갈비궁 Galbi Gung

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圍方開張這麼久，終於第一次來到，為美食而來，相約朋友去Galbi Gung吃正宗特色韓式燒肉，餐廳的裝潢以淺木色為主，加上燈光設計，營造出時尚而舒適的用餐環境，卡位特別寬敞及有一定私隱度。提子梳打$42 荔枝梳打$42吃燒烤一定要喝杯冰涼飲品，提子梳打及荔枝梳打都有清新的水果味道，不會過於甜膩，清新解渴。棉花糖木槿花和牛壽喜燒(5件)$198很開心的一道菜，排成花形的五片和牛，加棉花糖壽喜燒鍋，還有兩個生黃蛋，店員全程幫手弄製，先開火讓棉花糖慢慢融入壽喜燒汁中，再每件和牛放上去煮，以為會好甜但又不會，沾了蛋黃後和牛口感更滑，每件和牛香濃美味。蔥蒜牛舌$210蒜愛好煮者必吃這個烤牛舌，牛舌切得超薄，上面鋪滿了蒜蓉，燒烤後捲起來，一啖一口，口感爽嫩，蒜香撲鼻。厚切牛舌＋水果醬油挑骨雞翼$238厚切牛舌燒至微焦的邊緣，口感彈牙有咬口，去骨雞翼烤至外皮烤至金黃，非常吸引，果然肉質鮮嫩多汁，水果醬油鹹鹹甜甜很滋味。檸檬鹽花牛舌$120這款牛舌上撒上鹽及檸檬汁，薄薄的口感，吃起來感覺清新爽嫩。生蠔牛肉石頭鍋飯$188大顆的生蠔共有三件，是已煮熟了的，而牛肉是生的，但店員在攪拌期間已透過石頭鍋的熱力

第一次去圍方感覺幾唔錯，商場夠大又好行，商鋪都幾多元化。搵食嚟講一樣多選擇，無論民生定高級都有。呢間韓式餐廳，有晒燒烤爐，裝修新淨靚仔，枱夠大，卡位坐得舒服，未食已經感覺良好。燒肉都幾多花款，仲有店員幫手燒，手法純熟，出品有保證。舞動喵 $42雖然錯重點，但係都想介紹咗舞動喵先。玩味感極重，不停震動，表情趣怪。喵喵造型奶凍都算大隻，旁邊有大量Oreo餅碎，連埋奶凍食，口感豐富。厚切牛舌+水果醬油挑骨雞翼 $238厚切牛舌既厚又大片，燒完會再剪成小塊，直頭覺得自己食緊牛肉，而唔係牛舌。去骨雞翼好食到一個點，烤得香口，調味到位，雞肉爽彈，估你唔到。蔥蒜牛舌 $210大量蔥蒜，口吃來口感滿滿。檸檬鹽花牛舌 $120牛舌調味有花心思，幾香胡椒味，又帶點檸檬既酸香。棉花糖木槿花和牛壽喜燒 $199用棉花糖整壽喜燒幾有諗頭。棉花糖溶化入湯汁中，唔會話好甜，但視覺效果會令人睇得好過癮。最後撈埋蛋漿食，又滑又嫩口，有少少甜香。生蠔牛肉石頭飯 $188石頭飯熱辣辣，即場撈勻牛肉同生蠔仍充滿熱力。生豪唔係蠔豉咁細，勁大隻，撈勻牛肉石頭飯食，好有滿足感。菠蘿梳打 $42西柚乳酸梳打 $42食燒肉飲下梳打，膩

