灣景廳

隨着天氣回暖開始有春天嘅氣息，唔少餐廳都開始推出以春日作主題嘅菜式🌺 今次嚟到「灣景國際」酒店嘅「灣景廳」，一嚐佢哋剛推出嘅春日𝘛𝘦𝘢 𝘚𝘦𝘵——「紫醉春薰」☕️ 淨係聽個名都知係圍繞着紫色做主題，除咗薰衣草之外，少不了仲有紫薯、芋頭等角色😎 淨係賣相都好打卡𝘈𝘣𝘭𝘦😍 以酒店𝘛𝘦𝘢 𝘚𝘦𝘵而言，呢度嘅價錢亦好相宜，人頭$248另收加一，好合理👍🏻成個𝘛𝘦𝘢 𝘚𝘦𝘵由最上面嘅鹹點到底下甜點共分3層🤤 整體小編會比鹹點高分啲😋 尤其係炸物熱辣辣夠晒香脆👍🏻 《 金絲香芋酥伴魚子醬 》哩款炸物最出色，外層酥脆又鬆化嘅酥皮，內頭係香甜芋蓉，加上魚子醬做點綴恰到好處😋《 紫薯忌廉芝士炸雞 》 炸雞配搭紫薯係好新嘅嘗試，鹹鹹甜甜咁幾得意😝《 蟹肉香芒沙律西米薄脆 》呢個香芒蟹肉沙律超足料，每一口都食到一絲絲蟹肉，配搭薄脆整體清爽🤤《 煙三文魚三文治 》連煙三文魚都化成玫瑰花配合春日氣氛😊 好鮮甜👍🏻《 蝶豆花白酒啫喱配鵝肝醬 》初頭以為係漢堡包，誰不知面頭嘅一片係蝶豆花白酒啫喱！味道清淡酒味唔係好特出，不過同埋鵝肝醬一齊食就發效到互相平衡嘅效果，好有創意👍🏻《 椰香紫薯蛋糕卷 》蛋糕質感好濕潤，加

最近跟朋友說起想去high tea🫖 看到harbour view的tea set價錢適中 餐廳還能飽覽維多利亞美景 便去一試！這次試的是他們秋冬季「花言蜜語」下午茶套餐💐一位$238 兩位用$398<鹹點>➸意大利巴馬風乾火腿伴蜜桃爆爆珠➸半月蝦伴青咖哩奶凍➸柚子蜜法式雞肉凍配杏桃開心果➸洛神花鵝肝慕絲搭配洛神花青咖喱奶凍的半圓造型挺新穎的 帶淡淡的咖哩味🦐特別喜歡法式雞肉凍和鵝肝慕絲鹹甜融合得很好 像雞肉上酸甜的柚子蜜 而鵝肝慕絲也很綿密😌<甜點>➸茉莉青蘋果乳酪慕絲蛋糕➸繽紛亮麗的芒果拿破崙➸蜜瓜炸鮮奶➸手工烘焙的玫瑰伯爵茶英式鬆餅鬆餅的伯爵茶味超級香濃！☕️蜜瓜炸鮮奶以蜜瓜cream取替了平時的牛奶中間還多了一層煙煙韌韌的麻糬➸士多啤梨桂花啫喱芭菲 / 朱古力奶昔📸原來在分享下午茶照片 並 Hashtag 及地標 可以免費獲贈一杯特飲🍧芭菲上層是草莓雪糕 以鮮甜的草莓和藍莓點綴 下層就是啫喱 口感十足！🍫朋友說她的朱古力奶昔也不會很膩～p.s. 店內也增設了聖誕節打卡位🎄🤶🏻

