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2017-08-08 893 瀏覽
昨天豪吃完海鮮午餐後,今天選擇吃低調的素食午餐,不知是否天熱關係,緣來素食在平日的午餐時段座位爆滿,需要等候。原本打選吃點心的,不過見到這麼多人選吃「碟頭飯」(我不知為甚麼有這聯想。)既然不少人吃,我也一試無妨。我選了39元3款自選午餐,子薑菠蘿牛肉,腐乳節瓜炆腩肉與珍菌羅漢齋,隨餐並附送湯,白飯與小食1款。這跟我聯想的碟頭飯味道差不多,子薑菠蘿牛肉沒有酸甜開胃的感覺,菠蘿應該不是鮮菠蘿,毫無甜香,反而吃到鹹味,子薑亦做不到提味的作用,唯獨青椒,紅椒吃起來爽脆可一讚。腐乳節瓜炆腩肉其實是節瓜炆猴頭菇,猴頭菇份量偏少,吃得不過癮。節瓜炆得軟腍,醬汁雖濃稠,但丁點腐乳味也不顯現。珍菌羅漢齋只可以說味道四平八穩,雜菌種類相當多,所以喜歡吃菇菌類的朋友應該覺得很不錯,這羅漢齋挺清淡的。至於湯裡確實有不少蘿蔔和黃瓜,可是喝不到老火湯的鮮甜味美,只是普通的湯水加入鹽作調味。
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昨天豪吃完海鮮午餐後,今天選擇吃低調的素食午餐,不知是否天熱關係,緣來素食在平日的午餐時段座位爆滿,需要等候。

原本打選吃點心的,不過見到這麼多人選吃「碟頭飯」(我不知為甚麼有這聯想。)既然不少人吃,我也一試無妨。我選了39元3款自選午餐,子薑菠蘿牛肉,腐乳節瓜炆腩肉與珍菌羅漢齋,隨餐並附送湯,白飯與小食1款。
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這跟我聯想的碟頭飯味道差不多,子薑菠蘿牛肉沒有酸甜開胃的感覺,菠蘿應該不是鮮菠蘿,毫無甜香,反而吃到鹹味,子薑亦做不到提味的作用,唯獨青椒,紅椒吃起來爽脆可一讚。

腐乳節瓜炆腩肉其實是節瓜炆猴頭菇,猴頭菇份量偏少,吃得不過癮。節瓜炆得軟腍,醬汁雖濃稠,但丁點腐乳味也不顯現。

珍菌羅漢齋只可以說味道四平八穩,雜菌種類相當多,所以喜歡吃菇菌類的朋友應該覺得很不錯,這羅漢齋挺清淡的。
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至於湯裡確實有不少蘿蔔和黃瓜,可是喝不到老火湯的鮮甜味美,只是普通的湯水加入鹽作調味。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食