黑炙 (已結業)

記得首篇食評都是關於這間餐廳，想不到只是數月，服務質素已下降了。首先，我用餐當曰的下午二時許打電話給他們想做booking,點知兩次都飛到一個留言信箱。我亦順理成章留下名字電話及預約時間。最後等到六時許都無人覆我，我只有再打一次。終於有人接電話，但無解釋點解無人回覆我。算了，我想食物好食，朋友開心就夠了。食物水準係ok既，尤其係個$480嘅螺同埋芝士年糕，所有人都鍾意。lamb chop 都好味，不過無論你叫全熟或半熟，出來的應該都變成全熟。有個第一次來的朋友八卦走去chef table, 見到佢咃唔係用炭火燒，就問係咪廚房煮嘅先會用炭火？我哋無再去查究了，因為覺得只要食物質素高，點煮都無大問題。小朋友就特別喜歡個豆腐同埋隻半生熟蛋，因為後者可以跟麵包一齊食。整體而言，我還是會繼續支持，Aburi,但希望你們要跟進啲訂抬服務以免得失客人。