依家自助餐係我第一次試，我覺得星期六仲要係晚餐價錢唔貴，一日$488 連加一主題係海鮮盛宴，開頭諗住去假期，而且晚餐咁平應該選擇唔多，但去到比較想像中多，冷盤有長腳蟹腳，蜆、螺、青口，另外有一款係小龍蝦，我就唔啱，意想不到係有生蠔，各種刺身，刺身中大部份款式都味道不錯，反而三文魚同埋鯛魚就冇乜味道。另外一日送一隻芝士焗龍蝦，熟食方面，有醉酒鮑魚、蒸扇貝、蒸魚、焗雜錦海鮮等，先食物方便我覺得最好食係羊架，而且有得即叫即煮意粉，不過我太飽所以冇試，另外當然仲有牛扒、威靈頓焗三文魚，另外仲有一啲中式食品，例如片皮鴨、小籠包等，熟食方面唔算太多款，不過都叫做平時自助餐嘅食物都有。飲品方面，有得任飲樽裝汽水，橙汁，紅茶，其他熱飲等等，另外湯類有忌廉蘑菇湯，以及豬骨猴頭菇湯，但係反而我覺得中湯好似落得較多味精，普普通通。甜品方面，亦有各式各樣嘅蛋糕，另外有即整的榴槤蛋撻，莎翁、格仔餅，另外仲有好多款雪糕選擇😋整體嚟講，我覺得依間自助餐性價比都算高，服務態度亦好好，不過海鮮類大部份都冇乜鮮味，但呢個價錢款式亦都比較像中好。😆

難得放平日想同兩老一齊去食lunch buffet，坊間亦都有好多semi buffet ，但見到灣景廳有決定搏一搏長者小童$208 成人$238冇抱期望咁去，因為始終午餐buffet通常未必好多嘢食，純粹想同兩老開心下準時12點去到可以食到14:30！🦐眼見冷盤海鮮都有已經有四款，包括東風螺、蜆、青口同海蝦，東風螺、蜆同青口鮮味唔係好夠，反而個海蝦超多膏，肉質彈牙，食咗好多隻😆🥗沙律吧都有成六款菜，仲有粟米煙肉碎等等配料，亦都有六款沙律，荷蘭蛋沙律、吞拿魚沙律、中華沙律、涼拌雲耳、紅菜頭沙律🧀個cheese corner都有驚喜，冇諗過都會有，仲有埋橄欖🫒🍣刺身壽司有三款刺身，三文魚、鯛魚、玉子，壽司都算多款嘅，蟹柳加州卷熟蝦三文魚鰻魚，但見到卷物類塊紫菜好似比較腍，可能整嗰段時間呢🙈🥘到熱盤啦！唔好講笑款式真係幾多！當中較為特別嘅同我鍾意食嘅有泰式豬頸肉！接近厚切狀態🐖好惹味同埋每塊都有啲香茅喺上邊同埋泰式酸辣醬😂😂 隔離，仲有個泰式咖喱雞🐮紅酒炆牛尾都十分出色！超級軟腍！落足料！個醬汁撈飯一流！🐷然後好驚喜嘅，係佢居然有豬腳薑食😂😂 豬腳好腍，女士們可以補充骨膠原正！佢未算去到入

我呢個芝士迷有福啦! 灣景廳推出左芝士主題嘅自助晚餐，我緊係要去食盡佢啦! 🧀🧀「芝」味狂歡海鮮盛宴自助晚餐果然係芝士主題， 餐廳每人都會送半隻芝士焗龍蝦，爽口彈牙，芝士味好香濃🦞。 另外，仲有各式各樣嘅芝士菜式，包括芝士蝦🦐、芝士鮑魚，😚什至大大個芝士即刻熱溶比你，自己揀配菜去食芝士火鍋…等等都係必有架!🤩 一啲都唔馬虎， 實可以滿足鍾意芝士嘅朋友。🥰熟食除左芝士菜式外都有其他選擇，最開心嘅係有片皮鴨，皮薄肉嫩好好味😆😆，旁邊仲有大大塊牛排同威靂頓三文魚。另外仲有粉絲蒸扇貝、小籠包、串燒牛舌羊架、小菜等等😍，想飲返豌湯嘅都仲有一中一西嘅選擇，味道仲好夠架🍲。最緊要係7:30後仲有鵝肝多士任食，入口即溶超正!😋冷盤呢到海鮮刺身都係任食架!🥳 海鮮有龍蝦鉗、蟹、蝦、蜆、螺、青口，每樣都大大隻好多肉架🦞🦐🦀🐚。而刺身就好新鮮，仲好厚身好足料! 👏🏻 另外仲有芝士拼盤同唔同嘅沙律比大家解下膩，可以繼續食🤣。甜品最後甜品又點可以冇! 🤤甜品枱放滿哂唔同嘅蛋糕細細件，可以食好多款呀🍰🍮。另外仲有窩夫、班戟、滑嘟嘟嘅豆腐花、芝士榴槤撻、葡撻，非常豐富🤩。飽到上心口都唔好唔記得仲有Haagen-da

