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2013-04-21
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知道牛記快要結業了，所以友人就說來吃吃最後的牛記，結果就一行11人，來到一試，預先訂了座位，是9人的，但最後其實也能塞下11人。款式也算不少，我們也點了不少菜式，可惜整體水準只屬不過不失。清湯蘿蔔牛腩煲: 曾聽不少人說過是道不錯的菜式，價錢沒記錯的話是100尾，用的是爽腩，還是不少蘿蔔，但以這個價錢而言，是讓人有點失望的，牛腩完整度不足，而且亦欠了那牛氣逼人的香氣。脆皮煎肉餅: 可以說是全晚最佳的一道，這個烹調手法感覺新奇，難得是煎得香氣又不過於油膩，也有做到外脆內軟的感覺，有一分街坊小菜的風味。長洲三寶: 大家也很好奇想知道這是甚麼，應該是蝦乾，白飯魚乾跟魷魚乾吧，吃的時候真有一點感覺像是置身於長洲，很有嚼勁，也特別，但其實它是比較似是小吃過於一道菜吧。其實整體水準就像KC說的: 有說過它是好吃的嗎?! 也聽說它有機會再覓地方開店，就不確定，可是以這個水準的話，我現在應該沒有想到再要到訪的理由吧。題外話: 當晚長毛就是坐在我們旁邊的一桌吃飯呢。消費: $80
款式也算不少，我們也點了不少菜式，可惜整體水準只屬不過不失。清湯蘿蔔牛腩煲: 曾聽不少人說過是道不錯的菜式，價錢沒記錯的話是100尾，用的是爽腩，還是不少蘿蔔，但以這個價錢而言，是讓人有點失望的，牛腩完整度不足，而且亦欠了那牛氣逼人的香氣。
脆皮煎肉餅: 可以說是全晚最佳的一道，這個烹調手法感覺新奇，難得是煎得香氣又不過於油膩，也有做到外脆內軟的感覺，有一分街坊小菜的風味。
長洲三寶: 大家也很好奇想知道這是甚麼，應該是蝦乾，白飯魚乾跟魷魚乾吧，吃的時候真有一點感覺像是置身於長洲，很有嚼勁，也特別，但其實它是比較似是小吃過於一道菜吧。
其實整體水準就像KC說的: 有說過它是好吃的嗎?! 也聽說它有機會再覓地方開店，就不確定，可是以這個水準的話，我現在應該沒有想到再要到訪的理由吧。題外話: 當晚長毛就是坐在我們旁邊的一桌吃飯呢。
消費: $80
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