極尚大瀛喜日本料理 (已結業)

環境4分：放題餐廳地方好大，坐卡位唔迫，張枱都算大，可以畀四分。衛生5分：地方都打掃得好乾淨，又有任用紙巾，杯，筷子同匙羮。自助飲品區有各種汽水，綠茶，紅茶，啤酒，果汁，大部份獨立包裝好企理。出面有沙律，熱盤，湯，甜品，任攞唔嬲，衛生好好可以畀五分。服務5分：手機落單又快又準又環保，夥記送餐收碟換骨桶都算快，服務一樣可以畀五分。味道5分：1) Ｄ刺身枱枱都係成隻船咁上，虎蝦，俄羅斯甜蝦，珍寶大赤蝦全部都好爽好甜好滑，三文魚同油甘魚好肥好鮮，乾冰效果令到視覺同味覺都滿分。2)  兩隻海膽醬黃金蝦壽司好濃味又爽口，池魚壽司就好鮮。3)  鰻魚燒到好香，呢個一定要encore。4)  比目魚原塊上枱，食落甘香，Ｄ皮仲有少少脆。5)   羊架Ｄ肉非常之淋，又有肉汁。6)  芝麻雞翼冇得輸，因為好香脆，熱氣都要食多幾隻。7)  蘆筍炒珊瑚蚌好脆好嘢味。8)  自助沙律Ｄ生菜好鮮脆，相睇唔到，但生菜下面Ｄ粟米粒同蟹柳絲同青瓜絲，又甜又脆。9)   中華沙律，八爪魚，海蜇絲好清涼好香辣。10) 鮑汁花膠好似成梳翅咁淋同滑，唔encore對唔住自己。11) 燒菠蘿帶有少少酸味，飯後食可幫助消化。抵食5