Everglow Coffee

營業中

休息中

有次去上水搵朋友玩，有間我bookmark咗好耐嘅工業水泥風小店café原來就係附近，由於店舖座位唔多，好彩當日我係一個人去，好快就有位啦~黑芝麻醬整嘅sourdough上面有少少油光，應該係黑芝麻油嚟，令個包外脆內軟，有別於一般食到嘅sourdough咁硬梆梆😋隔離他他有青瓜絲、牛油果蓉，好fresh，蟹肉份量勁多，配埋黑松露醬，層次非常豐富。好耐都冇飲過咁高質嘅啡啦❗️好濃郁，入口順滑，而奶味又唔會蓋過咗咖啡嘅味道，飲落會有少少回甘，偏fruity，拉花亦都好細緻~😍臨走前意猶未盡咁，買咗件巴斯克蛋糕走，當日只有原味同開心果味揀，最後揀咗開心果。賣相好靚，中間係流心架‼️😍上層仲要再多一層開心果醬同少量碎碎，雙重滋味🤤整體食落cream cheese味較重，帶少少開心果味😋

上水開左間高質 cafe ，大西北嘅朋友終於有個可以嘆咖啡嘅地方。chili chicken sourdough 微辣嘅餡料配酸種麵包，令人好有食慾，份量不多，做下午茶就得eggbenedicts sourdough厚厚嘅蛋黃醬下有兩個好靚嘅Benedict egg下面仲有塊煙肉添，好豐富 蝶豆花 latte 淺紫色好靚，最後食埋個焙茶芝士蛋糕 ，好正。

少有既約左朋友入上水 咁岩時間尚早 最好就搵個地方坐住等 就搵左依間cafe 。 位置上係屋邨內 離火車站都一段距離 但係都易去既。 係正轉角位， 靜靜地 但都多街坊幫襯當日簡左一杯purple Latte 同開心果巴斯克蛋糕。 開心果蛋糕係menu入面係冇 屬於隱藏食物😂 係主動問店員先有咋😅等左一陣 首先到既係巴斯克蛋糕， 忘了價錢 大概好似係$60-70內。 擺碟相當有藝術感開心果巴斯克蛋糕 size不過不失 ， 但重點係流心巴斯克蛋糕🤤🤤 食落去口感剛剛好 唔會太硬又唔會過林， 開心果味好重 流心口感更加加分 個人認為拍得住西環某間主打巴斯克蛋糕店既cafe 。Purple Latte($45)相信職員超有心整， 到枱嗰陣真心覺得好靚 紫色得黎唔會好假 本身以為紫色會係紫薯味 但睇到menu指係薰衣草同蝶豆花味 飲落去其實有淡淡既花香， 味道比想像中好同有味

上水難得的cafe，食物品種不算多主要是吐司，貝果，全日早餐等，飲品是以咖啡為主，店面比較小需耐心等候。咖啡有自家風味果味那種，比較酸的嘴味。由$30幾到$50幾一杯。今次飲左佢地的 cappuccino 第一口酸酸的果味再喝下走就能喝出淡淡的咖啡味，不喜歡苦澀咖啡的人很合適。ps.還可加$5轉燕麥奶食物用料不錯，味道出色有驚喜與其他cafe比價錢低一些，勝價比高。 推薦他們的 Egg Benedicts 用sourdough 麵包做底加上2隻水波蛋，上面的荷蘭醬配上蜜糖味道很夾

內內外外都係紅磚裝修，有種00年代英倫風嘅感覺。座位只有十個左右，假日朝早已經有唔少鄰里街坊去食，價錢相宜，嘢食咖啡都相當高質，下次想再去食蛋糕。*Egg benedict $68竹炭黑芝麻酸種麵包係IG shop mousa.inspiration嘅出品，外脆內軟，帶濃濃嘅麥香。兩片煙肉煎到脆脆，放上兩隻水波蛋，蛋黃完美流心。淋上荷蘭醬，帶微微牛油香，意外地唔油膩喎。因為淋咗點蜜糖，有時會有啲甜味，味道上幾有趣喎。Latte $40奶泡細膩，唔容易消泡，比較細杯，咖啡味較重。

非常高質既小店，一定要推薦。店舖唔算大，中午時段去到要稍微等一陣，兩個人叫左一份all day breakfast,一份beef and cheese toast,兩杯latte.Beef and cheese toast一上台聞到一陣焦香味，相信廚師在表面用火燒過芝士，令到餐點更香口，牛肉堆滿整塊多士，超級足料，配上旁邊的青醬，味道更加突出有層次👍🏻份量很大的all day breakfast 士多香脆，其他用料新鮮，都是用心之作👍🏻