早幾日去左間期待已久既餐廳～【갈비궁 Galbi Gung 】位於大圍圍方📍裝修簡約又帶有時尚感，以淺木色為主，座位非常闊落，私隱度好高❣️除左環境舒適度好高之外，更令人留下深刻印象既係服務態度，員工態度誠懇有禮貌，亦會幫忙烹調部分食材，完全係5️⃣星級享受🌟😆❥ 棉花糖木槿花和牛壽喜燒 （5件） $198一上枱棉花糖已經加咗入壽喜燒鍋，好IGable🤭💖📸店員加入壽喜燒汁，棉花糖慢慢融開，甜味漸漸滲入壽喜燒汁之中😋店員會幫手烹調和牛，可以安心享受食用過程🥰木槿花和牛非常高質💯🤩肉質細滑，紋理極靚，脂肪比例均勻！另外仲提供埋日本生蛋汁，和牛點埋生蛋汁，超級正🥹令人回味無窮❤️❤️❥ 最上等牛肋骨 $388必點招牌菜！一夾起超長超大塊😱店員會幫忙剪開！牛肋骨好厚肉，脂肪少，肥瘦相間😍肉嫩甘香，有豐富肉汁！燒完點埋醬汁超香口～❥ 和牛牛舌 $178牛舌係薄切，面頭灑左少少蔥花增添香味❣️輕輕一燒已經口感好好 食落好爽口😚❥ 韓牛生牛肉石鍋飯 $188石鍋熱辣辣，有少少飯焦增加口感😋生牛肉口感軟嫩，份量超多！撈埋溫泉蛋蛋汁落石鍋飯一齊食真係超正🥹❥ 荔枝梳打 $42❥ 柚子檸檬梳打 $42食韓燒好需要清

自從開咗圍方，這是我回訪很多次的韓式燒肉店，定位比一般的韓燒店更精緻，無論肉質或小菜以及服務員親切度都很好，有專人幫忙烤肉，印象最深刻的就是「最上等牛肋骨」，足足3.3吋長,牛味很濃郁，對了對了，不同部位需要技巧燒烤手法也不同，店員的手勢也是很專業！次序方面，從油脂含量較少的部位如里肌肉開始一直到油花豐富的部位～棉花糖壽喜燒是新品，像雪球般即時製作的棉花糖，慢慢在鍋裏溶化，徐徐倒上特製韓式醬汁，由專人為你煮好，可以根據喜好蘸上蛋液，好吃又有周到服務太好了這裡選用的是上等的韓牛，油花均勻且肉香濃厚，主食方面，生牛肉石鍋飯每一口都是鮮味的幸福，可以根據個人喜好調整牛肉的生熟程度，我自己就鍾意加少少泡菜落去味道更加惹味，配菜還有菠菜和木耳，加上底層飯焦很香口餐廳環境方面也很寬敞，裝潢以天然木為主調，環境夠空間感，有不少卡座適合聚會，餐廳氣氛也是很不錯推介我吃過的：🔺鹽燒和牛牛舌$179🔺最上等牛肋骨$398🔺韓牛生牛肉石鍋飯$188🔺棉花糖木槿花和牛壽喜燒$198飲品方面：我點了荔枝梳打和提子梳打味道都幾清新 唔算好甜下次可能會試吓套餐—————————————————갈비궁 Galbi G

今日嚟到位於大圍站圍方3樓嘅Galbi Gung，呢間韓國餐廳我想嚟好耐啦，餐廳除咗有韓牛之外，仲有我最最期待嘅舞動喵甜品。-韓牛燒肉方面，我地叫咗3款和牛牛舌系列牛舌，有薄切亦都有厚切，無論口感定係味道都好出色，牛味相當濃郁。特別鐘意厚切和牛牛舌，餐廳店員幫忙燒得岩岩好，厚切亦都帶嚟更豐富嘅口感，沾上少少鹽食，更加帶出牛嘅風味。-之後點左個棉花糖壽喜燒，一大盤棉花糖，睇住店員慢慢將壽喜燒醬油淋上棉花糖度，一邊睇住棉花糖溶化，一邊已經流緊口水。韓牛起壽喜燒幾秒熟左之後，撈埋個蛋黃一齊食，口感更上一層樓，正。-跟住我地叫左個生蠔牛肉石頭飯，個飯份量都幾大下，而且有好多鍋巴，焦焦脆脆，鐘意食鍋巴嘅人一定吾可以錯過。-最後係我期待已久嘅舞動喵甜品，喵喵整得勁可愛，搖佢嘅時候，喵喵就不停甘「動L」，真係勁得意，好吾捨得食。味道方面幾好，奶味啫喱狀加上朱古力餅脆，甜絲絲好滿足。-

