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2015-01-06
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最近呀肥好想吃蛋包飯，因為他在facebook上看到此家店。不斷不斷在耳邊說， 一定要去一定要去。正好， 當日有假， 便與他倆人出灣仔一探究竟。我們到達時， 是下午5時，店內一片漆黑。原來是他們的準備時間~。小提示: 晚市開業時間是由6時開始。專程來吃，差一個小時，當然等啦。在灣仔逛逛，很快一小時便過去。回到店前，只是6時多，但已有數枱客人已坐下。店員很熱情，效率很高。但他遞上來的點餐紙，有點複雜。雖然跟吃拉麵一樣，圈出自已想吃的食物配搭。不過，點餐紙的格式，擺位卻是有點難懂。不過，店員都十分樂意解答，這點必須一讚。每知店員都笑容滿面，態度親切。點好餐後，飲品先上。枝裝可樂 $18。呀肥的100%橙汁 $28。杯底墊有一塊方格布質杯墊，感覺就更日式了。日本人的擺設，往往都是細微顯薯。簡單的襯托，更帶出日本風味。我要的手打和牛漢堡燉肉汁飯 $78。一上枱，已經要”嘩”一聲！你看這蛋！煎得很漂亮，而且蛋黃很大一個。蛋味就沒有想像中香，不過外觀已很滿分了。被太陽蛋遮蓋在底的，是手打和牛漢堡。厚厚的一塊，口感豐富，肉質香嫩。漢堡扒的肉汁就比較少，而味道偏淡，可能是想顧客食出牛味吧？或是因為想顧
不斷不斷在耳邊說， 一定要去一定要去。
正好， 當日有假， 便與他倆人出灣仔一探究竟。
我們到達時， 是下午5時，店內一片漆黑。
原來是他們的準備時間~。
小提示: 晚市開業時間是由6時開始。
專程來吃，差一個小時，當然等啦。
在灣仔逛逛，很快一小時便過去。
回到店前，只是6時多，但已有數枱客人已坐下。
店員很熱情，效率很高。但他遞上來的點餐紙，有點複雜。
雖然跟吃拉麵一樣，圈出自已想吃的食物配搭。
不過，點餐紙的格式，擺位卻是有點難懂。
不過，店員都十分樂意解答，這點必須一讚。
每知店員都笑容滿面，態度親切。
點好餐後，飲品先上。
枝裝可樂 $18。
100%橙汁
$18
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杯底墊有一塊方格布質杯墊，感覺就更日式了。
日本人的擺設，往往都是細微顯薯。
簡單的襯托，更帶出日本風味。
手打和牛漢堡燉肉汁飯
$78
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一上枱，已經要”嘩”一聲！
你看這蛋！
煎得很漂亮，而且蛋黃很大一個。蛋味就沒有想像中香，不過外觀已很滿分了。
被太陽蛋遮蓋在底的，是手打和牛漢堡。厚厚的一塊，口感豐富，肉質香嫩。
漢堡扒的肉汁就比較少，而味道偏淡，
可能是想顧客食出牛味吧？
或是因為想顧客配燉肉汁一起吃的關係吧？
不過，沾上肉汁後，味道仍是偏淡的。
燉肉汁雖然是很香，但仍有欠少少鹽來調味。
不過！不過吃到一半，才發現枱面有一罐辣椒XO醬。
立即加上2小匙，味道立即出來了！
不得不讚，辣椒XO醬做得相當出色。
味鮮而用料足！用作吊味簡直一流！
最著重於宣傳點的日本米飯，果然有其值得一提的點。
飯是較軟身，但不過腍。
而且粒粒飯都好像塗了層光油般，閃閃發光。
不過，沒有甚麼飯香就是啦。
濃茄汁漢堡蛋包飯
$93
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相較之下，這個飯外觀上有點遜色。
但味道好一點，可能是因為茄汁的關係。
滑蛋很滑，有水準。
配上濃茄汁一起吃，口感不錯。
不要以為濃茄汁很酸，其實一點都不酸。
味道剛好。
而呀肥亦是一樣，要加辣椒XO醬。
加了醬，真得好吃很多！
突然就發覺，最近，灣仔多了好多新型食肆。
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