☕ Eggs Benedict Sourdough $68+ Smoked Salmon (+$20)呢間餐廳係幾個小伙子經營既,  店裡係主要選用酸種麵包, 上鋪左鹹香煙肉同水波蛋,  表面再淋上一層濃郁既荷蘭醬, 甜甜地配合帶鹹香煙肉好好食,  而水波蛋切開D蛋汁就流晒出來好滿足☕ Purple Latte $45好靘既紫色咖啡, 好特別,  Latte加入左蝶豆花, 所以先會有咁靚既紫色, 飲落去散發出淡淡既花香同少少既甜味,  係一個好特別既享受～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～📍 Everglow Coffee地址:上水智昌路8號順欣花園地下5A號舖※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 

佛誕假期這天選擇到上水覓食，這次選擇了Everglow Coffee，這間咖啡店在上水也開了一段時間，外牆鋪滿紅磚非常顯眼。 咖啡店的座位不多，店員會留下你的電話，再有位置的時候會打給你。我10分欣賞這種做法，客人不用在烈日當空下在門口位置等位。 ➡️Egg Benedict咖啡店選用了酸種麵包，香煎煙肉，流心雞蛋以及味道非常濃郁的荷蘭醬。整個配搭非常融洽，每一口都可以吃到食材的香味。➡️ Tiramisu Roll我很喜歡吃Tiramisu，只要那間餐廳Menu有我一定會嘗試。當然這次也不例外，點選了這個Tiramisu Roll。這個蛋糕完全沒有令我失望，酒香味濃咖啡味濃，蛋糕體做得軟綿綿。相信這個蛋糕是令我再來這間咖啡店的大原因。➡️Ice Americano咖啡帶點微微酸味，餘韻方面很厚實，是我喜歡的咖啡豆種類➡️Flat White這杯Flat White從奶泡跟拉花看得出咖啡師的手勢不錯，咖啡味與牛奶的味道很夾，是一杯很有誠意的咖啡。

在炎熱的中年，獨自在上水的街頭閒逛，走過一間幾有特色的小店，坐位一多，但十分舒適。點了一杯flat white, 咖啡豆的酸味及苦味平衡得幾好，再配合燕麥奶，格外refreshing, 雖然只是短暫的1小時，但已為這星期天添上一點色彩。

依間cafe以紅磚裝修，位於屋邨樓下，主打輕食。上水來講品質ok嘅cafe三隻手指數得哂，依間係其中一間，所以好多附近居民來幫襯👍🏻依間嘅優點係冇限用餐時間，職員亦唔會好趕咁收野或者催你走，但同時都係缺點，因為店面好細，只有十一個位，而且每張枱都好細，close到陌生人好難係二人枱搭枱，所以好多單人用緊一枱，亦有人會叫一杯咖啡但坐一個鐘咁，等位都等幾耐下😅Cafe雖然靚，但因為太迫所以唔係慢慢坐嘅地方。廚房同樓面總共得兩個人，所以都感覺到佢地好忙碌😵‍💫落單後大約半個鐘先上菜，但食物質素好好！建議入開上水的話可以試下，但又未至於要特登去潮聖，同埋真係要有啲耐心等🤣🥑🦀 ᴀᴠᴏ & ᴄʀᴀʙ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ $𝟟𝟠 (𝟡/𝟙𝟘)First impression覺得好靚😍除左牛油果本身係我最愛外，他他加左蟹肉，配合青瓜絲同松露醬係面，令整體感覺好清新健康同有好多層次！酸種麵包烘過後好脆身但比較硬，食到中段咬到有少少攰😂🐮🧀 ʙᴇᴇғ & ᴄʜᴇᴇsᴇ + sᴀᴜsᴀɢᴇ $𝟟𝟠 (𝟡/𝟙𝟘)上枱時已經聞到好強烈嘅烤香味同薄荷味🫢而且牛肉份量比想像中多，第一眼覺得好有驚喜！紅洋蔥汁烤過嘅牛肉

Cafe位於石湖墟市政大廈附近的街角，外牆嘅紅磚有種Bakehouse感覺🤣舖頭入面得大約8-10個位，容納人數甚少，會有點逼夾。星期日3:00 p.m.由港島過嚟朝聖，舖頭滿晒人之餘，前面仲等緊4-5張枱，但5:30 p.m.就last order，睇嚟遲咗一步🥺山長水遠嚟到，唔想兩手空空走，於是外賣返屋企食，點知質素相當驚人🤩🤩Red latte $45 名副其實就係紅菜頭鮮奶，飲落有紅菜頭渣，同埋奶香，兩者混合得幾好，一啲都唔苦☺️即使take away亦有拉花，Barista一啲都唔hea👍🏻Sesame peanut roll cake $45呢個會比將近滿分，好似將芝麻同花生湯圓擺落件cake，一啲都唔漏，食完好想再食，即使攞到返屋企依然好好味！💯之後再嚟會想試埋佢其他蛋糕，希望有位啦🙈🙈

