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2017-01-21
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其實呢間餐廳我係睇雜誌介紹過既，係九龍城既隱世日本小店，上次打算食點知佢地晏就會落場，所以冇緣一食🙈🙈，今次咁arm朋友就我，我地就預早少少去，終於可以食到啦。不過就有少少失望😩😩因為冇雜誌講到咁天花龍鳳。我地大概1815去到，當時鋪頭未有食客，所以店員比我地任意揀位。鋪面唔大，係有限既空間度放滿晒d高枱高凳，係幾有style既。我地隨意揀左個邊位就坐低左睇menu，呢度係主打熱石拉麵既，不過都係得幾款揀，另外都仲有小食同其他類別選擇，由於太早，我地唔肚餓就order左一個拉麵，大阪燒同餃子share黎食。order左冇耐，好快就已經送上拉麵啦，個拉麵上枱個下係會熱度吱吱聲，仲會見到近熱石位既湯滾起泡泡tim，所謂既熱石拉麵，其實係將燒到300℃高溫既火山石加係湯底度，等我地可以食到熱辣辣既拉麵。不過個吱吱聲係得上枱個一刻，仲要只係熱石附近位先熱，我地影左張相即刻食已經冇左滾熱辣啦，係得微溫，完全唔夠熱😩😩由於佢放左舊火山石入個湯底度令到成碗麵既份量變得好少。至於個湯底佢係濃厚豚骨湯，我覺得佢好真材實料，因為佢真係濃度有d稠度，飲落去仲好似飲度d豚骨既膠質tim😆😆之後食既大阪燒同餃子
我地大概1815去到，當時鋪頭未有食客，所以店員比我地任意揀位。鋪面唔大，係有限既空間度放滿晒d高枱高凳，係幾有style既。
我地隨意揀左個邊位就坐低左睇menu，呢度係主打熱石拉麵既，不過都係得幾款揀，另外都仲有小食同其他類別選擇，由於太早，我地唔肚餓就order左一個拉麵，大阪燒同餃子share黎食。
order左冇耐，好快就已經送上拉麵啦，個拉麵上枱個下係會熱度吱吱聲，仲會見到近熱石位既湯滾起泡泡tim，所謂既熱石拉麵，其實係將燒到300℃高溫既火山石加係湯底度，等我地可以食到熱辣辣既拉麵。
濃厚（豚骨）醬油拉麵
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之後食既大阪燒同餃子冇咩特別期望就反而有驚喜，味道唔錯。個大阪燒就有豚肉同海老係入面，至於個餃子，一般日式餃都係煎餃，好少食到水餃子既，我覺得佢個汁都幾好味，係個人唔好醋，略嫌太重醋味姐。
大阪燒餅
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日本汁煮餃子
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