今日去咗set一個好靚嘅💜紫醉春薰下午茶🫖平時覺得樣靚味道未必咁好，但係今次都有驚喜喎，我覺得幾好食😋佢星期一至日同公眾假期2:30至5:30pm都有得供應🫧價錢都好抵每位$248，2位用$438⭐️✨藍莓黑加倫子芝士蛋糕呢個做到成個星球咁好靚，咬開入面係芝士蛋糕。✨椰香紫薯蛋糕卷好重嘅紫薯味，蛋糕軟綿綿，反而唔係好食到椰香。✨薰衣草乳酪慕絲杯上面有啲黑加倫子啫喱配上薰衣草乳酪慕絲夠滑。✨蟹肉香芒沙律西米薄脆超級多蟹肉喺面配上薄脆香香脆脆，鍾意食蟹嘅人一定好開心。✨煙三文魚法式三文治為咗配合主題，個包都係紫色夠晒精緻。✨蝶豆花白酒啫喱配鵝肝醬下面係漢堡包，白酒啫喱啱啱好平衡鵝肝醬嘅油膩感。✨紫薯忌廉芝士炸雞初時以為係芋角🤣上面有啲食用花裝飾，下面係忌廉芝士炸雞幾香脆。✨金絲香芋酥伴魚子醬呢個好食，外皮香脆入面就係芋頭，配上魚子醬鹹鹹地中和油膩。✨蝶豆花梳打紫色係蝶豆花梳打，配埋橙色荔枝爆漿珠珠，解渴好飲。✨菠蘿冰朋友話夠菠蘿味幾好飲。

介紹朋友去食，點知全場只得幾樣嘢係好食！係有生蠔呀…不過啲生蠔細到不得了，仲有呀…啲青口同翡翠螺竟然係臭嘅，真係從來未食過咁差嘅 buffet，全個場坐唔到一半人！呢間餐廳真係好差，好差，唔會有下次！

🐽呢間buffet呢期既主題係芝士🧀仲有crossover海鮮😎。👅自助晚餐 ($688平日/$728星期五至日)3月份食連埋加一$500有找😃一開波食左加拿大鱈場蟹腳、即開生蠔、藍青口同翡翠螺🦪🦀蟹腳唔會重鹽水味! 生蠔鮮味唔重但質感幾爽滑👍🏼仲有日式刺身都算新鮮! 有好幾款沙律開下胃🥗熟食雖然唔多款，但都有誠意既😁有煎鵝肝、牛舌、烤羊脾、粉絲扇貝、片皮鴨，炒蝦球...啲調味都唔錯😉話明芝士主題🧀一定要食芝士海鮮焗蟹蓋，仲有每枱一客芝士焗龍蝦🦞都幾大隻下~有個芝士火鍋一路熱住😛可以拎炸雞點下個芝士醬😋仲有鐵板熱溶芝士，不過啲芝士好快杰番做一舊😶甜品有榴槤芝士撻、芒果拿破崙、豆腐花、黑芝麻奶凍🤩有Haagen Dazs雪糕，但我無食，反而試左本地品牌既雪糕，有花生醬味幾正🥜另外，同餐廳出示呢個post可以額外有杯特飲嫁😌

