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2023-12-01
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對石峽尾這個地方有很多感受，小時候很常來因為祖母家就在這邊；長大了更會因為在旁邊的大學讀書不時會來吃東西，但是這家專吃粥品的老店卻跟一位老朋友來吃，有時候還是會回來這裡吃一下懷舊的味道皮蛋瘦肉粥 $22炸腸粉 $13糯米飯 $13簡單來一碗皮蛋瘦肉粥，粥底綿密，有淡淡的米香；皮蛋跟瘦肉份量十足，皮蛋香醇但不算是流心，瘦肉絲有調味夠鹹香，豐富整碗粥的味道～這裡的炸両（炸腸粉）做得不錯，即蒸的腸粉皮軟糯滑溜，中間的油條仍保有香脆口感，再按個人喜好添加甜醬麻醬，最佳comfort food是也！會來這店的主因是老朋友強烈推薦的糯米飯，同是也是店家的招牌和最受歡迎的食品～ 跟外邊吃到的不同是這個糯米飯只有花生跟甜豉油，看似簡單但做到糯米飯口感煙靭軟糯不會有生硬飯粒，而甜豉油的份量令糯米飯不會過鹹，香脆的花生增加口感，簡簡單單的已經令人回味店家位於石峽尾南山邨的冬菇亭大排檔內，沒有華麗裝潢也沒有冷氣，簡單的在路的兩旁放幾張圓形摺檯跟摺櫈，完全是買少見少的懷舊老店了！傳統家庭式的粥品店，味道也許談不上好味道但人情味是一直大家很懷念，始終這種滿有兒時回憶的已經越來越少了，有時候未必在那個地區成長，不
皮蛋瘦肉粥 $22炸腸粉 $13
糯米飯 $13
簡單來一碗皮蛋瘦肉粥，粥底綿密，有淡淡的米香；皮蛋跟瘦肉份量十足，皮蛋香醇但不算是流心，瘦肉絲有調味夠鹹香，豐富整碗粥的味道～
這裡的炸両（炸腸粉）做得不錯，即蒸的腸粉皮軟糯滑溜，中間的油條仍保有香脆口感，再按個人喜好添加甜醬麻醬，最佳comfort food是也！會來這店的主因是老朋友強烈推薦的糯米飯，同是也是店家的招牌和最受歡迎的食品～ 跟外邊吃到的不同是這個糯米飯只有花生跟甜豉油，看似簡單但做到糯米飯口感煙靭軟糯不會有生硬飯粒，而甜豉油的份量令糯米飯不會過鹹，香脆的花生增加口感，簡簡單單的已經令人回味
店家位於石峽尾南山邨的冬菇亭大排檔內，沒有華麗裝潢也沒有冷氣，簡單的在路的兩旁放幾張圓形摺檯跟摺櫈，完全是買少見少的懷舊老店了！傳統家庭式的粥品店，味道也許談不上好味道但人情味是一直大家很懷念，始終這種滿有兒時回憶的已經越來越少了，有時候未必在那個地區成長，不過在那裡吃到的是一份情懷，趁仍未有消息要清拆重建，就來走一趟吧！
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