這間韓燒餐廳座位寬敞，環境舒適。餐廳的牛舌和韓牛都非常高質，必食之選。蔥蒜牛舌(HK$210) 鋪滿蔥蒜的牛舌口感爽彈，味道香濃，不用再沾其他醬汁已經好美味。厚切牛舌+水果醬油挑骨雞翼(HK$238)厚切牛舌肉汁豐富，有咬口，好吃而不油膩。挑骨雞翼啖啖肉，水果醬油味道濃郁，回味無窮。檸檬鹽花牛舌(HK$120)牛舌加上檸檬鹽花，更加美味可口。棉花糖木槿花和牛壽喜燒(HK$198)鍋上放上棉花糖賣相吸引，和牛肉質軟嫩而入味，再沾上蛋漿，口感更加細滑。生蠔牛肉石頭鍋飯(HK$188)店員為我們將石鍋飯攪拌，非常貼心。石頭鍋飯份量十足，生蠔和牛肉味道好夾。舞動喵布甸(HK$42)晃動不停的搖搖喵，造型實在太可愛了，真的不捨得吃掉呢！布甸入口幼滑，配上朱古力餅碎，口感非常豐富。西柚乳酸梳打(HK$42)味道酸甜開胃。提子梳打(HK$42)味道清新解渴。

這晚韓燒之夜決定二訪大圍圍方的燒肉店～갈비궁 Galbi Gung 木槿，上次來過感覺食材高質，用餐環境高雅寬敞💗整體很滿意，決定再來燒過痛快！🟠棉花糖木槿花和牛壽喜燒 $198看到超大個棉花糖在壽喜燒鍋上，已經好happy！服務生把壽喜燒湯徐徐倒進鍋裡，棉花糖越縮越少💗視覺效果一流呀😝然後服務生還替我們把和牛涮涮～和牛好滑嫩，沾上蛋汁入口香甜濃郁。🟠和牛牛舌系列～來到韓燒環節，看到有一系列和牛牛舌，決定一次過點幾款～◻️檸檬鹽花牛舌 $120一客六片的薄切牛舌，燒過後入口彈牙香口。◻️厚切牛舌+水果醬油挑骨雞翼 $238燒過後的厚切牛舌彈牙十足，爽滑啖啖肉，本人超喜歡💗另外還有無骨雞翼，入口帶有醬油甜香。◻️蔥蒜牛舌 $210一大片薄牛舌上鋪上了足足1cm厚的蔥蒜蓉🤤這個服務生替我們燒，把牛舌分為了三份，連蔥蒜燒好後再把牛舌捲起，入口蒜香味濃，惹味十足。🟠生蠔牛肉石頭鍋飯 $180石頭鍋上鋪滿了生牛肉，還有肥美的生蠔🤤服務替我們把飯拌好，生牛肉變了嫩熟的～吃的時候充滿鮮味，還有少許脆卜卜飯焦，具口感。🟠舞動喵甜品 $42超讚的貓喵奶凍！一端過來看到貓貓造型已經超開心💗只要搖搖碟邊，貓貓就好

位於大圍 @thewaimall 的갈비궁 @galbigung 提供多款高品質燒肉食材 如最上等牛肋骨蔥蒜牛舌 壽喜燒等 另提供多種韓國料理裝潢以淺木色為主 設大量卡位 環境舒適🚨港鐵職員/柏傲莊/名城住客可享85折·一坐低 店員便呈上一系列的自家制韓式前菜酸甜和清新味道能帶動胃口 顏色豐富款式多誠意十足 還有芝士粟米🌽加熱後便可享用⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🥓蔥蒜牛舌好大的三塊牛舌 表面塗滿了蔥蒜 非常惹味只燒一邊 再捲起蔥蒜吃 香口多汁 爽中帶嫩·👅檸檬鹽花牛舌牛舌紋理細膩 薄薄的一塊 很快就燒至香脆食落爽口脆彈 加了檸檬鹽花 所以美味不油膩·🥩厚切牛舌+水果醬油挑骨雞翼雖然牛舌只有兩塊 但真的好厚切 外焦內嫩肉質粉嫩 Q彈爽口且鎖緊肉汁 整體爽脆juicy水果入菜與雞肉一起 搭配果香🐓濃郁又清爽雞皮輕易燒至金黃色 可配搭秘製燒肉醬和鹽·🥘棉花糖木槿花和牛壽喜燒以香甜鬆軟的棉花糖取代砂糖 加入壽喜燒汁非常夢幻創新 木槿花和牛蘸上蛋黃與蔥花突顯出韓牛本身細滑的肉質以及濃郁的口感·🦪生蠔牛肉石頭鍋飯熱辣辣的石鍋飯鋪滿韓牛肉粒 生蠔肥美飽滿最驚喜係有飯焦 每一口都帶有牛肉和

