Uncle Pizza, Pasta & Grill

營業中

休息中

This pizza restaurant is located around the upper middle part of the Central-Mid level escalator, I like it because you’ll be able to escape the crowds gathered downstairs. Perfect for guests who enjoy a quiet and comfortable meal. All the pizzas on the menu were named with a specific Uncle nickname, I was tempted by Uncle Gail as it’s handwritten on the chalkboard at the door. So here it is: Uncle Gail, alternatively known as the Duck Duck Mango. Each slice has at least one or more than one pie

蘇豪一帶唔係得酒吧咁簡單嘅，好多隱世餐廳喺街巷上，其中呢間老細好好招呼，盡量令食客賓至如歸，雖然細細間，嘢食dum一聲咁因為新年後啱啱開返，所以未有pizza提供，第二日先有，唯有嗌其他嘢啦佢地嘅凱撒沙律，都已經好唔簡單，沙律菜非常爽口，麵包碎唔會乾好好口感，沙律醬唔會得個酸字，感覺好舒服撈啲芝士碎層次更豐富，煙三文魚大大塊，唔會鹹到喧賓奪主啱啱好炸蠔係嚟緊會加喺menu嘅前菜，老細見我地唔知揀咩好就推介呢味，見新年每人送多粒蠔啱啱上菜，就提我地即食就係最佳時機，一咬果然好鮮綿，油溫嚴謹拿捏之下，煉成最好嘅炸蠔，醬汁方面都係自家製，用煎煙肉逼出嚟嘅油脂製成，香滑到點得乾乾淨淨卡邦尼亦係欣賞廚師功力嘅好選擇，每一條意粉都可以煮得爽彈掛汁蛋加醬汁濃而不膩，芝士、菇同煙肉粒嘅比例完美配合意粉嘅份量，啖啖美味層出不窮老細見我地食得咁滿足，叫我地like佢地社交平台，就送件cheesecake畀我地作結，件蛋糕一啲都唔滯，勁香cream cheese味，呢間太完美喇

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🍕 𝙵𝚞𝚜𝚒𝚘𝚗 𝚘𝚏 𝙸𝚝𝚊𝚕𝚒𝚊𝚗 𝙵𝚊𝚟𝚘𝚛𝚒𝚝𝚎𝚜 @ 🌟 Uncle Pizza, Pasta & Grill《👽食神大媽食西餐》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：Uncle Jimmy HKD 168Stir-fried Prawns with Chilli & Garlic Chips HKD 118.👽 蘇豪區出名多用心經營嘅餐廳，而唔會動不動見到連鎖經營嘅餐廳，絕對係尋幽探店嘅好選擇。今次我哋呢就行行吓經過呢一間餐廳，俾佢個名吸引，所以其實下晝唔係特別肚餓都決定一於試吓啦！😝.🍕 淨係睇個名都已經知主打食PIZZA，咁就當然要叫黎試吓啦！所有PIZZA都係用親戚名黎命名，好搞笑，我哋就隨機揀咗呢一個「UNCLE JIMMY」。主要有挪威煙三文魚，捲成一朵花花咁，每一朵都好鮮美。餅底鬆脆好味，仲有車打芝士，超邪惡！.🦐 另外仲叫左「辣椒蒜片炒蝦仁」，本身以為係細細隻嘅蝦仔，估唔到上台原來係三隻大虎蝦！肉質鮮嫩，調味香辣濃郁，好惹味呢！.😌 呢間餐廳坐得好舒服又乾淨，食物嘅味道同品質都對得住個價錢，服務仲要好有熱誠，大家有機會

餐廳：Uncle Pizza, Pasta & Grill地點：中環伊利近街菜式：意大利菜餐牌：主餐牌除左Pizza，意粉，仲有前菜，沙律，湯，燒肉，意大利飯同甜品。Uncle Ken Romain Delight $168 加一Parma Ham, Sliced Strawberry & Argula Pizza分8寸同12寸，12寸比8寸貴$30。每款Pizza都改左個Uncle名，貫徹返個餐廳名。Pizza一客6件，Size唔算好大。餅底唔厚唔薄，濕潤度高，邊位就少少脆。配料有巴馬火腿，每片薄餅都有一片鹹香巴馬火腿，伴有新鮮士多啤梨切件，甜甜哋可以中和鹹味。本來係配無花果，落單時服務員都有提今日係用士多啤梨，都ok呀。薄餅中間放滿火箭菜，加左鹽花，味道少鹹。雖然冇拉絲芝士，不過唔會乾，帶適量番茄醬味，而餅底芝士味都幾濃。我一個人食晒成個pizza都唔會太滯。Baked Portabello with Meat Sauce & Chedder Cheese, Topped with Argula $98 加一另外點左呢款前菜，Baked Portabello with Meat S

