Schwaz Cake & Cookies @ Homestyle Cafe (已結業)

原本約好一班好友聚餐, 9大1小, 一早book定枱打嚟confirm booking時, 老板話今晚應該淨做我地一枱客, 我嗰下真係打咗個突好擔心係一個伏...入到餐廳, 10個人要分兩枱坐... |||＝＿＝　分開坐算什麼聚會但因為有一個小朋友，父母都攰，所以無再揀第二間餐廳我地等人齊才點餐，７點左右，侍應話有３個餐已經售罄。。。晚巿剛開始咋喎大家揀好餐後，開始再有另一枱６人入座誰知。。。等餐既時間由７點等到９點，我地一行９大人既餐終於齊每個餐一個一個咁跌出嚟，出完一個餐，要等差不多４個字先有等二個餐全因佢既廚房只得一位廚師食物不算太差，但廚師煮嘢會唔熟，因為我見個侍應將幾份不同餐回廚房再煮我點咗個三文魚扒，都係唔熟，但因為我等得太肚餓，已經唔理咁多到最後，餐飲部份，只有咖啡，茶，朱古力同汽水，無咩選擇什麼薄荷朱古力咖啡，焦糖布甸咖啡，大家都飲唔出應有既味道朱古力又無朱古力味，花茶味道又古古怪怪，只有汽水係正常的埋單時，侍應話收銀機壞咗，就人手計比我，我一check單就發現錯價錢再嚟。。。９個人食飯，閒閒地都一定過千侍應同我講，佢地無卡機，但明明收錢夾單嗰本簿係銀聯喎真係荒謬到極既

又趁有團購試下呢間都幾就腳嘅餐廳。見佢對比起同一大廈嘅其他餐廳，好似冷冷咁，為食豬都冇咩特別期望。最後發現冇咩伏位，都算唔錯。團購餐好豐富，首先送上南瓜湯，沙律，同蒜蓉包(冇圖)。南瓜湯夠濃郁但都尚可，用咗黑醋調味嘅沙律菜都幾新鮮。為食豬鍾意蒜蓉包，雖然只係用一般嘅麥包，但烘得好脆。而蒜蓉醬似用新鮮蒜頭製作，好香。餐前小食係焗蠔，parma ham，同溫泉蛋。為食豬覺得焗蠔好味，半生熟嘅蠔好creamy又有海水味，連唔好蠔嘅為食豬都話正。parma ham 亦齒頰留香。呢個餐前小食係唔錯嘅但幾樣嘢完全唔夾。西冷要咗五成熟，切開的確係五成熟嘅效果。可惜塊扒肉質偏韌，牛肉香味比較淡。海鮮拼盤上枱時個樣都幾吸引，有魷魚，大蝦，煎帶子同煎魚。每一樣海鮮嘅味道都唔錯，可惜都有一個通病就係太有穫氣，微微嘅焦味蓋過咗海鮮嘅味道。飲品竟然可以揀一系列嘅手調咖啡，為食豬就揀咗凍熱薄荷朱古力各一。呢度嘅薄荷朱古力沖得唔錯，朱古力濃淡適中，而且薄荷味濃郁。甜品有焦糖燉蛋同new york cheese cake。焦糖燉蛋嘅焦糖太焦，變咗燶味。燉蛋亦唔夠香滑，整體一般。new york cheese cake

當日book左2030但我地早左20分中 老闆話夠中先有人走 咁我地就係門口等 因為真係好熱 拎住2個風扇仔吹吹吹 1min後 老闆拎罐汽水出黎話請我地飲住等 我話我唔飲汽水ga 所以朋友拎左 老闆就問咁你想飲咩 我整比你 免費ga *第1次有咁好既餐廳* 但禮貌上我拒絕左 點知轉個頭佢拎左杯冰水比我 堅持要我等得舒服d。食物方面 我地2個每人1個set dinner 蒜蓉包好夠蒜味 好食餐湯無得揀 當日係粟米湯 個味有d似粉沖粟米湯 我唔中意油醋沙律 正常朋友叫左燒春雞 唔會太乾 唔錯 薯條份量好夠 但炸耐d好d (個人口味)我就叫左牛扒 小店黎講算唔錯 唔會好鞋 有小小牛味（本人係牛扒愛好者) 絕對好過XX餐廳 但男仔黎講就可能細左d, 因為小女子食晒甜品我揀左女士最愛 唔太甜 味道屬1般朋友揀左芝士蛋糕 我無食 飲品方面 熱花茶好多選擇 但...好多無晒 我就試新野 揀左紫羅蘭 係小小花香既紅茶 服務真係好好 食物正常 大家可以試下 但鋪頭都幾細 去之前最好book位

