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餐廳: 熊拉麵 (蘇杭街)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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拉麵店往往有一種神奇嘅吸引力,久不久就會想起。今日咁啱於午市經過上環鬧市中嘅一間日式拉麵店,當然要一探究竟,試下呢一間以熊公仔為主題嘅熊拉麵。魚介熊拉麵 - 豚骨湯底配魚介本來想點佢嘅招牌熊拉麵(豚骨湯底),可惜又唔想太單調,於是決定點魚介熊拉麵。雖然豌用咗紅色去替代原味嘅招牌熊拉麵,但係整體嚟講魚介一啲都唔特出,甚至可以話同普通豚骨湯底相差不遠。不過佢嘅秘製溏心蛋係相對上出色,好彈口同埋入味,反而得一塊叉燒就令人有少少失望,食肉獸可能會唔夠喉!黑熊拉麵 - 豚骨湯配黑蒜油而黑熊拉麵反而係熊拉麵餐牌上比較吸引嘅一款,黑蒜味相對濃厚,而且加入香味油嘅湯底令人每一口都會想一飲再飲。微辣嘅秘製醬亦都點綴咗整個湯底!不過美中不足嘅係普通黑熊拉麵係無溏心蛋附送嘅,如果大食嘅朋友建議點「超級黑熊拉麵」,雖然價錢稍貴但份量係雙倍以上!味道 ⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️性價比 ⭐️⭐️⭐️
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拉麵店往往有一種神奇嘅吸引力,久不久就會想起。今日咁啱於午市經過上環鬧市中嘅一間日式拉麵店,當然要一探究竟,試下呢一間以熊公仔為主題嘅熊拉麵。

魚介熊拉麵 - 豚骨湯底配魚介

魚介熊拉麵
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魚介熊拉麵
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本來想點佢嘅招牌熊拉麵(豚骨湯底),可惜又唔想太單調,於是決定點魚介熊拉麵。雖然豌用咗紅色去替代原味嘅招牌熊拉麵,但係整體嚟講魚介一啲都唔特出,甚至可以話同普通豚骨湯底相差不遠。不過佢嘅秘製溏心蛋係相對上出色,好彈口同埋入味,反而得一塊叉燒就令人有少少失望,食肉獸可能會唔夠喉!


黑熊拉麵 - 豚骨湯配黑蒜油

黑熊拉麵
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而黑熊拉麵反而係熊拉麵餐牌上比較吸引嘅一款,黑蒜味相對濃厚,而且加入香味油嘅湯底令人每一口都會想一飲再飲。微辣嘅秘製醬亦都點綴咗整個湯底!不過美中不足嘅係普通黑熊拉麵係無溏心蛋附送嘅,如果大食嘅朋友建議點「超級黑熊拉麵」,雖然價錢稍貴但份量係雙倍以上!

味道 ⭐️⭐️⭐️
服務 ⭐️⭐️⭐️
環境 ⭐️⭐️⭐️
性價比 ⭐️⭐️⭐️
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$85 (午餐)
推介美食
黑熊拉麵