翠河餐廳 (已結業)

24-DEC-2011 (SAT)首次來到翠河晚餐，這裡粉麵飯都有齊，還有多種餸菜配套餐可供選擇。我們點了咸魚煎肉餅 和 蝦仁炒時菜，配了白 飯、例湯和餐飲。咸魚煎肉餅挺不錯，用了咸魚茸渾入豬肉碎中，再煎香成一塊塊上碟。濃濃咸魚香味夾雜著豬肉來煎煮，和家常便飯清蒸相比絕對是另一口味。蝦仁炒時菜蝦仁體積略為小了點，蝦仁爽口。時菜頗鮮嫩翠綠，加了蒜茸去炒過，更感味香。 白飯水份適中，不稀不爛有飯香。青紅籮白豬骨例湯，雖然望見有湯料，但明顯味精好重。凍檸賓偏甜帶有檸檬酸味，也夠冰凍好醒神。