金田家

營業中

休息中

今日即使下大雨但都冇阻我要一試登龍街有名的拉麵店的決心。結果在黃金午飯時間竟然可以不用排長龍就可以入坐，實在難得。菜單提供六款拉麵，今日就試試最簡單的經典拉麵。另外，在facebook/ instagram 分享食物圖片加打卡仲有溏心蛋送，加上午飯時段有小食/飲品赠送，心情實在太滾動。拉麵上有三塊薄叉燒、一片紫菜、少量木耳和青蔥。湯面有層泡泡。拉麵是幼的，選了硬的硬度，麵身硬度算比正常的硬少許，有嚼勁。本人愛食拉麵，但最怕食後因湯底太濃，而感到很口渴。這家的湯底不濃，食完一個小時後不會有口渴感。溏心蛋是絕對水準之作，可見蛋黃的流心效果出色，外蛋白帶少少甜醬油味，完全俘虜左我個心~ 薄薄的叉燒是正常之作，不會太瘦而食落好乾。整體而言，是不錯的午膳地點。