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開飯介紹
此店以日本定食為主，其中以吞拿魚做的菜式最為馳名。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
*Last Order: 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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自選魚生飯
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藍鰭吞拿魚扒丼
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茶碗蒸
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特選海之幸壽司飯定食
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海鮮刺身丼定食+26
招牌菜
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回顧返電話相簿，已經嚟咗超過10幾次，包括尖沙咀同銅鑼灣分店 （中環反而相對新開未去過），基本上每一次都唔會失望，一直保持高質水準。午市套餐又試過，相對價錢抵食啲；大部份都係晚餐時候嚟嘅，都有試過去好多唔同嘅熟食串燒燒物其他小食，每樣都非常唔錯，不過就冇影相lu，大家可以放心點嚟試下～💯基本上每次嚟一定先點個自選刺身丼定食，每份刺身佢會寫明有幾多份量（片/g），唔同價錢，你就可以拼三款或以上，除咗海膽比較貴，通常三款加埋就二百零蚊。或者可以揀佢Menu都有主打海膽同拖羅嘅配搭定食，價錢二百幾到四百幾不等。🌟🌟🌟拖羅亦有中拖羅大拖羅赤身吞拿魚蓉可以選擇每款都好好食，我個人建議：海膽加三文魚子加吞拿魚蓉可以嘅話加多幾片中拖羅就係完美配搭😝😝😝😝👍🏼另外提一提佢嘅sake都有10款以上選擇，豐儉由人，仲有寫明邊個地區，適合冷熱飲用，可以揀一合二合小人飲都好方便。唯一要挑剔嘅就三個點：😅就係冇得訂枱要攞飛等位，不過疫情過後等位情況又好似冇以前咁誇張，加上佢限時90分鐘，所以最好六點前嚟或者八點時間嚟應該都比較容易有位。😅亦都因為佢限時，個人感覺適合兩三個人嚟食，每人一個set，食吓傾吓偈時間啱啱好，反而多人可能90分鐘唔太夠時間。😅最後就係佢都算係小店，張枱細細張，你叫兩個set兩個長方形盤盤基本上填滿晒張枱，仲要放紙巾豉油調味料喺旁邊，基本上我每次叫sake放埋就好迫下，有時叫埋其他小食就會冇位擺，可能變咗食完一樣先叫一樣會好啲。
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最近減緊肥，食日本野就相對多啲野食，刺身飯嘅熱量一般都比較少，加上本身都幾鍾意食日本料理，所以一諗起就食呢間。有選擇困難症嘅人可以直接簡佢已經set 好的定食。不過我就自選定食，最少簡3款，我簡左2個三文魚加一個赤身吞拿魚定食，定食仲有一個茶碗蒸，少量漬物，同一碗味噌湯。等左一陣就上，刺身新鮮，赤身無筋，壽司飯份量算少，大食嘅人可能唔夠飽。茶碗蒸好滑，入面有啲肉粒，幾好食！味噌湯正正常常無咩特別。總括嚟講，水準keep 到，係咁多人北上的情況下都仲keep 到咁多客就知佢抵食
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以前嚟Doraya食晚飯一定勁多人排隊，無論係平日定係假日都一樣，上星期四晚嚟呢度食飯居然唔洗排隊，仲要勁多枱，完全出乎意料之外，不過都係開頭啫，當我哋走嘅時候已經有人排隊等等位。每次嚟呢度食飯，經常都會叫「慢煮鹽燒藍鰭吞拿魚鮫」，魚鮫燒得勁香，因為慢煮嘅關係，所以熟咗嘅魚肉一啲都唔鞋，仲要又滑又Juicy，一啲都唔腥，勁正！丼飯我就叫咗「藍鰭吞拿魚大腩&魚腩蓉丼定食」，呢度嘅大toro真係無得輸，性價比又高，yummy !
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今晚來到尖沙咀街這間日式刺身飯餐廳。餐廳是簡單的木系裝修。這裡有出吞拿魚丼飯，完全是吞拿魚愛好者的天堂，叫了兩個醬油漬吞拿魚丼定食和扒定食，豐腴的吞拿魚厚身切片，魚生是厚切的，真的無得輸，太吸引和滿足了。新鮮的吞拿魚不用加其它醬汁都已經好入味，入口有吞拿魚獨有的油脂味，慢慢滲出的魚油，浸染著滑嫩鮮甜的肉質，發散陣陣魚香，油脂感十足！用上日本壽司飯再配上紫菜絲，嗅覺和視覺上就已令人食指大動、胃口大開。份量很足，全部非常新鮮美味。富士蘋果芝士蛋糕很甜美和滑溜，每一口都有種幸福滿滿的感覺。絕對是高性價比的吞拿魚晚餐。他的食牌menu非常之乾淨，值得一讚。
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呢一間Doraya開咗都有十幾廿年，每一次喺尖沙咀想揾魚生或日式食店嘅時候除咗去壽司店或者要好貴既omakase, 成日都會諗起呢一間Doraya，而且尖沙咀呢間嘅設定係更加似居酒屋，除咗有魚生飯之外，仲有好多日式小食, 而且有期間限定嘅海鮮推介。是晚我哋叫咗一客池魚刺身同埋新鮮北寄貝，百幾蚊有原條上的刺身有驚喜，再加上一杯Lemon Sour，完全就係日式居酒屋嘅設定，不過當然座位是比較光猛不是日式居酒屋的昏暗環境環境，但係食物絕對保證，而且價錢亦合理。
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