HeySoNuts

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朋友介紹話呢間cafe每道菜都好正宗西式煮法, 今日終於嚟到試試一嘗究竟, 估唔到真係好高質, 不論沙律, 主食, 湯都用心製作, 唔同出面嘅打卡cafe虛有其表, 每道菜對得住客人😋凱撒沙律非常新鮮嘅生菜配上軟硬適中嘅麵包脆粒, 自家製調配香醇嘅凱撒醬汁, 唔會過於濃膩又可以完全覆蓋到每片菜中。適量嘅帕米森芝士碎分佈喺整個沙律, 食落口感清新爽口, 以食過嘅餐廳嚟講, 呢度嘅凱撒沙律處理得堪稱完美💯紅菜頭忌廉湯是日例湯🥣今日嘅係紅菜頭忌廉湯！濃郁滑順的忌廉湯底, 湯色鮮艷, 睇得出用咗唔少紅菜頭黎blend, 真材實料冇用其他加工品去煮成湯, 用嚟做頭盤啱晒👍🏻法式燉牛面肉👍👍👍牛面肉香嫩, 由於係一個比較特別嘅部位, 需要長時間烹調先會夠腍。配上濃郁醇厚的牛肉湯汁,與香料的清香完美融合。除咗跟咗薯蓉之外，Gravy都係另外上，所以可以適當地淋返自己想要嘅汁。另外薯蓉都打得非常creamy, 一食就知薯蓉用篩隔過，口感順滑完全冇顆粒感，用心細節位好加分👍招牌牛肉漢堡新鮮多汁的牛肉餅,用咗安格斯牛肉之外，仲有一隻大啡菇口感非常豐富，份量超級大，而且薯條即叫即炸，比起好多Cafe買嘅一

在土瓜灣舊區不起眼的街道中，這間Cafe小店HeySoNuts多年來依然人氣不減。小店面積不大，簡約裝潢給人一種寫意、放鬆的感覺。可以一邊愜意地呷咖啡，一邊坐在單向一排座位望街景。餐牌款式繁多，提供小食、沙律、漢堡、主菜、意粉飯類和甜品等。香料牛油烤春雞伴印度香飯 $288主菜份量足夠二人分享，烤春雞大隻厚肉，即叫即燒，熱辣辣上桌，雞皮薄如蟬翼，燒得份外香脆，乾爽而又沒有油膩感。烤焗期間把燒雞油份迫出，變得肉汁豐富，肉質嫩滑，印度香飯的米粒形狀細細長長，入口比較乾爽。沾上帶有獨特芬芳的肉桂醬汁，善用香料別具異國風味。手撕豬肉漢堡配薯條 $132麵包佈滿芝麻粒，包身烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性，夾著手撕豬肉、芝士、蕃茄、青瓜、生菜、醬汁，重量級肉量層層疊起後確實是一口無法掌握。經長時間燉煮的手撕豬肉質軟嫩，鹹中帶甜，開胃又惹味，厚切薯條炸得金黃酥脆，肉心軟綿細密。因為甜品都是即點即製，所以下單後大約需要等20分鐘左右。提拉米蘇日本梳乎里班戟 $104灑滿可可粉的班戟一上枱仍是震騰騰的，緩緩倒下特製咖啡醬浸泡舖面的手指餅，賣相絕對夠「IGable」，記得準備手機拍片。梳乎里班戟滿是

