新明發食家 (已結業)

今天適逢假日，便按照計劃到大埔逛逛，順道品嚐當地美食。在下並非住在大埔，記得在下中學時期，與一大班同學仔在大尾督燒烤，又或者在沙田租單車一路踩入大埔，甚至踩入大尾督和新娘潭附近，想起已經約廿多三十年前，最近一次便算是壹零年駕車到大埔林村一遊。今天在下到大埔，猶如大鄉里出城周圍逛逛，加上今天風和日麗，縱使早晚涼爽，但是也擋不住太陽曬太多麼的熱，第一站便是到了人氣甚旺的新明發，這是在下早早安排了食店之一，於是就專程不駕車乘坐巴士到來，一嚐它的排骨飯。去到了門口，一如在下想像，門口就排起隊來，等候購買盅頭飯。甫進入店舖，就已經高朋滿座，幸好近水吧有坐位便坐下來。店員很快的詢問在下要甚麼吃，在下來之前已經有了目標，便迅速回答要排骨飯及熱咖啡。傳說中的排骨飯終於上桌，排骨飯用了盅頭盛載，使在下記起了兒時與父親去舊式茶樓飲茶時，父親叫的盅頭飯一樣，也使在下想起了與父親昔日的情懷。這排骨飯吃起來沒有多麼的骨，大部分都是肉排，間中有排骨，而且肥瘦均勻，在下想這是最好味的排骨飯。在等候的時間裡面，看到這裡的點心都是十來個大洋，消費也不算昂貴，在下一盅飯加一杯熱飲，三十個大洋都有找，真的好抵。