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2024-05-15
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朋友介紹話呢度有高質嘅蛇羹同海參食，睇過餐牌覺得CP值高，今日同另一位朋友嚟試試，招牌係真材實料嘅太史五蛇羹同乾鮑，原來仲有一人餐同二人餐可以揀，計落仲抵食！今次我哋2人就叫咗個二人餐，份量十足，真係好滿足🤩🤩🤩秘制太史五蛇羹呢度嘅蛇羹用咗獨有嘅配方同配料煮成。羹湯嘅口感濃厚得嚟有好多料，明顯見到幾多蛇肉，一條條見到到蛇肉嘅紋路，真係真材實料。配埋枱面嘅配料例如炸脆、檸檬葉、花生，食落更加有風味👍臘味糯米飯臘味包括臘肉、臘腸，鋪陳喺糯米飯上，撈起一齊食口感層次分明。糯米飯煮得幾好唔會黏住一舊舊，每粒飯都充滿油香，不錯不錯！鮑汁花菇扣水魚裙邊花膠魚肚類嘅膠質嘢就食得多，你又食過水魚裙邊未？我都係第一次食，感覺好新鮮，咬落口感爽彈幾有趣，唔係好腍爛個種，咁特別嘅食材用鮑汁嚟調味估唔到咁夾，厚實嘅花菇香味突出，夠哂入味，整個配搭好match，食落舐舐脷😋😋濃汁小米原隻乾鮑金黃色小米湯汁，以我嘅經驗係用咗南瓜熬煮而成，小米煲得軟綿綿微帶黏稠，配上招牌乾鮑，乾鮑本身質量好而且味道濃郁，切開細細份配上金色小米滑慢慢品嚐，一啖接一啖食到停唔到口！花旗參燉海參呢盅湯冇諗過咁足料，一打開見到整條原條海參
今次我哋2人就叫咗個二人餐，份量十足，真係好滿足🤩🤩🤩
秘制太史五蛇羹
呢度嘅蛇羹用咗獨有嘅配方同配料煮成。羹湯嘅口感濃厚得嚟有好多料，明顯見到幾多蛇肉，一條條見到到蛇肉嘅紋路，真係真材實料。配埋枱面嘅配料例如炸脆、檸檬葉、花生，食落更加有風味👍
臘味糯米飯
臘味包括臘肉、臘腸，鋪陳喺糯米飯上，撈起一齊食口感層次分明。糯米飯煮得幾好唔會黏住一舊舊，每粒飯都充滿油香，不錯不錯！
鮑汁花菇扣水魚裙邊
花膠魚肚類嘅膠質嘢就食得多，你又食過水魚裙邊未？我都係第一次食，感覺好新鮮，咬落口感爽彈幾有趣，唔係好腍爛個種，咁特別嘅食材用鮑汁嚟調味估唔到咁夾，厚實嘅花菇香味突出，夠哂入味，整個配搭好match，食落舐舐脷😋😋
濃汁小米原隻乾鮑
金黃色小米湯汁，以我嘅經驗係用咗南瓜熬煮而成，小米煲得軟綿綿微帶黏稠，配上招牌乾鮑，乾鮑本身質量好而且味道濃郁，切開細細份配上金色小米滑慢慢品嚐，一啖接一啖食到停唔到口！
花旗參燉海參
呢盅湯冇諗過咁足料，一打開見到整條原條海參，底部仲有幾隻原隻雞腳同豬肉塊，飲落充滿花旗蔘同雞嘅香味，湯底清得嚟味道香湯，有驚喜！👍🏻👍🏻👍🏻
椰汁燉雪燕
二人餐包咗椰汁雪燕糖水，雪燕配上椰汁飲落順滑，完美哋結束咗今晚豐富嘅一餐。
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