諗住同女朋友一齊食返餐好嘅buffet但係冇諗到體驗咁差蟹腿特別鹹 生蠔細細隻 仲好腥啲三文魚刺身係碎嘅覺得唔係好新鮮飲品種類唔多 得少少汽水橙汁茶奶啡Häagen-Dazs嘅雪糕有啲口味都冇晒體驗特別唔好 唔知點解啲嘢會咁鹹

經openrice 買自助餐券1830-2130三小時早去到可以坐低拎飲品咖啡奶茶檸茶檸水樽裝汽水準時6點半開始拎野食全晚唔算太多人所以唔洗排隊好快有得拎先食冷盤 最愛既生蠔今晚生蠔係法國生蠔size 中間唔算太細 重金屬味 勝在夠新鮮同洗得乾淨冇蠔殼之後有其他冷盤青口 蝦 蜆 蟹腳 最出色係翡翠螺鮮味同夠甜 而且唔un 又冇沙 正👍🏻其他既就中規中矩之後試佢熱食有豬腳薑，非洲雞，比目魚，炆羊腩蒸扇貝，焗蠔，蟹肉炒飯，茶碗蒸每樣熱食都好好味 仲要refill 得好快

今日客人很少人，衹有許有退休癈老。幸好各人安靜，不太嘈吵。印度咖哩雞。比目魚、西冷牛排，和式靖魚，雨衣甘藍，各式乳酪，非常寫意。冰淇淋亦有十多種，各類西餅，住君品嚐。是日食客很不多，衹有很有退休長者。幸好罪安靜，並不太嘈吵。印度名菜咖哩雞。西洋比目魚、西冷牛排，日本式靖魚，雨衣甘藍菜，各式芝士，令人非常寫意。雪糕亦有十多種，各類西餅，住君品嚐。 團年飯每人只需港幣兩百多元 ，實在食得令人開心快活。

去咗灣景廳試咗個自助晚餐，真係食得過癮🍽。梅菜煎黑毛豬肉餅嘅感覺，豈止夠哂香，啖啖肉嘅口感又juicy，加埋身邊朋友啱啱嘅笑聲，真係開心過癮。話晒「鮑魚海味扒時蔬」，啲海味同菜苗嘅組合，鮮味真係好夾，令人一試難忘。再嚟個花雕鮑魚雲耳炆雞，啲雞肉真係嫩滑得嚟，花雕酒香四溢，完全係大廚嘅手藝👨‍🍳！當然，唔少得飯後甜品。每次都要等個蜜桃香檳啫喱，微醺嘅感覺配埋啫喱嘅Q彈，簡直太perfect！每款美食都正到彈起，頂住肚食，又唔驚撐。喂，下次你哋都試吓，一定唔會失望架！食咗之後心情都跟住好起嚟，Life咁多煩惱，間中都要嚟個飯局才開心啲呀！😋🥂👍

