Our Little Dream (已結業)

隨心所欲，路過餐廳🍴門口，望入去，感覺不錯，就鎖定目標吧🤩。 一進入內，空間感十足，左面還設有兒童樂園🎠區，一套湖水綠梳化🛋️，有櫻花🌸樹，牆壁上有活動小魚🐠🐟圖案，由於是節日，還有大大棵的聖誕節🎄🎁及聖誕裝飾❄️🎅🏻☃️。 另一邊就是一排的半梳化🛋️座，座位不算多，只有幾張枱。這小店是由一對夫婦👩‍❤️‍👨營運，有2個仔仔，他們的大仔👦🏻還化身為小店長，負責落單及「招呼」客人，👦🏻非常活潑好動，溶入每枱客人中，到了我們處，還坐下，每事問，十分攪笑。 我倆點了 ～自家煙燻豬腩片🥓卡邦尼🍝 ：好多芝士🧀，形成一座芝士山🧀，味道香濃，意粉好滑，口感不錯👍🏻炸魚薯條🍟 ～ 剛炸起的魚手指及手切薯條，熱騰騰，份量還可以😌，好正😋窩夫🧇配雪糕🍨 ～朱古力醬 ～ 甜甜蜜蜜，開開心心🥰，當然要食埋甜品，窩夫🧇都好脆，有4件，但雪糕🍨只得一球，少咗啲，有2球會好一點😌到我們離開時，👦🏻還依依不捨，與男友玩一會才肯罷休，細仔此時也走來湊熱鬧，玩埋一份，好可愛的小孩🤩，帶給我倆片刻的歡樂🥳由於是家庭式經營，上菜速度不算快，唔趕時間就會覺得好享受，總好過限時限刻的食店😌

將軍澳南呢邊有好多人氣食肆，當中有間餐廳比較低調，一直都想試下佢！Our Little Dream由一對90後夫妻成立，佢地兼任大廚同侍應，大仔都會一齊幫手，呢種家庭式經營特別溫馨🫶🏻 主廚熱愛烹飪，曾經係星級餐廳工作，將寶貴經驗總結成一本食譜，創造出獨一無二既菜式。餐廳地方好大，但只有一半座位比食客坐，另一半變成兒童遊樂場，有梳化同玩具，岩哂小朋友放電~ 佢仲係一間寵物友善餐廳，歡迎客人帶埋寵物黎玩添🐾以小店黎講menu都有好多選擇，由湯﹑小食﹑前菜﹑pizza至主菜都有。Lunch Set既價錢都幾抵食~ 不過少d野揀。呢度得兩夫婦打理餐廳，已經想像到佢地由備料﹑烹煮﹑去到清潔都係親力親為，真係唔容易呀🙌🏻♢ 🌽煙燻粟米凍湯 $67呢個湯用氣泡碗裝住，成個fine dining咁氣派非凡！粟米湯質地濃稠，夠哂香甜，帶住少少煙燻味，好特別。原來廚師都花左唔少心機架~ 佢將粟米炒香後用攪拌機打成湯，再將蘋果木既香味滲入湯，難怪可以做到咁獨一無二既味道！♢ 🍳低溫慢煮蛋黃薯蓉 $68呢道菜簡直係視覺享受！一塊塊薯片圍住粒蛋黃，好似朵花咁靚~ 仲有D金萡係頂，滿滿既高級感！蛋黃火候控制得好

無仔細睇食評，星期六晚去咗將軍澳Monterey Place間Our Little Dream，成個過程可謂充滿驚喜😂😆首先進入餐廳，由一位身穿圍裙小朋友，過來招呼接待，雖然小店員年紀輕輕（佢話我估中佢6歲要🤫🤐），做起事上來井井有條，十分有趣。佢落單會寫英文同畫公仔，準確無誤。 仲有我哋想轉枱，佢仲幫我哋再抺多次枱，確保衛生。 👍🏻後來，除咗小店員，仲有個約兩歲嘅細佬係度，睫毛長長，周圍走，仲嚟撩我哋玩，勁可愛。睇真啲個menu，先知係對90後夫婦開嘅家庭式小店，小店員就係哥哥，感受到哩家人嘅熱誠，仲好有愛。💖講返食物，首先嚟嘅係紅菜頭濃湯，紅菜頭味道濃郁，不過不失。再嚟嘅係自家製嘅8吋手拉薄餅，味道揀咗番茄醬，材料加咗雞肉，pizza 好脆又熱辣辣，好好食😋！最後係龍蝦意粉，龍蝦有兩大條肉，肉質彈牙新鮮。個人較鍾意清淡口味，所以覺得意粉醬汁稍多，過於濃味。另意粉雖然係加咗底嘅，不過男士一定都會覺得份量唔夠。餐飲揀咗熱菊花茶，味道清甜，幾好飲。整體食物質素同味道都係中上，只係份量略為細份。服務好特別，我得到小店員同意，俾大家睇下佢認真嘅工作時嘅表現，佢為哩間餐廳加唔少分🤩。如果有小朋