想一次過嘆精品咖啡、西式餐飲及新派法式甜品❓著重以傳統烹調技巧注入創新元素嘅土瓜灣HeySoNuts就啱哂🌟餐廳一直致力將咖啡室體驗重新詮釋，keep住推出創新餐品🍴今日收工搭屯馬線，宋皇臺站落車行5分鐘就到，都幾方便✌🏻餐廳裝潢型格得黎帶點溫馨感，好適🈴情侶撐枱腳或者一班閨蜜聚會👯‍♀️🔹香料牛油烤春雞伴印度香飯即叫即烤，金黃色外皮賣相超吸引！散發陣陣香料味～皮脆肉嫩嘅春雞特別用上香料牛油烤製，精緻可口相當juicy👍🏻底有印度香飯，食落乾且鬆軟，風味濃厚、香氣十足，配春雞呢個組合超match😋🔹白酒煮活蜆配蒜蓉包活蜆飽滿夠厚肉，味道鮮甜～將湯汁淋上金黃香脆蒜蓉包，鮮味飆升👅🔹咖啡拖肥榛子朱古力千層酥配香草雪糕邪惡甜品永遠都係我最期待嘅環節🤪濃郁醇厚咖啡拖肥與榛子朱古力🍫完美結合，酥皮層層有致、入口酥香滿溢🌟旁邊仲有夠哂冰凍香甜嘅香草雪糕🍦🔹薑味麻糬窩夫配栗子蓉及香草雪糕鬆脆窩夫夾有麻糬➕薑肉，口感煙韌，層次感十足！面頭有大量香滑軟綿嘅栗子蓉，配埋香草雪糕同食，滿滿幸福儀式感💖最後食埋清香柚子蒟蒻，解膩一流🤟🏻🔹Craft Beer朋友仔話收工後想啤一啤，飲手工啤就啱啦🍺🍺揀咗呢款De

之前見到呢間甜品Cafe嘅梳乎厘班戟都幾多人推介，所以專程去試吓～ 見到門口寫住start@2014，原來都開咗10年咁耐～ menu都算多選擇，仲有好多係用自家製醬料整，感覺幾有誠意！叫咗兩款主食加一個甜品，全部質素都幾好，甜品好邪惡好正！值得去try try😆🔸自家製青醬帶子意大利飯 $148平時見到有青醬嘅飯麵，都會叫嚟試吓，無忌廉汁咁膩，感覺清新啲！呢度嘅青醬味道清爽，香草味濃，意大利飯粒同青醬超級融合，軟綿綿幾好味！帶子大大粒，好滑嫩鮮甜！🔸手打西冷牛肉原隻大蘑菇漢堡配薯條 $156好大個漢堡！西冷牛肉幾厚身，煎得香又juicy，切開時有部分位稍為易碎～ 大蘑菇超級正！菇味香濃又多汁！令個漢堡更加好食同濕潤！麵包香脆、番茄生菜新鮮👍🏻🔸70%比利時髒髒黑朱古力日式梳乎厘班㦸 $102睇見都流口水🤤 非常之邪惡嘅口味！黑朱古力微甜，仲有髒髒朱古力粉，朱古力味好濃郁！梳乎厘班㦸口感軟綿綿、震騰騰，好食！蛋香味都有，仲有香蕉搭配一齊食～ 不過食太多都會覺得膩，建議留少少肚食😆🔸70%比利時鮮奶朱古力 $46叫咗呢杯鮮奶朱古力，比想像中細杯，都算濃朱古力味，又有鮮奶嘅香滑，唔錯嘅～

聽聞Heysonuts 甜品位列全港塔頂，我一直都想過來打卡，奈何太多人等，今天終於找到機會！環境跟附近的cafe一樣，感覺悠閒舒適服務也相當不錯，桌子未有位時主動建議幫忙hold住一份甜品，夠細心出品🍔手撕豬肉漢堡132跟一般漢堡不同的是，他們的手撕豬很好分，甜中帶酸非常開胃，比牛肉易入口他們特別加入青瓜🥒番茄🍅生菜🥬芝士🧀️口味比較水潤不油膩🍝喇沙海鮮扁意粉138Creamy的喇沙汁把意大利麵提升許多，海鮮鮮度十足，海鮮意麵🍝竟不用無味的急凍貨？值得一讚！🥞提拉米蘇日式梳乎厘班戟104上桌前晃動的梳乎厘班戟🥞非常誘人😍，蛋香濃郁，令人意想不到，咖啡酒跟細手指餅的昇華令人陶醉這甜品，美得沒話說🧇薑味麻薯窩夫 黑芝麻醬 半份 72每個細節都做得完美窩夫爽脆 麻糬鬆軟彈牙 薑味突出 黑芝麻醬濃郁得很 吃得我緊皺眉頭，感覺自己好像上了甜品天堂一樣！光甜品，就值得我再三來訪HeySoNuts (土瓜灣)土瓜灣北帝街147號地下3號舖