叫咗一個Resort同埋個牛我哋去嗰陣OpenRice全單六折超抵餐牌原本個價錢合理，因此我哋都冇睇價錢就叫嘢食了😆😆😆最後見到甜品本身價錢已經超平幾十蚊，六折咗仲平！！！好食平靚正又係中環好方便我哋食完嘢去bar！啲stuff 超nice ，話有奶媽可以借。因為嗰個時段咁啱未有客人，我同個friend傾偈傾到超大聲，成間餐廳都聽到我哋講啲咩啦，又有啲粗魯，佢哋都冇話我哋😆🤣🤣最後埋單$400都唔使！

今晚一個人係中環搵野食時經過呢間鋪頭，見佢咁抵有全單7折就試下啦。先黎個龍蝦湯，味道正常，但沒有驚喜。再黎一個大蜆意粉，估唔到肥老闆落咁重本咁多大蜆，非常啱我呢個好蜆之徒，如果加一丁點辣味會更啱我口味。最後估唔到迷魂香雞翼先係今餐既靈魂，雞翼係烤的，但係雞皮係出奇地香脆，肥老闆話佢係用薄餅焗爐去焗，可以將溫度加到220度，比一般焗爐既180度可以烤得更脆之餘，雞汁可以保留係雞翼之內，做到外脆內軟，一咬流汁既感覺。而且雞翼有一股淡淡既迷魂香香味散發出黎，加上一丁點蜜糖既甜味，呢個鹹甜香既配合簡直就係啱啱好呀。有一點可以做到再好啲就係雞翼唔好搭住一齊上盤，搭係下面既雞翼如果食得唔夠快個皮會開始淋。呢間鋪頭有下次

【Uncle Pizza, Pasta & Grill】係中環一間細細地既pizza店🍕 pizza 批底都整得幾香口 唔會太薄身 幾有口感Uncle Ken Pizza (Parma Ham) 💰$198批底夠脆身 仲有芝士拉絲 🧀Parma ham既味係主角 但係卷埋無花果 中和左個鹹味 都幾夾 Deep-fried Squid Rings 🦑💰$88One bite size 好方便 炸粉唔會話太厚 岩岩好 炸得香脆 配沙律醬同埋鮮檸檬汁 會冇咁油膩🤧Moscato 💰$70氣泡甜酒 唔算話好甜 好易入口基本上去親食西餐都係必叫😂雖然我地唔係叫咗好多野食 但係2個女仔食12吋pizza都認真幾飽😂😂 個人覺得8吋再加個小食都好夠🤧間餐廳有得免費借power bank 都幾貼心 用完自己擺返原位就得😇😇

今日收工同朋友去左happy hour😆係中環揀左呢間小店，佢都幾有特色😍happy hour時段仲有所有啤酒買一送一添😋＊＊＊＊＊🧄🍞迷迭香蒜蓉吐司配蘑菇香檳汁 $88Garlic Rosemary Focaccia with Mushroom Champagne Cream呢個toast送酒一流，蒜蓉味好重🤤啱晒蒜蓉控！🦐🍝白松露大蝦蟹肉蘑菇扁意粉 $178Linguine with Fresh Crab Mushroom Prawns Crab Meat & White Truffle Oil超級香嘅白松露，入面仲有好多蟹肉同埋有兩隻大蝦🍤😍CP值up up!＊＊＊＊＊

餐廳：Uncle Pizza, Pasta & Grill地點：中環伊利近街菜式：意大利菜餐牌：主餐牌除左Pizza，意粉，仲有前菜，沙律，湯，烤煎類，廚師推介，意大利飯同甜品。午市有套餐，主菜6選1，配精選餐湯或者沙律，可追加小食。精選沙律係火箭菜加沙律雜菜，簡單加上黑醋調味，味道唔錯，啖啖爽口。大蝦蛋片沙律配檸檬油醋汁 $98 另加一賣相不俗，圍邊有三大隻烤大蝦，烤得殼香脆而肉爽甜，頭都有膏，好味道。主體係好多雜菜沙律連火箭菜同少少番茄，加上一隻烚蛋切片，好健康。個檸檬油醋汁味道唔錯，甜甜地好開胃。Uncle Ken Romain Delight $168 另加一Parma Ham, Sliced Fig & ArgulaPizza分8寸同12寸，12寸比8寸貴$30。每款Pizza都改左個Uncle名，貫徹返個餐廳名。Pizza一客6件，Size唔算好大。餅底唔厚唔薄，濕潤度高，邊位就少少脆。配料有巴馬火腿，每片薄餅都有一片鹹香巴馬火腿，伴有新鮮無花果切件，甜甜哋可以中和鹹味。薄餅中間放滿火箭菜，加左鹽花，味道少鹹。雖然冇拉絲芝士，不過唔會乾，帶適量番茄醬味，而餅底芝士味都幾濃。

