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港鐵上環站 A2 出口, 步行約8分鐘
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附加資料
https://www.instagram.com/goose_chocolate/
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至二
全日休息
星期三至日
12:00 - 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
-🦆 ɢᴏᴏsᴇ‘ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ @goose_chocolate ・🍋 苦にがいレモンれもんの匂におい..・💌 灰塵拂去回憶 拂去苦澀、🎐 黑暗描摹背影 描摹幻象。・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🪿 【 𝓖𝓲𝓿𝓮 𝓶𝓮 𝓕𝓲𝓿𝓮 ! 𝓖𝓸𝓸𝓼𝓮𝓼𝓼 ! 】・假如說再訪是突然衝動 五訪定是執著與迷戀感覺上我真的愛這隻鵝 欲了解鵝的更多更多・❄️ ᴄᴏᴢʏ ɢᴏᴏꜱᴇ ʜᴋᴅ75⚡️ ᴡɪɴᴛᴇʀ ꜱᴘɪᴄᴇ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ🍂 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌖🌑・屬期間限定的可可熱飲 夏日中的一點暖意嗎說真的這杯可可我很推 配搭根本就為我而設熱可可充滿檸檬酸香氣 當中還夾雜著蜜糖甜肉桂在若隱若現地滲透 明顯地只是個小配角我還有錯覺在喝檸檬茶 畢竟那檸檬是很突出檸檬酸香中蘊藏可可甘 微苦澀中也有肉桂辛絕對是驚喜不斷的飲品 三種層次分明但很搭檸檬酸韻就是點到即止 卻能中和可可的苦澀肉桂是壓軸出場的角色 只是點綴去增添辛香整體的味道就感覺剛好 不辣不甜不苦但清新不過飲品中的澀韻好像 是源自於檸檬皮的澀假若可可苦韻重點更佳 現在就是融洽的可了・🍨 ᴄᴀᴄᴀᴏ ᴊᴜɪᴄᴇ ꜱᴏʀʙᴇᴛ ʜᴋᴅ68🍃 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑・可可果汁源於可可果肉 是果莢內白色的部分我自己還是第一次接觸 可可豆中的果肉果汁對我而言是新奇又有趣 就是初嘗試的滋味嚕由可可果汁製成的雪酪 味道既清新亦是爽甜感覺像是很多水果拼湊 絕對不只有單一甜韻檸檬的清香配荔枝蜜甜 桃子香跟百香果的酸把各種水果的精華濃縮 最後形成這雪白小球表層還灑上濃苦可可碎 增添口感層次跟苦韻沒有單吃雪酪那麼單調 而是添加了可可韻味雪酪甜度適中洽到好處 甜跟酸跟香平衡十分可能因為它比較像水果 而且是雪芭並非雪糕就沒有想像般的油膩感 整體甜酸甘是剛剛好・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🦆 𝕄𝕪 𝔾𝕠𝕠𝕤𝕖𝕤’ ℂ𝕙𝕠𝕔𝕠 ℝ𝕒𝕟𝕜𝕚𝕟𝕘 𝟭 ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ 100% 🫶🏻🫶🏻💯 𝟭 ᴅᴏᴜʙʟᴇ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴘᴜᴅᴅɪɴɢ 🖤 𝟮 ᴄʜɪʟʟɪ & ᴘᴇᴘᴘᴇʀ 🌶️🌶️🌶️ 𝟯 ᴄᴏᴢʏ ɢᴏᴏꜱᴇ ᴡ ᴡɪɴᴛᴇʀ ꜱᴘɪᴄᴇ ❄️ 𝟰 ᴛᴀɴᴢᴀɴɪᴀ 73% 🍒 𝟱 ᴠɪᴇᴛɴᴀᴍ 75% 🍫 𝟲 ᴘʜɪʟɪᴘᴘɪɴᴇs 72% 🍯 𝟳 ᴄᴀᴄᴀᴏ ᴊᴜɪᴄᴇ ꜱᴏʀʙᴇᴛ 🍨・ᴘ.s.① 我還在努力制霸鵝のメニュー喔ᴘ.s.❷ 好吧那下一個品項會是什麼呢？・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿📍 ɢᴏᴏsᴇ‘ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ @goose_chocolate 👉🏻 上環太平山街16號地舖-
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Difference in service quality between staff. First, there wasn’t an explicit area to order food or staff designated for taking orders so I stood at the counter hoping someone would take my order. However, a staff was making drinks whereas the other staff was busy taking to two other woman so I stood there waiting without anyone addressing my needs. I wished the staff could have momentarily paused their conversation and at least ask if I need anything, instead of ignoring me and continuing their conversation. Whereas, the other staff who was making drinks saw me standing there and immediately took my order. There is just a disparity between treatment, I hope not to feel disrespected and ignored next time.
