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| 餐廳: | Interval (The LOHAS康城) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵康城站 B 出口, 步行約1分鐘
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開飯介紹
以灰色為主調、悠閒風格的寵物友善Cafe，主打多款意式料理，如海鮮、牛扒等，另有合作夥伴Coffee Collective的精品咖啡。
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營業時間
*Mon-Fri: 12:00-21:00 (LO 20:15)
Sat-Sun, PH: 11:30-21:00 (LO 20:15)
星期一至五
12:00 - 21:00
星期六至日
11:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
日出🌅康城睇完樓幫襯樓下Interval，有室内同室外位，QRcode落單，叫咗香煎豬梅扒（$168），豬🐽幾冧好食😋，瑪格麗特薄餅🍕（$118），比較dry，原本想叫辣肉腸pizza但賣哂，最後叫咗flat white（$45）用紙杯上，皓似冇咁環保♻️，餐廳🍴冇甜品🍮有d失望
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好耐之前食過1次，倘算ok, 但今前再去，徹底失望！羅宋湯酸到拿喉，加咗糖後，勉強飲咗半，冇咩蕃茄，真係懷疑係咪加醋去煲湯！等咗半個鐘嘅蒜味蝦意粉，份量少都唔緊要，但味道只有少少辣，冇鹹味…啲菜係黃晒邊嘅….好彩廚房啲蝦冇晒，要再煮過啲蝦，所以要等半個鐘，啲蝦都叫做ok! 真係唔會再幫襯🥲
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可能是愚人節吧!Pizza，酸面包都無得食，因返不切貨! 侍應叫我掃二维碼落單，開了apps後發現除了牛角包，兩款蛋糕，All Day Breakfast和drinks外，就無任何選擇。若不是用open rice訂左位，一定離場。再諮詢侍應後，可手寫落單叫意粉。最後叫了一杯Dirty, 一個意粉和一個牛角包，三款食物都令人失望，牛角包不脆，芝士意粉頗帶騷味，Dirty温度OK，但較苦。
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移居外國的好友回港探親,也藉着這段時間來相聚, 日出康城的Interval就成了本身住在那裡的好友, 共聚晚餐的餐廳. 從剛開張光顧到現在, 整體風格沒有太多變化, 都是咖啡配搭意大利菜的Cafe. 剛好那天有Promotion, Pizza買一送一, 所以整餐的主食很有碳水化合物, 對我來說很少接觸到這麼多了.這裡的Pizza用上酸種麵團烘製, 吃起來有點酸味, 口感更為紮實, 外邊香脆, 雖然不厚, 但依然飽肚. 無論是墨汁海鮮, 還是芝士火腿, 在配搭上有沒有問題, 不會因為汁醬令其軟糯及糊化, 不太喜歡太脆身的Pizza, 這裏的平衡度做得不錯, 保持水準.另外也點了豬扒和Carbonara, 前者用上佐賀豬梅頭, 沒有太多脂肪但依然相當嫩滑, 也是夠Juicy, 燒汁不會太鹹, 再次加埋上去烤菠蘿的甜酸, 相當容易入口. 𢓭者旳汁醬沒有太多問題, 只是意粉不夠Al Dente, 相比起剛開幕時有些少跌watt呢!
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突然好想坐低飲杯咖啡，所以選間西餐廳。午市套餐磨菇湯 香濃 無草青味 ✅烤雞 個汁好味 雞肉汁亦保留得好咖啡 選擇超級多 有室內和戶外位，戶外有點大風 我還是坐室內。這間舖食物和環境都不錯👍如果餐具多點儀式感可能會更受歡迎
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