以為呢度係咖啡店，入到去燈光昏昏哋，個環境反而似係西餐廳。無乜人，都幾好坐。碎蛋煙肉窩夫，呢個係鹹食版嘅窩夫，側邊仲有雜菜沙律。煙肉煎得幾香，碎蛋惹味得嚟唔算好漏，不過個窩夫唔脆同比較腍。Mint Mocha，唧咗啲cream同薄荷醬晌上面，佢個朱古力味比較出，咖啡味反而唔濃，甜甜哋咁。

通菜街一向都多野食，今日試下小店6點去到，只有我地一台入座，真係好，唔駛逼。入到去，老闆就好熱情招呼。佢既set dinner 有分4course and 6 course, 只係爭在有無甜品。兩口子，一個叫4course, 一個叫6course 啦～1）蜆肉白湯：個湯比起平時飲個d稀，味道都較淡，蜆肉都有4-5隻，足料～唔錯2）據就係有機既菜,是新鮮的3）一人有兩片包，個包暖暖地，軟軟地，好食4）肉眼扒：個人喜好，我揀左7成熟～份量適中，煎到好香，只係有d部位較un~ 配菜我好鐘意，所有配菜都係暖暖地，好新鮮即整，而唔係擺左係度好耐乾哂咁5）cream brûlée: 都幾滑，上暖下凍，唔錯最後揀杯野飲，我揀左花茶，男友揀左咖啡，老闆好有心機，每一杯都會拉花，然後拉埋客人既名上杯咖啡度

旺角set lunch呢間餐廳不錯 羅宋湯好香濃，配餸十分豐富，洋蔥紅蘿蔔西芹煲到好淋，好入味 面包行得好脆，黃金色，脆到卜卜聲 蒜香雞絲意大利粉，雞肉新鮮，不過有少少硬，肉和意粉入曬香蒜味道，意粉有點兒淋，仍有少少彈性 最後朱古力芝士蛋糕，朱古力濃,軟滑芝士味少許，甜味適中

今晚book 了兩位食二人晚餐，由於預早book位，店主照我要求，特別製作新鮮龍蝦湯，$150 位，個湯D味好飲到連㻡都想食咗佢，跟手食個正宗德國咸豬手$218，個感覺滿足到上咗天空，但原來咖啡先係佢地最叻叻，我飲咗杯latte, 簡直係歐洲高級水準，旺角區呢個質數同價錢，絕對超值，我必然推介。

以前食過一次已經覺得佢有少少唔值，但因為老闆侍應服務質素唔錯，先再番轉頭，一泥個羊架，佢哩道啲食物賣相係好靚既，我叫左個五成熟既羊架，結果上泥變七成，芥末同簿荷醬都係現成貨，質素同價錢唔係正比，另一個 羊膝，餐牌食燴，但其實應該係烚加啲汁囉。我已經一定唔會再泥食正餐，唯一可取應該係飲品，不過都唔好太大期望

有緣近期去過呢間餐廳兩次~ 第二次去唔係因為對佢念念不忘,而係寶貝提議去呢到試下~而兩次都有講不出的無奈2月11新正頭去旺角搵個寶貝吹下水~之後搵地方醫肚不經意咁見到一個隱閉的門口,發現一間隱閉的餐廳,屈在一個商場入面~好奇行去望下~噢~一個人都冇?!諗住轉頭走,點知比企喺近門口水吧的老闆發現~大聲講左句歡迎光臨.隨便坐~...咁我只好搵個位坐下了~坐底左四周望望,餐廳簡單唔花巧,門口對正一兩二人枱,之後就係甜品櫃同水吧,老闆就喺那兒煮咖啡,內裡空間好細,感覺好逼,我就揀左喺門口的位置,好似開揚D有一服務員小姐來擺刀叉.再放下餐牌,我一眼就決定要漢堡薯條,服務員就問我漢堡扒要几多成熟,我有點驚訝,就答佢要5成熟,我心諗真係可以做到嘛? 好期待!!本想點個自製麵包,點知得到既回覆係: 廚師好忙,所以今日冇做麵包,OK~咁唯有要蒜草包啦~之後想話要個沙律,居然話今日冇沙律...~__~ OKOK~唯有要個是日餐湯啦南瓜茸湯 - 簡單地將南瓜打茸煮的湯,唔係太濃,感覺加多左水,冇其他特別質感,普通LA漢堡薯條 - 選擇呢個主要原因係想有種勁誇張瘋狂熱氣的感覺~一上枱望一望,如呢個價錢呢個OU