餐廳係由90後夫婦開，食物質素高價錢合理仲有夫婦六歲長子小店長，由帶位去推介食物，落單到收錢都係佢一腳踢，一個非常聰明嘅小可愛，一間很用心好有愛嘅餐廳，多謝你帶比我咃一個歡樂嘅星期六！

好少寫食評，但呢間小店好值得支持🧡感覺到佢哋用心制造食物，出品有質素😋👍今次試咗龍蝦意粉同黑松露多士，十分推介👍😋💯希望下次試埋出名嘅卡邦尼意粉😁加上有2位超級可愛又乖又叻嘅小美男喺度💙💙一定會再幫襯😋😁

見見到好多人留低好好既 review ，今晚專登黎試下，果然無失望，仲要食得好開心，估唔到將軍澳有d咁高質既西餐！係門口有位小店長（廚師既大仔，只有六歲）招待我地。小店長好醒目，態度好專業，成晚不停走過黎同我地傾計。我地兩大一細叫咗兩個意粉，一個 carbonara 一個 龍蝦意粉。加$10 可以將意粉加大。本身想將 carbonara 加大，不過小店長建議我地將龍蝦意粉加大，因為佢話龍蝦意粉更加好味，我地就聽佢意見。小店長果然無錯。雖然 carbonara 都好味，不過龍蝦意粉更出色。個味道同presentation真係比其他高級餐廳更吸引。外面好多餐廳既龍蝦意粉係用番茄醬加幾塊龍蝦。呢到係真係用龍蝦醬做個底，個醬好似 lobster bisque咁，意粉煮到 Al dente 好 perfect。廚師仲好細心，分開預備咗少少 chilli flakes，比客人自己決定加唔加。我地再加咗個 salmon steak 同玉米比小朋友。雖然係兒童餐，但係睇得出廚師照好比心機煮，三文魚煎得好脆。另外好加分係餐廳有個 play mat 同玩具比小朋友玩。有小朋友既大人都知道帶小朋友出去食野最

Family run restaurant is a dying breed in Hong Kong Nowadays. It is even rarer to find new ones which are run by Millennials! With fine dining quality food and passionate waiter service by the 6-year old little master, this is definitely a restaurant that is worth returning!

話說餐廳已經開咗一段時間，一直都冇機會試，終於最近放假，就入去試試。帶住冇期望己心情反而好有驚喜，卡邦意粉 、肉醬意粉，pizza嘅賣相同味道都非常好，最特別嘅係老闆每星期嘅廚師精選，每樣嘢都係精心傑作，搞到我哋每星期都心思思想去食。廚師精選方面試過：頂級安格斯牛肉片紫菜蛋包飯、忌廉海鮮意粉、蒜蓉大蝦意粉、有個鴛鴦墨西哥薄餅（唔記得咗個名，得小店長先會記得）..盡量做到每星期都有唔同嘅廚師精選。飲品方面試過朱古力、surprise (神秘飲品，由老闆娘調較）、yogurt 都係真材實料最開心嘅莫過於餐廳嘅氣氛，雖然係一間家庭式經營餐廳，服務可能冇咁周到，食物可能要等耐少少，但偏偏就有一種好悠閒嘅感覺。加上兩位小小店長都好可愛，每次入去同小小店長傾計、玩，都會覺得好開心，天真的對話令人會心微笑。夢想人人都有，但真係要為自己嘅夢想付諸實行，真係要好有勇氣，希望呢間餐廳可以繼續經營下去，想試新嘢食嘅朋友都去試下啦（順帶一提，坐位有限，想食嘅話記得要book位👍）

本身對卡邦尼意粉興趣不大，但試過呢個卡邦尼意粉。真係覺得非常非常正。一家四口開嘅餐廳，爸爸係廚師，媽媽負責整嘢飲同甜品。仲有一個我諗10歲都冇嘅小朋友負責做侍應。所以你嚟到呢度唔使諗有咩服務！但佢哋每個態度都好好，好Nice。落單同小朋友講完佢會記低再同媽媽講!食物個方面個卡邦尼意粉真係好正真係好正真係好正。其他嘅都唔會令你失望！ 絕對值得幫襯嘅小店！因為太好食嘅關係我每個食評都有望吓我相信佢哋都係真心覺得好好食絕對值得大家支持！

將軍澳南有一間超有家庭溫暖嘅餐廳，裝修好溫馨。原來店主係一對90後夫婦，對烹飪充滿熱情，年紀細細嘅大仔仲會幫手招呼客人，好可愛！👍 自家煙燻豬腩片卡邦尼 Carbonara 意粉同醬汁份量剛好，唔會乾，成功令每條麵條都掛汁。自家煙燻豬腩片肉質彈牙，唔會死實，都唔會太咸，好驚喜😍👍 瑪格麗塔比薩 Pizza MargheritaPizza新鮮出爐熱辣辣，有好香嘅蕃茄同芝士味。📍 Our Little Dream將軍澳唐俊街23號澳南海岸MONTEREY Place地下G22B號舖