灣景廳以北海道牛乳為主題，製作一系列鹹甜點下午茶令你沉醉於牛奶香氣中，帶來滿滿幸福感❤️在自然光透入餐廳中，享受愜意午後時光北海道牛乳牧場下午茶套餐 $438/2位✾ 鹹點❥北海道牛乳蛋白伴魚子醬鍋巴香脆鍋巴上放北海道牛乳蛋白、魚子醬、蟹肉同巴馬風乾火腿。鹹香鮮味，口感層次豐富❥ 煙三文魚牛油果三文治卷 食用花加以點綴，麵包包捲著煙三文魚同柔軟牛油果，每啖都帶有煙燻香味❥ 黄金玉子炸蝦棒 造型有趣，蝦棒炸至金黃香脆且乾身外層酥脆，內嫩滑玉子包著爽彈蝦肉❥ 帶子海鮮春卷香脆可口，啖啖海鮮鮮味❥ 脆炸北海道牛乳金黃匙羹盛載着炸牛乳，一口迷你造型鬆脆外皮包著嫩滑牛乳，外脆內嫩相互眏襯✾ 甜點❥ 北海道牛乳雪糕多士盒 金黃酥脆多士盒配搭冰涼奶香牛乳雪糕，冷熱交融雙重口感多士盒面層塗帶蜂蜜，份外甜蜜蜜❥ 北海道牛乳芝士蛋糕 黑白乳牛圖案精緻可愛，入口幼滑輕盈每啖都散發濃濃牛奶香味❥ 北海道牛乳燕窩燉蛋白 矜貴燕窩放在滑溜牛乳蛋白上盡顯奢華，滋潤養顏❥大吉大利馬卡龍橙色大吉馬卡龍充滿新年氣氛，入口鬆化酸甜桔橘醬帶來清爽感，甜而不膩✾ 紅豆冰紅豆軟綿配搭順滑濃郁北海道牛乳入口甜絲絲又透心涼❤️✾

同友人傾起，先發現自從轉咗工後都好耐無食酒店自助餐，今次happy friday決定食豪啲，試仔灣仔國際嘅海鮮自助餐，感覺咩都有啲，啱晒咩都想試嘅我地。「龍蝦．鵝肝．生蠔」海陸盛宴自助晚餐 $729．當晚有6-7款日式刺身，例如有：三文魚、八爪魚、吞拿魚、鯛魚、希靈魚同甜蝦。推薦大家試三文魚、八爪魚同甜蝦，切件都算厚。．冰鎮海鮮都多選擇波士頓龍蝦、即開生蠔、香草小龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、鮮蜆、藍青口同翡翠螺等。龍蝦膏都幾多；蟹腳係必試嘅鮮甜之選；生蠔肉偏薄身，但勝在新鮮即開；鮮蜆肉都算大粒。．熟食方面，重點推介以下回本之選！包括：鵝肝醬芝士焗蠔、蒲燒鰻魚米餅、鵝肝醬伴威靈頓牛柳、一系列沙嗲串燒同焗海鮮釀蟹蓋。鰻魚米餅口感特別，軟中帶脆；威靈頓牛柳都估唔到有得食，牛柳偏熟；串燒推介肉丸串，同醬汁超夾。．另有小籠包、蜜汁叉燒、片皮鴨、火雞肉等常見啲嘅熟食，都係可以一戰。．芒果拿破崙、沙翁、雞蛋仔、豆腐花、朱古力心太軟、迷你葡撻、榴槤巴斯克蛋糕、雜莓蛋糕、焙茶奶凍、爆谷等。幾款水果味甜品都幾值得食，尤其係榴槤巴斯克蛋糕，榴槤同巴斯克綿軟嘅口感出奇地夾，果香仲異常濃郁，但食落完全唔膩。最特別係有

迎接春天🌼Harbourview推出北海道牛乳主題下午茶~ 鹹甜點選擇相若 我鐘意甜點多d😚🇯🇵北海道牛乳牧場下午茶套餐 ($438 for 2)甜點有3款 每款味道都不錯 雪糕多士盒金黃酥脆 配特濃vanilla ice cream 冰火交融好食🤤另外燕窩燉蛋白 都幾濃牛乳味😍唔太甜 口感嫩滑鹹點最喜歡脆炸牛乳 外皮係芋角果種～牛乳內餡甜甜地 多d就好😚-甜點-🍞北海道牛乳雪糕多士盒🍰北海道牛乳芝士蛋糕🍮北海道牛乳燕窩燉蛋白-鹹點 -🍢脆炸北海道牛乳🍘牛乳蛋白伴魚子醬鍋巴煙三文魚牛油果三文治卷黃金玉子炸蝦棒帶子海鮮春卷———————————📍Harbour Restaurant 灣景廳 灣仔港灣道4號灣景國際1樓