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2022-10-10
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再黎打邊爐 今次同家姐去嘅係牛大人台灣火鍋吃到飽。聽就聽得多，都幾期待去。我地book左6點，所以唔多人，走嘅時候就多，都搭唔到咁濟。店內裝修簡潔乾淨，冷氣都幾強，所以唔焗促。座嘅位置就細左少少，好彩有張小枱子放食物，都唔錯的。自助部份係飲品同蔬菜，其他小食就落單order。感覺食物選擇唔多，小食有小香腸、鹽酥雞、皮蛋豆腐等，仲以為牛媽秘製滷牛筋同牛肚係小食，太傻瓜。小香腸味道濃，甜甜地還不錯。鹽酥雞鹹味適中，味道好食嘅，不過略欠香脆。呢度有3個plan揀，精選嫰牛、美國特式安格斯同澳洲極上和牛，我地揀左中價位嘅plan,無限追加安格斯特選牛板腱同美國PRIME極級肩里肌嘛。湯底方面家姐本來想叫台式鳳梨雞鍋，但我嫌太特別同埋驚甜，最後揀左個一d都唔特別嘅番茄鍋，之後我地後悔了，好純粹的番茄味，清淡左d之餘，最重要係難得黎到應該叫個特式湯底，浪費左。食物質素還可以，極級肩里肌嘅肉質會鮮嫩d，油脂平均，牛味香濃，夠嫩又好重牛肉味。而牛板腱肉質實d，口感會彈牙。整體食材質素如果比上次去的台灣火鍋會稍為遜色。鯇魚腩超好食，肉質嫰滑，嗰種Q彈感覺極好，啖啖肉但又爽彈，不過家姐唔喜歡。花雕酒雞件，
店內裝修簡潔乾淨，冷氣都幾強，所以唔焗促。座嘅位置就細左少少，好彩有張小枱子放食物，都唔錯的。
自助部份係飲品同蔬菜，其他小食就落單order。
自選菜式
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感覺食物選擇唔多，小食有小香腸、鹽酥雞、皮蛋豆腐等，仲以為牛媽秘製滷牛筋同牛肚係小食，太傻瓜。小香腸味道濃，甜甜地還不錯。鹽酥雞鹹味適中，味道好食嘅，不過略欠香脆。
皮蛋豆腐
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小食
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呢度有3個plan揀，精選嫰牛、美國特式安格斯同澳洲極上和牛，我地揀左中價位嘅plan,無限追加安格斯特選牛板腱同美國PRIME極級肩里肌嘛。
湯底方面家姐本來想叫台式鳳梨雞鍋，但我嫌太特別同埋驚甜，最後揀左個一d都唔特別嘅番茄鍋，之後我地後悔了，好純粹的番茄味，清淡左d之餘，最重要係難得黎到應該叫個特式湯底，浪費左。
番茄鍋
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食物質素還可以，極級肩里肌嘅肉質會鮮嫩d，油脂平均，牛味香濃，夠嫩又好重牛肉味。而牛板腱肉質實d，口感會彈牙。整體食材質素如果比上次去的台灣火鍋會稍為遜色。
上腹牛五花
安格斯特選牛板腱
美國PRIME極級肩里肌
西班牙豬梅肉片
西班牙豬五花片
紐西蘭羊卷肉
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鯇魚腩超好食，肉質嫰滑，嗰種Q彈感覺極好，啖啖肉但又爽彈，不過家姐唔喜歡。
鯇魚腩
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花雕酒雞件，冇乜酒味，雞肉唔算好嫰滑，唔太吸引。
最後雖然我唔食甜品，但都會想望下有咩食，埋單後會比你揀，每人一個，選擇唔多，只記得有movenpick雪糕同鮮草凍，因為我冇食到，訪問左食家，家姐話鮮草凍唔好食，佢話個奶唔好味😂
鮮草凍
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總結，有更多好選擇
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