茗館小廚燒味皇 (已結業)

平常也會到茗館購買燒味為晚飯加料。他們的貴妃雞，燒肉和义燒的價錢合理，水準也不差，整體上很是滿意。今天在燒味部看到他們的燒鵝外表不庸，燒鵝也比較大，就打算嘗試下一。他們的燒鵝不以重量計算，而是以全隻，半隻，上庄或下庄售賣，我就下單購買燒鵝下庄外賣。當我把單據交給燒味部廚師時，看到他們拿出一個比較大的外賣盒子，心想燒鵝的份量應該不少。但看到廚師從桌下拿出半隻燒鵝時，第一個感覺就是個頭好小啊，感覺跟鴨沒兩樣，就在想是不是錯覺。但當廚房把燒鵝切好後，我真的看呆了。我覺得他們如果沒把握拿到個頭大小穩定的鵝貨源，就不應該以燒鵝部位來售賣，以斤來算更實際。而桌下的燒鵝明顯比吊在廚房牆的來得小，收到這樣的燒鵝心情實在好不起來。