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2013-11-17
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領匯商場大變身,以往街坊味十足的安定邨商場重新裝修,冷氣充足的商場裡不但有南洋咖啡店吉利尼和連鎖上海菜夏麵館,還有風評不錯也很有興趣的Cafe 1950歐陸餐廳,某個晚上就跟街坊食友到安定邨走一趟,看看這家連屯門區外的客人也專程來試的1950。在吉利尼側的入口不遠處已見一堆人在圍觀,以為要等位原來卻不用,以磚牆作牆壁的開放式餐廳果然跟一眾食肆很不一樣,坐在通道旁位置也有點歐式路邊餐廳風味,而且還可以涼冷氣唷。餐廳裡有著不少別緻架子、掛畫,個人卻最喜歡處處皆見的小紫花,雖然只是仿真絲花,有點花兒點綴一下總是漂亮很多也更有田園氣息的;店裡還有很多棋類玩意,以環境來說在商場裡也是數一數二的好。座位上已有樽裝水、水杯、紙巾及食具,不用麻煩侍應就可取用,只是我這麻煩客人還是請侍應來杯熱水較好。眼利的街坊發現餐具有點污漬,為求安心也要用水浸洗一下才能使用,餐廳需要在這方面留心一下了。每個主菜在晚市自動成為套餐,侍應先送來兩碗磨菇湯,如金寶湯味道的白湯加點碎菇及磨菇片增加豐富感覺和菇香,不算太稀的白湯味道是可以,只是有點罐頭湯的普通感覺,以為餐湯沒得選擇之時,鄰桌的卻是紅色的羅宋湯,讓愛酸的街坊有點
領匯商場大變身,以往街坊味十足的安定邨商場重新裝修,冷氣充足的商場裡不但有南洋咖啡店吉利尼和連鎖上海菜夏麵館,還有風評不錯也很有興趣的Cafe 1950歐陸餐廳,某個晚上就跟街坊食友到安定邨走一趟,看看這家連屯門區外的客人也專程來試的1950。
在吉利尼側的入口不遠處已見一堆人在圍觀,以為要等位原來卻不用,以磚牆作牆壁的開放式餐廳果然跟一眾食肆很不一樣,坐在通道旁位置也有點歐式路邊餐廳風味,而且還可以涼冷氣唷。餐廳裡有著不少別緻架子、掛畫,個人卻最喜歡處處皆見的小紫花,雖然只是仿真絲花,有點花兒點綴一下總是漂亮很多也更有田園氣息的;店裡還有很多棋類玩意,以環境來說在商場裡也是數一數二的好。
座位上已有樽裝水、水杯、紙巾及食具,不用麻煩侍應就可取用,只是我這麻煩客人還是請侍應來杯熱水較好。眼利的街坊發現餐具有點污漬,為求安心也要用水浸洗一下才能使用,餐廳需要在這方面留心一下了。
每個主菜在晚市自動成為套餐,侍應先送來兩碗磨菇湯,如金寶湯味道的白湯加點碎菇及磨菇片增加豐富感覺和菇香,不算太稀的白湯味道是可以,只是有點罐頭湯的普通感覺,以為餐湯沒得選擇之時,鄰桌的卻是紅色的羅宋湯,讓愛酸的街坊有點失落。
兩個肚餓到快失控的屯門居民除了兩個晚餐還單點了荔枝松葉蟹棒沙律($47),大大碗的沙律看到有點傻眼,顏色有點繽紛的沙律以爽脆羅文生菜為主,配以一點應是罐頭荔枝及冷凍蟹棒作配料,簡簡單單的看似沒沙律醬,其實是用上如泰式甜酸雞醬作調味,那甜甜的味道不算健康卻是特別。荔枝每顆果肉厚厚還蠻夠甜,不算是純果甜的甜度也可接受;粗粗的蟹棒無論味道及口感也比蟹柳好,只是這些冷凍食品總是很人造的味道,不加入蟹棒也許更好。
