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2019-07-11
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今日喺附近工作的朋友費事諗，因為平時喺呢度食午餐飲茶覺得出品不錯，當我約佢食晚飯，佢就話不如叫我由沙田嚟試吓，原來佢係唔知道呢度晚上有樂隊演奏的（查實是一對香港人的男女歌手獻唱，男的彈電子琴，女的是主場，唱得很好，女歌手樣子很漂亮，只不過我哋變咗唔可以咁得閒拼命吹水，始終有人唱緊歌就忍唔住聽下），今晚我朋友點左以下菜式：1. 健康孖寶 - 兩盅椰青燉雞&萵筍炒龍躉球椰青燉雞湯好好飲萵筍炒龍躉球的龍躉球沒有腥味，還有啲魚嘅新鮮鮮甜味道，而且萵筍比西芹容易入口，這個配搭非常之得宜！西芹炒斑塊或者龍躉球四圍都食到，攞萵筍炒果然有特色！2. 鼎湖上素 - 雖然芽菜仔黐埋一住，竹笙搭買一疊 但係混合買的效果卻不錯，將上訴的不同材料分有層次感，而互相協調，突出其美味！3. 敬送紅豆沙 - 有陳皮的，不太甜，絕對沒有欺場。問清楚經理，原來這間餐廳的品牌係佢哋喺中國大陸買回來做特許經營的，不過不知道為何門口招牌還有另外一個名「正和軒」。由於有超過一半的客人都在食火鍋，加埋經理說他們原先主要是做火鍋的，我們決定下次來的時候就試火鍋。埋單毎位$220
1. 健康孖寶 - 兩盅椰青燉雞&萵筍炒龍躉球
椰青燉雞湯好好飲
萵筍炒龍躉球的龍躉球沒有腥味，還有啲魚嘅新鮮鮮甜味道，而且萵筍比西芹容易入口，這個配搭非常之得宜！西芹炒斑塊或者龍躉球四圍都食到，攞萵筍炒果然有特色！
2. 鼎湖上素 - 雖然芽菜仔黐埋一住，竹笙搭買一疊 但係混合買的效果卻不錯，將上訴的不同材料分有層次感，而互相協調，突出其美味！
3. 敬送紅豆沙 - 有陳皮的，不太甜，絕對沒有欺場。
問清楚經理，原來這間餐廳的品牌係佢哋喺中國大陸買回來做特許經營的，不過不知道為何門口招牌還有另外一個名「正和軒」。
由於有超過一半的客人都在食火鍋，加埋經理說他們原先主要是做火鍋的，我們決定下次來的時候就試火鍋。
埋單毎位$220
椰青燉雞湯
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萵筍炒龍躉球
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鼎湖上素
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紅豆沙
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