開左屯馬線後都多左係土瓜灣食野，依邊都唔少正嘅小店！今次依間cafe正餐甜品都有齊，一間滿足哂！首先試左自家製喇沙汁海鮮扁意粉($138)，夠哂特別，好香喇沙嘅椰香味，仲有啖啖海鮮鮮甜味，意粉咬落岩岩好亦都吸哂個汁嘅味道另外試左羊肉醬炒貓耳朵意粉（$148），羊肉味濃郁但一啲都無羊羶味，仲有啲芝士、蕃茄咁撈埋羊肉醬幾夾甜品最近新出左開心果茉莉花醬日式梳乎厘班㦸（$104），梳乎厘好軟熟有蛋香，開心果味道都好出仲有好多果碎，茉莉花醬酸酸地令成個甜品唔會太膩飲品方面叫左番石榴手搖冰茶（$48），幾清甜，果香味濃仲試左綠茶鮮奶（$40），綠茶味偏澀，但茶味幾香，整體唔會太甜今餐好滿足！

Heysonuts於土瓜灣多年來屹立不倒，是區內人氣咖啡店之一，實力毋庸置疑。自家製喇沙汁海鮮扁意粉 （$138)海鮮份量多，相當足料，意粉掛滿喇沙汁，帶微微辛辣，啖啖入味。Homemade tiramisu ($68)賣相可愛，將tiramisu放於鴨子器皿上，變得格外吸引。 Mascarpone Cheese軟滑，手指餅乾濕程度拿捏得準成，仍保留少少餅乾的咬口，酒味濃郁，令人回味。愛爾蘭咖啡 （$98）濃縮咖啡放上一層輕盈的奶油，層次分明，大呷一口，甘苦中帶濃濃酒香。

🌟香草醬烤焗羊膝配法式燉菜及乳酪 $328一上枱比個大小驚艷到🤩! 大大隻羊膝肉🐑好厚，切開肉質腍滑帶焦香，用香草醬醃製後羊騷味不會太重，可以點羊燒汁/青瓜🥒薄荷乳酪醬，自家調醬汁係唔同d! 青瓜薄荷乳酪醬比較清新，鍾意較濃味就可以點羊燒汁，再加開胃嘅法式燉菜配搭💯🌟BBQ汁焗肉丸 $98見到舖面嘅半溶芝士🧀已經食慾大開，肉丸好濃味，帶點咬口，脂肪比例適中，撈埋醬汁食正啊!👏🌟黑啤自家製煙燻豬腩意大利飯 $138煙燻豬腩肥瘦適中，仲帶淡淡啤酒麥香🍺，意大利飯充滿住煙燻豬腩嘅香味，粒粒分明，每粒都掛滿濃濃醬汁，酸菜亦令到成個味道變得清新🥰🌟番石榴手搖冰茶 $48🌟四季橘手搖冰茶 $48手搖冰茶值得推介! 唔會太甜，清新嘅味道夏天飲一流!🏝😉