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朱古力控bookmark左上環呢間主打精品朱古力嘅cafe好耐！ 單品朱古力罕有地有milk based同water based供大家選擇，亦有數款特色飲品：chili & pepper chocolate、craft cacao cola。甜點必嚐double chocolate pudding，鹹食選擇則較少。店內裝潢復古，門口位置尤其適合打卡。週末到訪人龍不斷~————————————————🍫Tanzania 73% (Iced) $65初嚐water based嘅單品朱古力，可可味同果酸會比milk based嘅更為突岀。入口先嚐到紅莓微酸，餘韻帶杏仁香。飲落同平時飲開嘅朱古力都幾大分別，層次更為豐富 (會建議大家先試較易入口嘅milk based)🍫Chili & Pepper Chocolate $75店員形容為譚仔三小辣嘅程度，幾辣幾惹味，但比想像中容易接受，不失朱古力嘅果仁香。後勁辣味強勁，醒神嚐鮮之選🍮Double Chocolate Pudding $68布甸用上85%單品朱古力，好濃朱古力味！尾韻帶些微果酸，毫不甜膩。較為挺身但不失軟滑口感。🧁Sweet Moment $78Twisted Brioche bun外層香脆，口感紮實。配埋焦糖醬同雲尼拿雪糕，甜甜咸咸，冷熱交融，基本上係不敗組合。仲有果仁碎增添口感~
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'今日朋友話過黎揾我食Lunch, 見天氣凍凍地緊係最岩飲翻杯熱朱古力😗Muichu Chocolate - 首先面有一浸whipped cream, 甜甜地帶點fruity少少酸味 都幾好飲(但唔好expect係平時飲開既熱朱)*Goose Breakfast - 蘑菇粟米湯拎黎點麵包真係一流, 流心蛋都做得好好!!!!另外揀左smoked salmon, 份量都大方架 成4大塊📍Goose'Chocolate上環太平山街16號地舖
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🍽️𝒢𝑜𝑜𝓈𝑒’ 𝒞𝒽𝑜𝒸𝑜𝓁𝒶𝓉𝑒位於上環太平山街的自家製朱古力專門店朱古力控必試🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫1️⃣Tanzania 73% Chocolate ($65)坦尚尼亞的朱古力通常以高品質的可可豆和傳統的製作方法而聞名，會展現出濃郁的巧克力風味，以及帶有微妙的水果、堅果香氣朱古力以車厘子、葡萄乾等莓果香為主調，入口酸味較重，後調會有杏仁香氣，同平日飲到的朱古力截然不同，咖啡愛好者會喜歡這款朱古力的感覺2️⃣Cacao Juice Soda ($68)可可果汁是從可可豆中提取的果汁，帶有甜美和微酸的口感。梳打結合了可可的水果酸味和汽水的氣泡口感，令人感到意外，完全想像不到可可能夠有這種清新的感覺3️⃣Double Chocolate Pudding ($68)濃厚的朱古力布丁配上檸檬香的輕盈忌廉，中和甜膩。布丁沒有加入蛋但口感非常綿密挺身，入口即融。難怪成為每一枱客人必點的招牌甜點
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