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2010-12-16
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提早夾定食團年飯, 早一日訂位, 因為閒日所以都有位, 訂位嗰個侍應都好細心, 我報10位, 7大3小, 佢即刻問定要幾多張bb椅(因為試過去餐廳, 真係無晒bb椅架)有個姓林嘅部長推介一個小南國招牌宴(一席$3180, 半席$1600), 呢個套餐只有Mega box分店有得食, 我哋叫咗半席小食可以响餐牌度任揀3款小食(雖然菜牌只有6款)我哋揀咗:花雕醉雞---酒味不太濃烈, 小朋反都接受到, 雞不算肥, 但王家沙嘉美雞好味啲海蜇頭----爽口, 但無乜味皮旦豆腐---呢個好味, 豆腐滑焦糖龍井河蝦仁---口偏淡, 少少甜, 自己對河蝦一向不太喜歡, 得個爽字砂鍋雲吞雞湯---湯清甜, 雲吞好味, 雞無飠, 怕好嚡ロ南國龍煆燒年榚---極好味, 部長話係招牌菜, 特登放入套餐內等多啲人試, 散叫好貴, 龍蝦都好多件, 年榚煙"un", 啲汁好味, 好夾年榚 紅燒元蹄---本來餐牌係"外婆紅燒肉", 餐廳比我哋改為"紅燒元蹄", 元蹄鬆化, 唔肥"利"樟茶全鴨---食咗鴨胸, 似煙鴨胸, 但茶味無乜, 唔羶特色松子魚---酸酸甜甜, 魚炸到開花, 魚肉唔腥無泥味乾貝竹笙扒時蔬----
提早夾定食團年飯, 早一日訂位, 因為閒日所以都有位,
訂位嗰個侍應都好細心, 我報10位, 7大3小, 佢即刻問定要幾多張bb椅(因為試過去餐廳, 真係無晒bb椅架)
有個姓林嘅部長推介一個小南國招牌宴(一席$3180, 半席$1600), 呢個套餐只有Mega box分店有得食, 我哋叫咗半席
小食可以响餐牌度任揀3款小食(雖然菜牌只有6款)
我哋揀咗:
花雕醉雞---酒味不太濃烈, 小朋反都接受到, 雞不算肥, 但王家沙嘉美雞好味啲
海蜇頭----爽口, 但無乜味
皮旦豆腐---呢個好味, 豆腐滑
焦糖龍井河蝦仁---口偏淡, 少少甜, 自己對河蝦一向不太喜歡, 得個爽字
砂鍋雲吞雞湯---湯清甜, 雲吞好味, 雞無飠, 怕好嚡ロ
南國龍煆燒年榚---極好味, 部長話係招牌菜, 特登放入套餐內等多啲人試, 散叫好貴, 龍蝦都好多件, 年榚煙"un", 啲汁好味, 好夾年榚
紅燒元蹄---本來餐牌係"外婆紅燒肉", 餐廳比我哋改為"紅燒元蹄", 元蹄鬆化, 唔肥"利"
樟茶全鴨---食咗鴨胸, 似煙鴨胸, 但茶味無乜, 唔羶
特色松子魚---酸酸甜甜, 魚炸到開花, 魚肉唔腥無泥味
乾貝竹笙扒時蔬----足料唔會太咸, 白菜仔鮮嫩
蟹粉小籠包-----好多湯汁, 好味
繽紛三色--即係合桃酥、花生酥同棗糕, 合桃酥同花生酥好鬆化, 唔太甜, 棗榚我無食, 家人話好味
仲有部長送嘅酒釀丸子----自己對酒釀丸子一向不太喜歡, 味淡不太甜, 丸子煙"un"
林部長勁nice, 又唔會太hard sell, 真係想客人食得開心, 送晒現金卷比我哋下次用
其他侍應好勤快, 小肥髀唔小心打爛玻璃杯, 即刻有人處理
連埋啤酒, 埋單$19XX(尾數唔記得)
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