三多炸肶 (已結業)

前一日入大埔因緣際會冇食到本店，就食一食荃灣店頂頭隱。看店內的海報，三多現在己的特許經營品牌，歡迎加盟那種。$30一隻炸肶真的很貴，其他炸脾名店都未去到這個天價。與一般生炸肶不太一樣，它有薄薄一層麵包糠，有點日式吉列feel，更顯香脆，是我個人都喜歡的。雞肉嫩滑保有肉汁。叫少辣但辣度已頗高，要不停飲凍飲，而且辣粉分佈不有平均，一口勁辣一口無辣。味道其實是OKAY的，但負評來於環境和服務。店員包涵廚師極大聲喧嘩聊天，噪音熏天，當中有多少口沫飛落油鑊已不得而知。店內播的老土K歌選曲難聽已不在話下，而且音量直達disco，坐多一會耳膜真的會受損，不知員工能否申請由歐錦棠賣廣告的職業性失聰補償基金(難怪他們要以獅吼的方式吹水)。店內只有四個高枱高櫈的座位，除我在等外賣之外，只有一對情侶堂食到尾聲，之後他們走了就剩我一人。我坐的位置枱面沒有雜物，最多只是有點味粉，店員走過來說他要抹枱，要求的移到另一邊，沒關係。但我移到另一邊，他又說抹完那張要抹這張，要求我移回原位。其實我幫襯那個下午餐後晚市前的時段客量很少，到我拿到雞肶都沒有另一個客，為何我在店內短短幾分鐘要被滋擾多次，等一陣無客才抹枱會死嗎？