今次真係實現牛舌自由😍😍 咁啱同媽咪去圍方就搵咗間呢間韓國料理，因為我同媽咪都鐘意食牛舌😝<蔥蒜牛舌>長長薄切牛舌上舖滿蔥蒜茸，店員熟手將牛舌燒香，滿滿蔥蒜卷係牛舌入面，啖啖蒜香同牛舌香味完美融合，真係大癲🤤🤤<厚切牛舌+水果醬挑骨雞翼>厚切牛舌又另一個層次，厚身有口感，雖然厚切但肉質依然鮮嫩，好香好好食😋 雞翼調味都好正，又嫩滑！<檸檬鹽花牛舌>靚嘅牛舌小小鹽花調味已經好夠，薄薄的又唔會乾，正👍 <棉花糖木槿花和牛壽喜燒（5件）>棉花糖放係壽喜燒鍋🥘，由店員加入壽喜燒汁，融化棉花糖增加壽喜燒汁嘅甜味，木槿花和牛🥩厚簿適中同高質坐，油肪比例均勻，沾上日本雞蛋汁，簡直絕配！令人回味無窮∞<生蠔牛肉石頭飯>又係大癲，大大顆生蠔🦪鮮甜飽滿加上牛肉🥩，由店員將熱熱騰騰嘅石鍋𥚃面嘅豐富配料同飯混合一起，石頭鍋飯有曬蠔嘅鮮味同牛肉嘅香味，滋味無窮！<舞動喵甜品>好可愛嘅動L 貓喵甜品😍 牛奶布甸好滑又唔會太甜，加上Oreo 碎，飯後甜品一流👍另外坐位超寬躺舒服！可以慢慢坐同食！

🍽️《갈비궁 Galbi Gung》🥩厚切牛舌+水果醬油挑骨雞翼必推❣️ 厚切牛舌名副其實真係厚切㗎！兩塊厚切牛舌都有戒花，燒到七八成熟，超嫩口彈牙，鍾愛牛舌嘅大家千祈唔好錯過呢一間嘅厚切牛舌。另一款嘅水果醬油挑骨雞翼同樣出色，燒到剛好熟透，肉質好嫩滑，超Juicy。🥩檸檬鹽花牛舌一碟6塊，燒完後呢款牛舌比較爽口，有著淡淡嘅檸檬鹽味。🥩蔥蒜牛舌3塊嘅牛舌上鋪滿了滿滿嘅蔥蒜。蔥蒜愛好者可以試試。燒起上嚟有點技巧，因為要保持蔥蒜唔好跌出嚟，的確係有點難度。整體絕對係味覺嘅衝擊，先係牛舌嘅煙煙韌韌，再咬多幾下，蔥蒜就爆發出嚟。🍲棉花糖木槿花壽喜燒棉花糖為壽喜燒汁帶來甜甜嘅味道。職員烹調過程中好有視覺嘅享受。烹調後嘅和牛配上蛋漿同蔥花，和牛果上滑滑嘅蛋漿，味道甜甜的滑滑的，但係我就覺得和牛油花不太重，整體有點靭。🦪生蠔牛肉石頭飯必推❣️上菜時，滿滿嘅蔥花，中間有生牛肉絲再加大大隻嘅生蠔。職員會即場係我地面前拌好個石頭飯。生蠔新鮮鮮甜，而牛肉絲相信應該係醃好咗嘅，好嫩口。輕量嘅飯焦加上充滿滿滿嘅香蔥同牛肉絲，好滿足。呢個係必推。🐱舞動喵絕對不可錯過這個可愛貓貓甜品🍮賣相勁吸睛，一定要幫佢拍返個boom

