鋪细细 客坐大约係20個當時中午吃饭時間。都大约坐滿間铺。。。真心好味道

Came for dessert in May when this restaurant first opened. The experience was so bad that I could not resist to give a negative comment here on Openrice. Ordered Mango Coconut Sago, which I guess is the easiest dessert and has the least chance of failure. Unforunately, It was so bad that I only ate the mango and left the rest in the bowl. It has so much coconut cream in the dessert which makes the texture heavy, rather than light and refreshing. It had no sweetness from the sago nor mango. I fel

平日於大坑晚飯過後，必定會在同區找地方吃甜品。但是近年大坑糖水鋪沒那間令我感到滿意，直到遇上此店...今日跟友人發現這間開業不到2個月的小店，（因其位置比較不顯眼）...我想以後這地方必定成為我日後飯后甜點的地方吧！Highly recommended - 士多啤梨冰/汁Actually this glass of fruit juice makes me think of the taste that I had in Seoul, I would say it is 100% strawberry with nearly no scrup and it tastes soooooo strawberry and fruity and juicy!! I feel like as if I'm sipping a box of strawberry in my mouth! If you are a fans of strawberry, you shdnt miss it!! (I would say here they have the best fruit juice in