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2018-03-19
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一行七人特登走到火炭食乳鴿，好日唔去新界吃野，但去到原來火車站行站去都好近！七個人叫左八道餸菜：金牌乳鴿 🐦（$70/隻）即叫即煮，熱辣辣，表皮脆口，肉身唔會老，又多肉汁👍🏻招牌雞粥（大窩$90）粥夠厚身🍚🍚，唔似一般大牌檔得粥水！ 雖然雞肉比例唔算多，但香噴噴雞油味沾滿粥面，香到吃左兩大碗。豉椒炒蜆（$78）同一般大排檔質素差不多，吃到底都係未熟透的蜆，但值得一試⭕️椒鹽鮮魷（$98）鮮魷夠大嚿，表層漿粉少，咬落好彈牙！椒鹽豆腐（忘記價錢）漿粉比鮮魷多，但比例係剛剛好蓋住豆腐，好香口，送酒一流上湯浸時蔬（$72）有喊同菜選舉，我地揀菜心，驚奇係原條菜心煮，大排檔多都係將菜切成幾份，節省成份，所以吃落特別開心！魚香茄子煲（$68）8款菜，呢道較為失色，感覺師父錯手落太多水去煮，成個茄子煲變成茄子湯。 ☹️菠蘿咕嚕肉（大約$90）肉係用金沙骨炒，所以吃落舊舊肉都係骨咁濟，味道係好味，但換番厚身肉會更惹味🤤值得大家特登過黎試下乳鴿！
招牌乳鴿
$70
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金牌乳鴿 🐦（$70/隻）
即叫即煮，熱辣辣，表皮脆口，肉身唔會老，又多肉汁👍🏻
招牌雞粥
$90
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招牌雞粥（大窩$90）
粥夠厚身🍚🍚，唔似一般大牌檔得粥水！ 雖然雞肉比例唔算多，但香噴噴雞油味沾滿粥面，香到吃左兩大碗。
豉椒炒蜆
$78
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豉椒炒蜆（$78）
同一般大排檔質素差不多，吃到底都係未熟透的蜆，但值得一試⭕️
椒鹽鮮魷
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椒鹽鮮魷（$98）
鮮魷夠大嚿，表層漿粉少，咬落好彈牙！
椒鹽豆腐
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椒鹽豆腐（忘記價錢）
漿粉比鮮魷多，但比例係剛剛好蓋住豆腐，好香口，送酒一流
上湯浸時蔬
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上湯浸時蔬（$72）
有喊同菜選舉，我地揀菜心，驚奇係原條菜心煮，大排檔多都係將菜切成幾份，節省成份，所以吃落特別開心！
魚香茄子煲
$68
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魚香茄子煲（$68）
8款菜，呢道較為失色，感覺師父錯手落太多水去煮，成個茄子煲變成茄子湯。 ☹️
菠蘿咕嚕肉
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菠蘿咕嚕肉（大約$90）
肉係用金沙骨炒，所以吃落舊舊肉都係骨咁濟，味道係好味，但換番厚身肉會更惹味🤤
值得大家特登過黎試下乳鴿！
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