🤓 今日同朋友去咗the wai食韓燒，環境氛圍好舒服，幾高級😌👍🏻我哋平日夜晚嚟都幾多客人，好高人氣啊🥰✨ 蔥蒜牛舌呢道菜以厚切嘅牛舌為主，配上蔥同蒜，牛舌肉質鮮嫩，帶有淡淡嘅蔥蒜香味，非常美味🥰✨厚切牛舌+水果醬油挑骨雞翼牛舌的厚切帶來豐富肉質口感，而挑骨雞翼鮮嫩多汁。水果醬油酸甜味道與肉嘅鮮美好match，帶來一種令人驚喜嘅口感🤣🫶🏻✨檸檬鹽花牛舌牛舌肉質嫩滑，配上檸檬鹽花，非常開胃🥹✨棉花糖木槿花和牛壽喜燒（5件）和牛非常鮮嫩多汁，加埋棉花糖，又唔算太甜，幾有特色😍🫶🏻✨生蠔牛肉石頭鍋飯石頭鍋中有新鮮嘅生蠔同牛肉，一起燉煮出濃郁嘅湯汁，再加入飯，讓飯粒吸收湯汁嘅味道，美味又滿足😎✌🏻✨搖搖喵奶凍搖搖喵奶凍帶有奶香同可愛嘅外觀，好qq好啱打卡😳✨青瓜青檸梳打青瓜清香加檸檬嘅酸度相互融合，有清新、解渴嘅感覺🤣✨提子梳打有果香同微酸嘅口感，提子天然甜味同氣泡水嘅氣爽口感相結合，帶來一份清新嘅味覺體驗👍🏻😆😆

第一次去大圍圍方原來好多食肆餐廳今次同朋友試了這間主打高級牛肉的韓燒갈비궁 Galbi Gung裝修有格調，多以卡位為主，寬敞又私隱度十足▪️蔥蒜牛舌（$210）牛舌超長超薄，上面舖滿蒜蓉輕輕一燒卷起，口感很爽嫩，充滿蒜香▪️厚切牛舌+水果醬油挑骨雞翼（$238）厚舌好厚切，燒到邊位微焦，口感很彈牙雞翼最愛燒到外皮金黃，無骨啖啖肉▪️檸檬鹽花牛舌（$120）牛舌上灑滿檸檬鹽，口感上會比剛才兩款較嫩口▪️生蠔牛肉石頭鍋飯（$188）生蠔好吸晴，大大隻肥美又飽滿，鮮嫩多汁石頭鍋飯加入牛肉碎，又香又好味，最驚喜是有飯焦▪️棉花糖木槿花和牛壽喜燒（$198/5件）超有擺盤的棉花糖，店員會慢慢煮溶再淋上壽喜燒醬汁，味道香甜；而牛肉用上韓牛木槿花和牛，店肉會幫忙處理，沾滿醬汁同蛋液，口感細嫩無比▪️搖榣喵奶涷（$42）奶凍超級適合打卡，Q彈Q彈超可愛，帶香濃奶香，可以拌上oreo 碎食用，別有一番滋味▪️菠蘿梳打（$42）▪️青檸檬梳打（$42）兩杯好都好清爽，燒肉後解解膩

人均$200起｜大圍｜韓國菜｜갈비궁 Galbi Gung最近在大圍發現了一家人氣韓國料理-Galbi Gung先來一杯青檸檬梳打和西柚乳酸蘇打🍋不是太甜，好解渴呀裡面還有青瓜🥒，好神奇的配搭👀🥤西柚乳酸蘇打這個記得把底部的糖漿弄勻，配上蘇打水還有乳酸，巨好喝！先來炫這個超好吃的棉花糖壽喜燒這個可以說是烤肉界的天花板！超巨大的棉花糖端上桌的時候都把我們嚇傻了😂提提大家可以請店員給你們烤肉再也不怕地獄廚師了吃這個之前，一定要把雞蛋打好牛肉和雞蛋真的是最搭配的菜加上焦糖化的棉花糖，牛肉真的在口中融化掉了😭😭😭😭這裡的牛肉好吃的要哭了😭😭😭😭😭😭😭🦪生蠔牛肉石頭飯我們也點了主食，生蠔🦪超大隻的，而且好鮮甜喔，這個石頭鍋飯也是可以請店員過來料理的喔，沒想到這裡雙手也可以得到解放喔😭小姊姊教我們一定要先讓石鍋飯靜止，待牛肉熟了、飯焦形成了才弄。那個飯焦真的絕了❤️這次朋友點了和牛牛舌系列餐牌中的3款牛舌產品: 蔥蒜、厚切還有鹽花牛舌🐂我最愛的是蔥蒜牛舌，那是舖得厚厚的一層蔥蒜，味道超級吸引人欸，肉質也很彈牙🤞厚切的牛舌還可以配上🧀起司和鹽巴來吃，各有風味，不過我最推的還是這個蔥蒜牛舌。🍅水果醬油挑