今日心情靚，天氣又好，就約左媽咪去食下野傾下計，工作太煩忙都好少陪媽咪食飯，今日就有呢個機會啦。係中環呢道比我地發現呢間餐廳就入去試下啦。呢間店好貼心，有充電寶免費提供，平日如果唔多人既話可以坐好耐玩下手機打發時間都得，而且服務員態度非常好，非常有禮貌，黎到都十分滿意。食物方面，首先我地叫左個Spaghetti sea-food，呢個海鮮🦞非常多，份量十足，而且重有黑松露cream sause。非常美味，味道好正。食過咁多餐廳呢間真係數一數二，味道贏曬。另一款係點左(Uncle Jimmy)Smoked Salmon pizza，上面有火箭菜，都調好味道鹹鹹地食左好開胃，smoked salmon非常之香濃可口，味道好，口感一流。我食過咁多間呢間係最好味既。世界級享受。

-Uncle Pizza, Pasta & Grill-📍中環.放假同男朋友打算去中環大館逛逛，先到附近食個午餐先。因為男朋友非常喜歡食Pizza，於是便選擇左Uncle Pizza, Pasta & Grill。.餐廳唔算好大，但係裝修好舒服，每張枱都有足夠嘅空間。主打係pizza，但除咗pizza之外，仲有唔同嘅意大利飯同意粉，小食等。.Uncle Wyman ($188)Pizza餅底厚度適中，材料好豐富，有Cajun雞肉、洋蔥、提魚仔，最特別的係仲有烤香過的茄子，加上濃厚的蕃茄同大量芝士，做出拉絲效果。食落啖啖配料，非常Juicy。.Risotto w/Crab-meat & Asparagus ($128)意大利飯嘅硬度剛好，醬汁較Creamy，而且用上很多蟹肉，啖啖都係蟹肉嘅鮮味。加埋鮮嫩露筍的清新香味，真的非常推介。.午餐套餐配上餐湯，今日係濃厚嘅蘑菇湯。用新鮮蘑菇打成，啖啖都係蘑菇碎粒，夠晒Creamy，非常濃郁好味。.Lime Soda ($48).

係中環附近返工，lunch想食pizza, 上網揾到Uncle Pizza，有lunch set ：意粉、沙律、牛扒、雞胸、意大利飯等等，都有signature dish- pizza🥰✨Uncle Wong $158餐廳pizza名好有特色，我地叫左個Uncle Wong (Carbonara) pizza, 入面有parman ham, wild mushroom & smoked egg， Parma ham分量好足，配上流心蛋同蘑菇，口感juicy，餅底焗得香脆✨8安士紐西蘭肉眼扒配燒汁 $178叫左個lunch set 紐西蘭肉眼扒，配餐湯或者沙律。肉眼扒大概7成熟，外層燒得香脆，配上燒汁好match， 配菜有蔬菜同薯條😋

今日去中環嘅時候，我去咗一間Pizza店試咗佢哋嘅招牌海鮮派對Pizza。佢哋嘅8吋Pizza足夠兩個人共享，上面有挪威煙三文魚、火箭菜、番茄醬同車打芝士。佢嘅薄餅底烤得香脆，配上番茄醬，帶出一種酸甜嘅味道。車打芝士融化喺pizza上面，增添咗濃郁嘅奶香味。每一口都能夠感受到餅底同芝士嘅絕妙結合，真係令人垂涎三尺。而且上面加咗火箭菜，帶出一種清新嘅口感。另外，我仲叫咗佢哋嘅燒迷迭香雞翼配燒烤醬。雞翼烤得香脆，外皮燒得微微焦香，內裡肉質嫩滑多汁。燒烤醬同雞翼買一齊食，真係好過癮。每一口都能夠品嚐到迷迭香同燒烤醬嘅香味。

中環嘅SOHO區一向都小店同埋嘢食，同朋友都喺中環區返工，經常都相約食lunch，上網睇過呢度嘅Pizza都幾出名，就一於過嚟試吓，枱與枱之間都幾闊落，好啱相約過嚟食飯傾偈✨菠菜雞胸闊麵配芝士汁$118Lunch時間仲有lunch set ，叫咗個意粉跟餐有個沙律菜，沙律菜非常新鮮爽脆，仲有一粒粒蕃茄加火箭菜，加埋黑醋汁，酸酸甜甜好開胃雞肉好嫩滑，會意粉屬於粗身麵條🍝，食過煙韌彈牙，好有口感，鍾意食芝士嘅朋友一定要order，芝士醬汁非常之濃郁及creamy，意粉非常掛汁✨BBQ lovers $158配料非常之多，非常足料，辣肉腸，火腿，青椒，而且芝士份量超多，簡直係爆餡，餅底入口酥脆，食多幾塊都唔會有油膩感，火腿鹹香味突出，芝士非常清新，唔會太濃芝士味

Roasted Smoked French Duck Breast芒果烤鴨披薩🍕八寸，有濃厚鴨胸的煙熏味，好香，配上Topped with Mango Salsa & Argula🥭芒果，酸甜可口，還有Chedder Cheese🧀芝士的點綴，足夠兩個人食用啦😙Pan-seared Home-made Potato Gnocchi 🍲是看到上有人點過，賣相很贊，打成糯米年糕的🥔土豆球，焦焦糯糯的，Truffle Lobster Butter配上綠蘆筍口感清爽。