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2011-09-09
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星期日, 是家庭樂的一天, 一家五口, 駒車來到沙田. 開心地飲中午茶. 食點心. 為了方便泊車, 為了試試未食過既茶樓, 又為了不想等位等成個鐘. 我們決定選擇這一間位置比較偏, 但也交通方便的鳳城酒家, 同BB, 陪爺爺飲茶.此鳳城酒樓, 地方不大. 所以檯, 擺得密密麻麻, 通道, 剛好夠一張輪椅or一架BB車or一架收檯車過. 我們的檯, 安排了在茶樓的深處, 地方夠闊, 又不太嘈吵, 感覺, 尚算不錯.2:30, 看看有沒有下午茶時段. 不過而家, 尤其呢一D位於市中心的茶樓. 星期日收返正價不突止, 仲要取消下午茶時段. 茶樓, 除了靠擺酒之外, 就是靠星期六、日的中午茶時刻. 是日大家都是吃了點東西才來, 所以我們只吃點心, 心不在食, 大家都是想帶BB出出街, 一家人開開心心傾傾計.先來了一些簡單不用煮的點心. 而沙律明蝦角是一個失敗的點選. 不脆, 沒甚蝦味, 雖然大部份酒樓都會以凍食形式serve呢一味點心, 但起碼. 要脆. 另外一個凍點, 是紅豆糕, 甜味沒有過份, 屬於一個味美的糕點. 腸粉, 是素食的餡料, 啱大家食. 粉皮夠薄, 亦
此鳳城酒樓, 地方不大. 所以檯, 擺得密密麻麻, 通道, 剛好夠一張輪椅or一架BB車or一架收檯車過. 我們的檯, 安排了在茶樓的深處, 地方夠闊, 又不太嘈吵, 感覺, 尚算不錯.
2:30, 看看有沒有下午茶時段. 不過而家, 尤其呢一D位於市中心的茶樓. 星期日收返正價不突止, 仲要取消下午茶時段. 茶樓, 除了靠擺酒之外, 就是靠星期六、日的中午茶時刻. 是日大家都是吃了點東西才來, 所以我們只吃點心, 心不在食, 大家都是想帶BB出出街, 一家人開開心心傾傾計.
先來了一些簡單不用煮的點心. 而沙律明蝦角是一個失敗的點選. 不脆, 沒甚蝦味, 雖然大部份酒樓都會以凍食形式serve呢一味點心, 但起碼. 要脆. 另外一個凍點, 是紅豆糕, 甜味沒有過份, 屬於一個味美的糕點.
腸粉, 是素食的餡料, 啱大家食. 粉皮夠薄, 亦非常煙韌. 最重要的豉油也夠味鮮. 不用多彈.
叉燒包, 雖然叉燒醬同叉燒既比例是前者居多, 但味道鮮甜, 熱食, 算是美味的一個美點. 腐皮卷, 就感覺到油了一點, 雖然是放湯的, 但也感覺的肥同
膩
牛肉球, size好似細了一點, 但牛肉味香, 牛肉球有點腍. 結實得黎又唔係幾結實, 腍得黎又唔係太腍. 口感一流, 味道香口.
最後是燒賣, 粒粒有蝦味, 肉鮮, 熱辣辣的食落口, 陣陣的香味散發出來, 雖然是普通的街坊燒賣, 但這是一個值得推介的點心. 我時時都話, 酒樓點心的好壞, 食燒賣, 可以食得出.
我們雖然志不在食, 但淺嚐中也試得出此店的功架. 有心來食的話, 相信此鳳城, 是一家有水準的食飯地方.
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