與接近兩歲的女兒來用膳，有play mat area 媽媽終於可以解放雙手！叫了兩個lunch sets, pizza 及意粉都好好味！店主在食材上也用了心思，西班牙意粉的海鮮沒有馬虎，有齊🦐、蜆及帶子。5歲左右的小小店主偷偷告訴我們秘密，晚上收檔有剩下的蜆都會給他全吃，因為很新鲜，都是街市買的。設備細心，有兩款小朋友餐具選擇，媽媽們客人又可以輕鬆解決多一個煩惱！因為同幼兒來，冇時間影相！店主大兒子熱情款待，又識準確落單，非常抵讚！區內少數非連鎖有愛心餐廳，會帶女兒再來☺️

Our Little Dream 家庭式經營 支持有心人 ADD OIL!😛❣️有心 誠意 杯凍朱古力勁好飲！自家制肉醬意粉布朗尼爆粗薯條特色炸雞小店員大約4至5歲💘🤣好得意非常聰明 問佢可唔可以影張相佢用英文回答 no😆跟住用英文問佢可唔可以唔影個樣淨係影背面佢都唔得 咁細個就識得保護自己 保護私隱👍🏻佢好健談 識得領位 准備茶水比顧客本身今日有點唔開心有位小朋友陪我傾吓計用小朋友嘅角度去睇世界真係好舒服一個都唔純潔嘅靈魂😇

已是第4次幫襯了！🥰一間非常用心的小店。食材選料非優質。而且配搭得非常好。完全能夠突顯食材本身的味道。就算是suckling pig 都沒有油膩的感覺！非常鬆化！這是我食過最美味的suckling pig! 可愛、天真的大兒子，幫忙招呼，端菜，真的很乖，也非常有個性。為小店增添色彩！還有非常足料的龍蝦意粉，勝價比非常高，味道剛好，不濃不淡😋大家一定要快D去試，面對嚴峻疫情，真的有點擔心，這小店能否支持下去。

將軍澳新餐廳不停開，雖然係附近居民，但真係好多都未試得晒，但呢間係會令你想試晒佢成個menu，推介住附近嘅大家可以試。餐廳係一家人自己經營，去果日因爲唔太多客人，老闆aka主廚主動過黎同我地傾計分享自己理念，透過佢介紹完感覺到佢對煮野食嘅熱情，同埋真心想客人食得舒服/好好享受每一樣佢整嘅野食。重點果餐飯每一樣嘢食包括野飲都係好好食。開胃小食雖然下係開胃小食但一啲都唔馬虎，自家製脆片配蟹肉沙律加三文魚子，平時我都唔太鍾意三文魚子，因爲怕食到唔新鮮好腥，但呢個真係新鮮，唔腥同個蟹肉好夾。龍蝦意粉 CP值極高因爲我唔食龍蝦，所以冇試過個龍蝦，但朋友不同話好彈牙，唔會出面果啲係冇晒龍蝦味，意粉軟硬度適中，每一條都比人汁包住，老闆話可以加辣椒乾令層次更豐富，但我覺得就咁已經好好食，而且價錢好抵，出面好難搵到呢個價錢係咁高質炸雞配蜜糖芥末醬首先炸漿係自己調配已經好有誠意，炸漿唔會只係薄薄一層，即叫即炸。炸雞仲保留住肉汁， 配埋蜜糖芥末醬真係好夾。中島放耐左都唔會係淋晒，隔一陣食仲係好脆！香蕉奶昔/特濃朱古力/芒果乳酪三杯都好好飲，飲完係會飽，因為好足料。香蕉奶昔杯係係加咗燕麥，其實係我平時一個早餐

《👨🏻‍🍳家庭式經營 90後廚師夫婦追夢👩🏻‍🍳》睇到menu係90後夫婦熱愛煮食，想追夢之餘亦想帶俾客人溫暖、開心，俾佢一句印喺menu上嘅吸引「如果世界讓你感覺冰冷了，讓我們的食物溫暖你」覺得好感動人心❤️希望佢哋會堅持下去啊💪🏻 佢哋嘅大仔（都仲係小朋友）都會幫吓手，睇吓食客夠唔夠水呀咁。絕對唔怕醜，好叻仔呀！廚師老闆每煮完一道菜都會親自拿嚟，仲介紹食材食法，非常貼心細心！呢啲小小嘅動作絕對為食客帶來與別不同的感受。正正佢哋係咁有passion咁sincere，就真心祝福佢哋可以一路做落去，開開心心畢竟而家好多餐廳食肆都仲係大集團大行其道，雖然小店都唔少，但又加租又面對疫情，都真係需要無比嘅意志同決心。幸得老闆老闆娘兩個人一條心，仲有2個仔仔陪住佢哋經營。佢哋係親子餐廳，有一邊有俾小朋友玩嘅地方，可以開party，都係pet-friendly可以同動一齊嚟佢哋嘅熱情真係溶化咗我，所以我先打咁多字... 真心出嚟食嘢食多咗，除咗嘢食好唔好味之餘，服務真的更重要。嘢食好食你未必一世都記得，但能令你impress嘅就一世都會記住。要加油啊💪🏻⚫️前菜 - 墨魚汁天婦拿炸刺身級帶子🥢開頭見黑