團購晚餐, 有意外驚喜.  1. 它在鬧市小巷, 但衛生潔淨 2. 它只有22個座位和4位工作人員, 但安排得宜, 老闆還有時間跟客人social 3. 價格相宜, 5道菜+大大件芝士餅+大大杯特飲才不過186元 4. 招呼週到- 上菜速度剛好, 不會太急, 就算有下一輪booking, 也等我們慢慢享用, 埋單時左一句對不起, 右一句唔好意思, 這就是heart囉  5. 食物飲品水準可靠, 真材實料, 份量十足, 連最大食的小伙子也足夠. 配菜改用本地新鮮疏菜更是明智之舉. 當然, walk-in就會貴d, 平均3道菜+飲品要220元以上, 但份量更大, 鄰桌的咸豬手, 鬆鬆化脆卜卜, 虎蝦上桌時香氣四溢+半生熟牛柳, 真吸引, 一定要再來試試, 女士們3人要2set就可以了, 留肚吃芝士餅嘛. 這麼用心的"小"餐廳, 前途一片光明. 老闆加油

在openrice見咁多好評諗住一試冇諗過竟然會差到咁既地步去到見個店內格局都有d意外，出奇地細但諗住食野迫少少都ok同朋友各叫左唔同既set dinner一試先黎既香草雜菜湯.....簡直近乎係冇味...完全似水加菜白烚最後落香草咁個餐飽算係唯一可以讚既，但要催先黎主菜方面，鵝肝菌飯味道係唔差...但係微溫另一份係羊架....首先配菜方面真係恕小弟見識少好少見呢類餐廳用豆角做配菜而個薯容唔只凍冇調味...就連薯仔味都冇羊架同樣係唔熱同冇味最後叫左幾款唔同latte做餐飲mocha個底d朱古力醬完全冇搞混Hazelnut直頭難飲食完只可以講絕冇下次

跟朋友相約在旺角相聚吃晚飯，想不到去哪裡…閒逛之下無意中走進了女人街逛逛，若果不是因為這樣，也許要好久之後才會發現原來這裡開了一棟叫 Deli 2 的大廈，裡面有不少餐廳，就連妹記大排檔也有進駐。原本是打算到妹記吃飯的，不過門口擠滿了等候的人客，等了好一會才叫了一兩個號碼，我們就決定放棄。來到地面剛出電梯，看到這間 Schwaz 咖啡室，見食物的照片不錯，食物也很合心水，不如就試試吧。當晚有十款晚餐可以選擇，都是百多元的價錢，又有麵包、湯或沙律、主菜、冷熱飲品，價錢很合理，加 $15 還有甜品，我們兩個人就分別點了「白酒大蜆意粉」和「香煎鵝肝配奧地利牛油雜菌飯」兩款套餐。當晚餐湯是自家製的粟米湯，打得非常幼滑，口感很不錯，粟米味夠濃郁，很香。不過個人認為，碗邊破爛還拿給客人用，尤其是客人很可能會拿起放到口中的話，這是絕對不應該的事…朋友選擇了雜菜沙律，蔬菜夠清鮮，咬落爽脆，番茄很清甜，灑上酸醋，非常開胃。麵包可以選擇自製有機麵包或蒜蓉多士，我們選了蒜蓉多士，這個倒是很有驚喜，穀麥味非常香，烤得香脆帶微焦，牛油和蒜蓉味適中不會搶去麵包本身的香氣，若果是自家製的話，很出色啊。「白酒大蜆意粉

