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2024-04-04
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與住荃灣的朋友去泰玖吃晚餐。這間餐廳非常特別,在一排舊樓當中,不算十分起眼。門外的裝修也不是太特別。入內後,原來樓高兩層,空間寬敞,裝修走工業風。最特別的是那些水泥石牆和樓梯,沿途往內走時,感覺進入一個神秘的空間。上到2樓,原來空間也非常大。整間餐廳的裝修令人眼前一亮。鹽燒桂花魚:桂花魚的肉質鮮嫩多汁,以鹽燒的過程使魚肉外層略帶酥脆,非常甘香爽脆。魚肉內部仍保持了豐富的水分。配合泰式醬汁,酸酸甜甜辣辣的,非常開胃好味。串燒拼盤:拼盤包括雞肉、牛肉、豬肉、雞翼、豬腩肉、豬肉丸和牛丸。配合着泰式醬汁和泰式沙嗲醬,蘸着吃令每一串都很好味。雞肉嫩滑多汁,牛肉鮮美多汁,豬肉則帶有豐富的油脂香氣。還有不得不提的燒雞翼,燒得剛剛好,配合着醬汁,很惹味,很juicy。泰式乾炒鮮蝦河粉:蝦很新鮮,配上泰式獨特的香料和調味料,如咖哩粉、辣椒、蒜和青蔥,令整碟炒河粉的味道很豐富,酸酸甜甜,香辣又惹味。蝦肉鮮嫩多汁,與彈牙的河粉非常配。還有芥蘭、蔥和一些其他的配料成為一碟很惹味的鮮蝦河粉。總括來說,這一間泰式餐廳的CP值高,食物份量十足,抵食夾大件。難得的事,食物的定價貼地。難怪在食肆林立的荃灣都非常出名。
鹽燒桂花魚:
桂花魚的肉質鮮嫩多汁,以鹽燒的過程使魚肉外層略帶酥脆,非常甘香爽脆。魚肉內部仍保持了豐富的水分。配合泰式醬汁,酸酸甜甜辣辣的,非常開胃好味。
串燒拼盤:
拼盤包括雞肉、牛肉、豬肉、雞翼、豬腩肉、豬肉丸和牛丸。配合着泰式醬汁和泰式沙嗲醬,蘸着吃令每一串都很好味。雞肉嫩滑多汁,牛肉鮮美多汁,豬肉則帶有豐富的油脂香氣。還有不得不提的燒雞翼,燒得剛剛好,配合着醬汁,很惹味,很juicy。
泰式乾炒鮮蝦河粉:
蝦很新鮮,配上泰式獨特的香料和調味料,如咖哩粉、辣椒、蒜和青蔥,令整碟炒河粉的味道很豐富,酸酸甜甜,香辣又惹味。蝦肉鮮嫩多汁,與彈牙的河粉非常配。還有芥蘭、蔥和一些其他的配料成為一碟很惹味的鮮蝦河粉。
總括來說,這一間泰式餐廳的CP值高,食物份量十足,抵食夾大件。難得的事,食物的定價貼地。難怪在食肆林立的荃灣都非常出名。
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