上星期約左個住土瓜灣附近既朋友去左呢間funion 菜cafe到食Dinner😈佢啲食物好有特色🥹好有水準自家製喇沙汁海鮮扁意粉喇沙汁好juicy🥶意粉好有濃郁的咖喱、椰漿和香料味道，口感豐富😌黑啤自家製煙燻豬腩肉意大利飯每粒米飯都完全吸收了黑啤的風味，帶有微妙的麥芽和煙燻味😌湯汁濃郁滋味豐富😜黑蒜醬薯條具有獨特的黑蒜香氣😌黏附在薯條上，為整個口感提供了酥脆的味道☺️70%比利時髒髒黑朱古力日式疏乎厘班戟帶有濃郁的可可味道，並同時在口中融化😌結合了濃郁黑朱古力風味和柔軟蓬鬆的疏乎厘班戟質地🤪好邪惡😜餐廳較優閒舒適😍裝潢較工業風格～呢到啲甜品好有特色😙而且係即叫即整😌好有賣相🤪

土瓜灣有唔少小店 唔少人都會推介 而呢一間我都book mark咗好耐📚今日終於有機會嚟試吓❤️==============================𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐢𝐬𝐭📌🍟黑蒜醬炸薯條 第一次令呢個味嘅薯條 你點估到咁有創意竟然將呢兩樣mix埋 但！意外地神級好食😳分量多到就好似主菜咁樣 但係你都會忍唔住食晒❤️🥗煙三文魚牛油果醬沙律 擺盤好精緻 睇得又食得💯🍛香料牛油烤春雞伴印度香飯 好特別嘅main cause 喺呢度嘅招牌菜 雞肉嫩滑 配埋粒粒分明嘅香飯 perfect match☺️🍰朱古力香蕉白色千層酥配朱古力雪糕 聽說呢個嘅千層酥好出名 果然聞名不如見面😍真係好出色 酥化嘅外皮配吉士醬 加埋雪糕一啖咬落去 簡直係不能自拔😍😍非常圓滿啦😊

Weekend Dinner香草醬烤焗羊膝配法式燉菜及乳酪 $328開胃的法式燉菜上有大大隻羊膝，份量澎湃，烤焗後肉質嫩身，切開有很多肉汁！羊膝用香草醬醃製後，不會有太重的羊騷味，連不好羊肉的朋友都很喜歡這個主菜。單吃味道已經很好，沾點薄荷乳酪醬及羊燒汁，更充滿異國風味。手打雞肉蝦漢堡配薯條 $138漢堡包烘烤至脆身，中間有厚身彈牙的雞肉蝦漢堡、蕃茄及生菜，配上香辣的醬汁，味道有驚喜，伴碟更有不少香脆的粗薯條。開心果茉莉花醬日式梳乎里班㦸 $104今頓最期待的品項，日式梳乎里鬆軟充滿空氣感，口感綿密，配上香濃的開心果茉莉花醬，啖啖滿足，果然沒有令人失望！窩夫配朱古力香蕉及雲呢拿雪糕 （全份） $94窩夫同樣出色，外層脆身，中間保持濕潤，蛋味濃。窩夫上淋了朱古力醬及Oreo餅乾碎，一口窩夫，一口朱古力香蕉及雪糕，有不同的口感變化，是令人開心的滋味！（當日朱古力雪糕售罄，更換成雲呢拿雪糕）餐廳有簡約的特色裝潢，座位不多，長期有捧場客。主菜及甜品出色有水準，是值得再訪的小店！

今次我地過黎土瓜灣上朋友屋企玩，佢介紹佢屋企樓下有間coffee shop都幾好食，叫我地過開黎去試下，一場黎到就梗係信佢啦😗餐廳規模屬於小店形式，門口既沖咖啡位亦都係廚房，可以見到佢地整野食，廚房都好整潔，呢樣野加唔少印象分👍🏻手打西冷牛肉原隻大蘑菇漢堡配薯條（$156）呢個漢堡size適中，有好多芝士，磨菇上已經有芝士粉，牛肉上又有一塊芝士，佢塊牛肉幾厚同好多肉汁，d薯條又夠脆，最令我覺得驚喜係個包，係有焗過，食落好香包味同埋脆卜卜既🍔自家製喇沙汁海鮮扁意粉（$138）喇沙味既意粉真係未試過，餐牌上有個手指公推介，想信都係唔錯，而食落又真係幾夾，佢d海鮮都好豐富，有蜆有蝦有魷魚，勁多料，所以個意粉都充滿好正海鮮味🍝提拉米蘇日式梳乎里班戟（$104）呢個pancake賣相幾靚，件pancake好鬆軟，咖啡醬係自己加上去，都幾濃既咖啡味，旁邊仲有d朱古力醬同餅，好味😋榛子鮮奶咖啡（$44）間舖叫heysonut，梗係叫番杯hazelnut咖啡啦，個拉花拉得幾靚，榛子味比較濃，入口幾滑，咖啡味幾好唔算好苦☕️白桃手搖冰茶（$48）呢杯冰茶又幾大杯，佢個甜味係來先白桃既果香甜，飲落唔覺佢飲係