最近的日子裡也間中路經旺角逛逛，人車擠擁又遇上炎夏天氣的日子逛旺角真的有點難受，不過既然難得可以與一行友人相邀聚餐，豈能缺席呢？我跟隨友人的帶領下前往目的地，來到一棟相比鄰近較新穎的商業大廈前，原來在裡面躲藏了一間小小的餐廳── Schwaz Cake & Cookies @ Homestyle Cafe。觀看牆身掛上一幅接一幅的圖畫，彷如置身其景。日式青檸綠茶意想不到西餐廳裡也可以品嘗到茶類飲品，天時暑熱最適宜飲返杯綠茶消暑解渴，就點杯日式青檸綠茶，味道自然芳香，別小看茶包小小，茶味卻很濃稠，暖過胃後開始食欲大增。湯&包先送上一籃蒜容多士，香脆可口，蒜蓉牛油味香濃。是日餐湯是野菌忌廉湯，質感細膩幼滑，雜菌菇味濃郁香溢，唯隱約有點苦澀味，但味道不錯。蒜片橄欖油大蝦意粉犬犬以前吃過的蒜片橄欖油意粉味道也是較為偏辣，使自己吃得淚光流涕，今次所吃的蒜片橄欖油大蝦意粉犬犬就吃得很開心了，幸好辣味適中，微微的辣味帶香了整個意粉的味道，增添了層次感，又不會遮蓋意粉本身的原有味道。大蝦大大隻肥味肉厚，質感彈牙，只是蝦味稍弱。份量也足夠滿足我的胃口。黑朱古力芝士蛋糕餘下的空間當然是留返最甜美的時光，在

已經有一段日子沒在女人街地段活動了，一來天氣太熱，二來人多，沒必要真的不想在附近晃，但有朋友相約飯聚，總算是地點就腳。 餐廳位處女人街內，往往很容易受忽略。餐前先送上一籃子蒜茸多士，可說是內軟外脆，蒜茸味濃郁，只嫌烤得略為過火，但已經不錯。蘑菇湯打得夠幼細，加入少許奶油，令喝起來更滑溜。吃了朋友的雜菜沙律，有車厘茄、沙律菜及紫生菜，夠新鮮，吃起來清新爽脆。主菜跟朋友分享，香煎大蝦配奧地利牛油雜菌飯 ($138) ， 兩條蘆筍用來伴碟似乎更好，大蝦質感彈牙，蝦味稍弱，而飯粒就粒顆分明，有嚼口之餘，又有牛油的香氣。自己點了香草烤紐西蘭羊架配蔬菜 ($198) ，特意要了七成熟，略滲血絲的肉質，羊羶味又不覺重，side dish的翠玉瓜、茄子及西蘭花亦烤得恰到好處，整體配搭合宜。甜品 (另加$15) 可以在門口的雪櫃挑選，Dark Chocolate Cheesecake賣相似乎最對辦，用叉一戳，質感有點結實，但朱古力味很濃稠，帶來了甘甜豐腴的口感。壓軸當然是Earl Grey，用來平和一下之前的重口味，是在下慣常的選擇。雖然座位有點逼狹，但食物水準不俗，而且價位合理，如果要求不高，還是值得

最近，有朋友相約到位於旺角通菜街一間隱身於商業大廈的西餐廳 Schwaz Cake & Cookies @ Homestyle Cafe，聽聞供應奧地利菜，令我也很期待！由於，餐廳老闆喜歡歐遊，店名 Schwaz 以奧地利一個地方名而命名！  原來如此！這裡地方不大，而餐廳內的牆身，亦掛上一些風景畫！晚餐 $95 ~ $198 (另設加一服務費)蒜蓉多士這是自家製蒜蓉配多士，香氣十足！包身鬆脆可口，令人一試愛上！雜菜沙律雜菜淋上黑醋，沙律菜剪得細碎！反而容易入口， 仍保留爽脆口感！簡單而開胃！香煎大蝦配奧地利牛油雜菌飯 $138賣相很是吸引，兩隻蝦扣在一起，可見廚師的心思！菌香洋溢，飯份量豐足，雜菌飯幾黏身，混入胡椒粉，香口惹味，對我來說卻有點辣！就算拌勻牛油，整體卻是清新不膩！薄荷朱古力咖啡 (熱) $36 跟餐不用加錢不用 3分鐘便送上，相當有效率！值得一讚！ 不論賣相抑或水準都不錯！三者混合起來，口味更多元化！ 薄荷入口帶出清涼感覺，夾雜朱古力的甜美，咖啡以巴西混合牙買加咖啡豆，味道甘香！喝後仍有甘味徘徊口中！甜品 +$15Rum 酒芝士蛋糕酒味與芝士味兩者味道濃郁，各不相讓！