上次經過圍方商場逛街時，已經很想品嚐這間新開的燒肉店，今次跟同樣愛吃牛舌的朋友一起來品嚐幾款牛舌菜式。餐廳裝潢以木系木色為主，進門後的走廊座位用了很多木條屏風間隔，梳化卡位寬敞亦坐得舒適。一入座店員會自動擺上五款韓式地道涼拌前菜，有涼拌芽菜菠菜、泡菜、醃辣蘿蔔絲、薯仔及涼拌海帶，爐上還準備了用錫紙兜盛着的芝士粟米，如果喜歡還可以加$40 無限添吃配菜。最欣賞是餐廳網燒爐很夠火候，店員服務其實亦很細心，會主動提議換烤網及幫忙燒煮，而選材優質相信就是平日晚上時間，入座率很高的原因。【舞動喵甜品】(HKD$42)貓喵造型實在超萌，打卡可愛又吸睛，質感像花奶味道的布甸，口感嫩滑軟身，搖晃下很有動感療癒感滿滿，加上Oreo餅碎，每一啖入口都很有口感，喜歡Oreo味道的朋友一定不要錯過。【棉花糖木槿花和牛壽喜燒（5件）】(HKD$198)店內名物之一，選用了木槿花和牛，店員會即席為你烹調，像雲朵般的棉花糖上，淋下秘製壽喜燒醬油起鑊，棉花糖慢慢在鍋裏溶化，先煮香和牛，瞬間充斥著香味，入口醬汁帶甜，和牛壽喜燒肉質軟嫩，可以根據喜好蘸上蛋黃液及夾上蔥花，更滑嫩。【蔥蒜牛舌】(HKD$210)蔥蒜厚厚的一

👧🏻美味韓式燒肉餐廳👅❤️-大圍既圍方係新商場 當然亦有好多新美食🤤今次同朋友去左Galbi Gung想韓式燒肉❤️Galbi Gung既裝潢簡約 座位好闊落 坐得好舒服👍🏻另外職員既服務態度好好 每次上菜都會為你介紹食物🫡有朋友唔小心整跌筷子都勁快見到 拎紙巾同濕紙巾比我地清潔😆👏🏻🍴蔥蒜牛舌🍴檸檬鹽花牛舌🍴厚切牛舌+水果醬油挑骨雞翼係餐廳新推出既系列🤤中意食牛舌既我點會錯過 蔥蒜牛舌有大量既蔥蒜係面 食個時好香蔥蒜味 牛舌好好咬勁同好多肉汁👍🏻 另外檸檬鹽花牛舌既配搭好夾 呢個牛舌更係嫩滑無筋❤️另外選擇困難既朋友亦都可以叫厚切牛舌+水果醬油挑骨雞翼 除左有好厚切既美味牛舌 仲有用水果醬油醃 好入味挑骨雞翼 同少少既蔬菜拼盤 每樣都可以試到😆👏🏻🍴棉花糖壽喜燒上枱後會有職員幫你煮 睇住棉花糖融化好治癒🥰因為有棉花糖壽喜燒汁會有少少既甜味 連埋雞蛋同和牛食 美道一流👍🏻🍴生蠔牛肉石頭飯好足料既生蠔牛肉石頭飯 有3隻大大隻既生蠔 同大量切條既牛肉 重點係仲有飯焦係底! 😍😍😍而上枱個時仲冒緊煙 但唔洗擔心🤣呢度既職員好貼心 比你影完相之後就會幫你撈埋🍴舞動喵甜品食完飯之後緊係要食甜品 好得