黑椒蜜糖雞翼($21/3隻),大大一碟只有三隻雞中翼在碟子一角,看來好小家子氣,要是用小一點碟子較好。有點像Euro Gogo的蜜糖雞翼味道卻不錯,雞皮焗得有點脆皮,來自蜜糖的微甜令雞皮更美味,雞肉細滑的蠻好吃。近來愛吃naan的我聽到街坊想點白咖哩印度烤餅($19/4件)即時贊成,摺成波浪型的烤餅竟是超市買到的冷凍油酥餅,沒有印度叔叔的手拍技術,這幾片有油香但不鬆的酥餅不算難吃但絕不抵吃,況且也跟想像中的有段距離。
鐵杯中的咖喱汁有點椰子味,街坊形容為港式咖喱雞飯的味道,這貼切的形容詞完全將其不突出的食味活靈活現的形容得到,味道是一般食客會接受得到,只是不是我們想要的東西嚕。
對咖啡早已沒反應的我,晚上也點杯即磨咖啡沙冰(跟餐價加$3)提神一下,大大杯的咖啡冰第一口覺得很奶,再嚐則開始有咖啡味,還是蠻夠香濃的咖啡味道,不錯呀!如思樂冰的碎冰極度清涼但很甜,減低一點甜度這杯飲品會更美味。街坊的仙草涼粉冰(跟餐價加$10)卻令不想有廚餘的她製造了一份廚餘,只因街坊形容那涼粉或仙草硬得奇怪,一點也不像平時的爽滑涼粉或軟軟仙草,忍不住小試一粒後發現是是大菜糕的口感,這杯充滿著有涼粉味大菜糕的飲品真的有需要改進必要。
咱們還在嘀咕大菜糕之時,主菜之一寶雲酥焗芥醬羊仔架($79)來了,如此街坊價的羊扒造型卻一點不馬虎,最有西餐型格!堆疊得有層次的三件有骨羊扒灑上麵包糠,令香軟羊肉多一重香脆,帶有一點脂肪的羊肉還有羊味,那一刻真的有點驚喜!怕見血的我們一致通過要全熟,可幸全熟羊肉一點也不粗,還有跟羊肉極相配的香草汁相伴,多想再來一客滿足一下。
隨餐沙律跟剛才的蟹棒沙律一樣,都是以泰式甜酸雞醬的味道,只是少薯條炸得不太好,不夠香脆之餘還有點焦黑,不過仍是值得推介的一款主菜。
為求飽肚點一款溫泉蛋肉醬燴寬條麵($59),像河粉的寬條麵有點厚度卻柔軟,碟子有熱度令溫度保持一段時間,讚!蕃茄肉醬味道很熟悉,就是超市大大玻璃瓶的香草意粉醬味道,偏甜的味道真的很有回憶,只是出現在餐廳裡似乎有點商榷;蕩漾溫泉蛋煮得很讚,蛋黃煮成勁流心,將其當作一道主菜一定很受歡迎;混了蛋汁的寬條麵食感更滑也更黏口,結果又製造多一點廚餘。
鹹胃說著很滿足,女生的甜胃卻在此時開始運作,餐廳供應著不少款式的甜品,只是當剩女/盛女看到盛女幸福宅($19)已第一時間落實,只因名字貼切嘛。沒有什麼特別看頭的甜點以紅豆加3.6牛奶製成的奶凍而成,像紅豆豆腐花的甜品食味也真不錯,紅豆香軟微甜,沒有如日式紅豆的濃甜,混在鮮奶裡更為香滑,奶凍更滑得像無物,要是盛女皮膚像其一樣細滑就極幸福了。
草莓美式班戟($25)就像為街坊而設一樣,只因兩者皆她所喜。熱香餅般的班戟熱熱軟軟的,香滑忌廉將兩片熱香餅連繫著,還配一球蠻算滑溜的香草雪糕,這款甜品怎會不好吃??只是那球雪糕像不太會融化似的,究竟是那個品牌才有如此效果呢??
全份甜品最吸引的還是這朵在角落偷偷盛放的草莓花,想不到廚師那麼有心思將一粒草莓切成玫瑰花型,一個靚字已值回票價。店裡的侍應都以年青人為主,細心度的確有待改進,但以這種街坊價位來說也是可接受水平,況且在有人等位情況下也沒有趕客意圖,讓我們在這晚詳談了很久也不作打擾,要是有朋友想在屯門區吃飯,這家屋邨裡的西餐廳仍是會推介的。
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