有我最鐘意既紅磚牆，lunch hour行過見到即刻想試試，店內座位唔多 而且比較狹窄，不過處處都放左小飾品 環境有小心思佈置*酸種麵包做得外脆 芯煙韌，同其他地方既酸種麵包比較 佢好似多咗一種芝麻嘅香味*Latte嘅拉花會有唔同圖案💕🥑Avo & 🦀Crab Tartare $78牛油果蟹肉他他配酸種麵包用牛油果 蟹肉配合青瓜絲，另外放左少量松露醬喺他他表面同碟邊，幾種食材混合 口感creamy同時又有青瓜嘅爽脆清新🍗Chilli Chicken $68 💕自家製辣醬雞肉配酸種麵包雞肉成手撕狀鋪麵包上，自家製辣醬份量同辣度適中 唔會太辣但又可以刺激食慾，我本身唔食得辣 都覺得佢可以接受，除咗雞肉之外，仲有一隻炒滑蛋放麵包面 令到成個口感可以加添濕潤感🥩Beef & 🧀Cheese $68牛肉帕馬森芝士配酸種麵包紅洋蔥黑椒烤過既牛肉 配上已溶化既帕馬森芝士，啲偏方有薄荷醬，可以中和油膩感 帶點清新，調味一流不過牛肉太韌 咬唔開，失色☕️Red Latte $43有紅菜頭同玫瑰在內，飲嘅時候有微微玫瑰花香味 但飲唔到紅菜頭既草青味☕️Black Latte $49 💕有黑芝麻 竹炭 同杏仁在

這間店很細間，坐位不多，但歐美風格的環境很讓人舒服。牛肉帕瑪森芝士酵母麵包 (Beef & Cheese) $68帕瑪森芝士酵母麵包上面有烤牛肉、紅洋蔥和少許黑胡椒，碟上也配上薄荷醬。牛肉與麵包一起食並沒有和諧的口感，好似各有各的，但味道是不錯的。班尼迪克蛋荷蘭麵包  (Egg Benedict) $68酸酸的荷蘭麵包配上水波蛋、烤培根和一層厚厚甜甜的荷蘭醬，口感十分豐富，推薦大家去試試。蝶豆花薰衣草拿鐵 (Hot Purple latte) $45  (凍飲+$3)本人一直認為蝶豆花很酸，但這杯是甜的，加上香濃的薰衣草味，不論是打卡，還是味道都十分出色。這絕對是只有本店才有的特別飲料，極力推薦給大家。黑芝麻杏仁竹炭拿鐵 (Hot Black latte) $49 (凍飲+$3)這個很濃黑芝麻味。提拉米蘇蛋糕卷 (Tiramisu roll cake)  $52這個也是店裏極得一試的甜品。那枝針筒是蘭姆酒，大家可以按自己的喜好適當加入蛋糕上。本人加了全枝，因為蘭姆酒同咖啡蛋糕是提拉米蘇的精髓。

Good morning starts with good coffee🤍呢間小店cafe店面雖小，係紅磚小屋嘅格調，不過食物同啡都唔錯架！平日早上10:30前會有早餐menu✨相對比較簡單，都係炒蛋、麵包等等炒蛋煙肉烤腸配酸種麵包Typical嘅西式早餐😆不過酸種包就一啲都唔普通，烘熱咗外皮脆包肉軟，仲好香sourdough嘅味。炒蛋都夠滑煙三文魚牛油果他他bagel呢個比賽特別少少，除咗三文魚同牛油果，上面仲放咗啲腌制酸車厘茄，再淋少少黑醋，配搭起嚟又幾清新！悠閑食個早餐最緊要就緊係杯啡啦，例牌飲latte，呢到嘅豆偏fruity，飲落微微帶酸嘅過咗早餐時段，就會係all day menu，有唔同唷食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(五⭐️為最高分數)

試下上水呢間紅磚屋仔餐廳先😋😋好有心思去整，用心經營的小店😀👍🏻杯purple latte 同 black latte 好靚，都好飲😀👍🏻野食都唔錯，所以忍唔住都影左多角度🙂.Avo & crab tartare $78好味度：⭐️⭐️⭐️⭐️因為個人怕黑松露陣味，於是落單時，叫走黑松露🙈裡面有青瓜絲，牛油果，蟹肉～味道咸咸地，主要牛油果都做了一個中和的作用.Purple latte (Hot) $45好味度：⭐️⭐️⭐️⭐️用蝶豆花沖出來的latte ,飲落個花香味都好出，不過味道稍為甜左少少，不過都唔算大影響，同埋熱飲先有拉花效果，所以嗌左Hot 😀.beef  &    cheese $68好味度：⭐️⭐️⭐️⭐️呢個好好味。牛肉個味道同個包好夾，再加上少少薄荷醬，味道同樣地好夾，同做一個中和的果效👍🏻👍🏻😋.Black latte (Hot) $49好味度：⭐️⭐️⭐️⭐️黑芝麻製作而成的latte...同樣地飲落好香，好飲😋👍🏻店舖內的復活島公仔好得意，所以不期然地影了好多相🤣🙈