呢間應該係我黎左不少於10次既高質café!第一次點呢度既炸洋蔥圈, 外脆內軟既洋蔥圈唔會覺得太油膩, 作為小食係個唔錯既選擇!大推!!! 香草醬烤焗羊膝配法式燉菜及乳酪, 因為採用慢煮煮法, 所以羊膝食落口感係超軟熟! 不忘要沾上佢地既特製檸檬青瓜乳酪醬, fresh感滿滿~ 如果覺得食到有d膩不妨沾下呢個醬, 清新感覺會令人解膩~鐵板上枱既黑啤自家製煙燻豬腩肉意大利飯, 入口帶來陣陣黑啤酒香 (但放心唔會有醉意的, hahahha…) 煙燻豬腩肉同黑啤既味道來得好夾, 會接住一口又一口咁食食到咁上下又點可以唔食佢地既甜品, 好似已經食過不少3, 4次既提拉米蘇日式梳乎厘班戟, 梳乎厘班戟空氣感滿滿, 做得相當之好! 而且配上提拉米蘇既配料, 咖啡都係自己加, 可依自己鍾意巴濃郁程度自行加減. 最後當然要飲返杯佢地既72% Dark Chocolate, 每次黎都會點一杯, 口感濃郁極致, 因為黑朱古力關係所以甜度唔高~中意黑朱古力既愛好者唔好錯過!

今日同女兒喺土瓜灣補完習就到附近晚餐，見到一間餐廳六點零都好多人幫襯，知道一定有好野食...最吸引到我喺門口嗰個大餐牌影住一隻鴨鴨Tiramisu手打西冷牛肉原隻大蘑菇漢堡配薯條麵包烤到非常香脆，在大磨菇上灑上大量芝士碎，食欲大增，店家的西冷牛肉係自己調味而成！不同於坊間外購漢堡肉！好好味出面食唔到👍👍香料牛油烤春雞伴印度香飯烤春雞全隻上，香脆惹味，春雞烤到外表香脆之餘內裡充滿肉汁嫰滑！香飯吸左雞汁既精華亦都好好味！窩夫伴朱古力香蕉及朱古力雪糕來到這裡一定要試甜品！果然無失望！超級香脆鬆軟的窩夫，配上朱古力已經絕配！加上香蕉🍌和雪糕，和女兒搶著吃，一分鐘清碟

🤎提拉米蘇日式梳乎厘鬆餅Tiramisu Cream Soufflé Pancake 星期六很多人等位，我們在等位的過程中決定先光顧附近的隔離食店，吃了一碗炸醬麵。剛好吃完後就到我們入座。餐廳空間不太寬敞，枱與枱之間距離很近。我們點了一份特拉米蘇日式梳乎厘鬆餅，一份有兩件，附上五分一杯espresso，供我們將咖啡淋在Pancake上一起享用。Pancake口感十分輕盈，鬆軟中帶有空氣感，加上咖啡的香氣令人食後不覺得膩。不過Pancake上的cream並沒有明顯的mascarpone cheese的風味，讓我感覺它不太像tiramisu。#沒有接受用餐款待