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港鐵銅鑼灣站 E 出口
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營業時間
今日營業
12:00 - 20:00
星期一至日
12:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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記得第一在東京吃過Gariguette的拿破崙脆酥，真心驚喜不已，一直念念不忘那香酥脆的口感，和絲滑的忌廉。Gariguette 終於登陸香港銅鑼灣，於是立即衝去回味日式拿破崙mille-pressé 據說餐廳所有製餅機器和材料都由日本進口，務求百分百還原日本口味，開放式廚房能讓顧客可以欣賞整個製造過程。現場即叫即做的拿破崙mille-pressé以兩個圓形的千層酥皮，夾住不同口味嘅餡料，有鹹甜口味選擇。叫了兩款分別是「伯爵紅茶忌廉杏脯果醬」和「栗子忌廉黑加侖子」下單後，隔着玻璃看著店员製作mille-pressé的過程，非常興奮和期待。千層酥餅賣相非常精緻，面層酥皮有個留空計劃可以看到內部的餡料，外皮焦糖閃閃令顏值高。兩款拿破崙mille-pressé都脆到跌渣，滿口酥脆牛油香，法國栗子蓉忌廉絲滑香甜，配上黑加侖子甜中帶酸，真係停不下來。另一個伯爵紅茶忌廉杏脯果醬也是同樣酥脆，忌廉和吉士醬香滑中滲透着絲絲伯爵紅茶的清香，加上杏脯的香甜，真是絕了👍🏻
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📍「GARIGUETTE」- 銅鑼灣今次食食食之旅黎到銅鑼灣😌之前係日本一直搵唔到時間去試呢間紅爆日本嘅拿破崙Mille-pressé，見到係香港都有得食，仲唔衝去試吓😍😋📷餐廳位於Fashion Walk，走型格🖤風，以open kitchen 做特色，可以欣賞埋製作過程😇所有機器同材料都係由日本總公司即送到香港，💯還原日本食到嘅味道🤗現場即叫即製嘅拿破崙Mille-pressé以兩圓形嘅千層酥皮，夾住唔同口味嘅內餡製成，呢度唔只得甜款，仲有鹹款選擇，今次就試咗一鹹一甜😙🍴宇治抺茶忌廉x士多啤梨🍓💰HK$168✨推薦指數：8.5/10呢款用咗京都宇治產地嘅抺茶製作成忌廉吉士醬，再配上薄身嘅士多啤梨🍓片、紅豆粒🫘同麻糬嘅和風拿破崙💚❤️賣相真係又靚又吸引，睇住成個製作過程非常治癒🥰外層嘅千層酥皮用自家研發嘅專利機器壓制，用上糖燒過表面成焦糖皮，食落香甜得嚟真係超級酥脆‼️‼️‼️難怪咁多人中意🤤入面嘅抺茶吉士醬幼滑，味道香甜，士多啤梨肉🍓酸酸甜甜又多汁，紅豆🫘大大粒唔算太甜，每日新鮮製作嘅麻糬口感煙韌，所有野配合埋一齊balance 得幾好😋🍴牛油果煙三文魚💰HK$168✨推薦指數：9/10呢款同甜款唔同嘅係，酥皮無用糖燒過，但食落依然非常酥脆😍😍😍中間夾住大大塊煙三文魚、牛油果酸忌廉、洋蔥、甜椒粉、薯蓉同蛋黃醬，口感超豐富又足料，加埋幼滑嘅薯蓉令成個層次更上一層樓🤣私心推薦呢款鹹點😋😋😋L
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日本人龍店 GARIGUETTE✨首間海外分店喺📍銅鑼灣Fashion Walk開咗啦🥳🥳今日放假去開銅鑼灣行街，下午茶一早bookmark咗要試呢間GARIGUETTE嘅招牌拿破崙Mille-pressé😋店舖提供多款鹹甜口味嘅拿破崙，款式與日本店同步🇯🇵客人亦可以揀Half-Half版本，可以一次過試齊兩款口味嘅Mille-pressé🤟🏻🤟🏻落Order後可以隔住玻璃睇店員製作拿破崙嘅過程，將烤焗好嘅千層酥再唧忌廉、加上配料，再組裝成Mille-pressé😍🔹原味士多啤梨千層酥極酥脆，配上甜度適中嘅吉士醬，仲有份量十足嘅香甜士多啤梨片🍓咬落層次感一流👍🏻特別一讚倒三角形嘅包裝經精心設計，唔會食到成身都係，一啲都唔狼狽❤️❤️🔹牛油果煙三文魚試完甜味，試埋鹹味，估唔到鹹味呢一款更加出色，更得我歡心😬 嫩滑煙三文魚配牛油果酸忌廉🥑再加入洋蔥/ 甜椒粉 / 薯蓉/蒔蘿蛋黄醬，味道配搭超出色，值得一試🥰GARIGUETTE✨📍銅鑼灣Fashion Walk百德新街42-48號地下D舖
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終於黎朝聖貴得有點不合理所以一直冇試，而且對呢樣野未至於非常著迷，去東京果陣可以食但見梁祖堯再三推薦，我就試一試佢今次同朋友試half half ($88+$85)最經典既strawberry同埋Pistache，合共一個係$173即製，價錢可能有一部分包左表演即製（成個過程你都可以見到)，前面有2-3張單既情況下，大概等左10分鐘左右Strawberry份量好多，排得好靚好仔細，一D都唔馬虎Custard cream唔濃味所以食落都唔係好漏，幾fresh而Pistache果個會相對重口味一點，Pistache cream食得出Pistache味(唔係廢話黎，因為真係好多Pistache既甜品食唔出有Pistache味….)重口味在於佢上面放左Raspberry jam，酸酸甜甜，雖然整個都比較濃味，酸甜同NUTS味平衡到，唔會覺得唔順口。拿破崙既部分都做得唔錯，外層淋左糖所以好焦脆，但亦都好甜，內層好酥份量其實一個人食，當甜品既話可能會有點heavy，彷彿食左2件蛋糕咁但2個人share食既話，佢一咬就碎係食得有點倫盡整體係幾好食，而且依家人氣已過唔駛點等雖然過江龍預左會貴一點，但同日本比貴得不太合理，貴一倍！呢個價錢頹頹地可以食個SET，或者食個好少少既PASTA都夠🤣寧願佢轉細舖，唔駛最旺地段，staff 少d , 成本低d 賣平d
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𝐆𝐀𝐑𝐈𝐆𝐔𝐄𝐓𝐓𝐄想食咗好耐㗎啦，好耐都未有機會去銅鑼灣，見到又有朋友去食，加快咗我想去試嘅速度喺日本爆紅嘅mille presse，原來喺銅鑼灣都開咗差唔多九個月，佢哋係開放式廚房，入到去已經聞到濃郁嘅焦糖牛油香味，而且係即叫即製，可以睇住店員整自己嘅 order-香滑奶茶忌廉芒果有芒果、黑糖合桃配吉士忌廉，拿破崙入口非常酥脆，層次感豐富，一啖已經上癮，本身諗會唔會好甜呢，又唔會喎，罪惡感即刻減輕-蜂蜜檸檬忌廉用咗自家製蜂蜜，酸酸甜甜嘅配搭，入口非常清新，檸檬嘅酸味中和咗焦糖嘅甜度，我更鍾意呢個組合另外每季都會推出限定水果口味，鍾意嘅朋友可以留意吓啦
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