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2015-12-01
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大胃王生日，他對飲飲食食一向也沒有什麼意見，只要好食就好了，反正剛好有張Mira Plus 免費翠亨邨北京片皮鴨的優惠卷，不要浪費，就決定去食翠亨村吧～因為要用這張優惠卷是有Limitation 的，只可於中環或銅鑼灣分店享用，所以我們捨棄近一點的尖沙咀，到了銅鑼灣分店～ 早在兩星期前已訂好位，準時到達，可以準時入座～平日七時許的翠亨邨，人流不算很旺盛，只是大概半滿～ 也好，可以靜靜的用餐～今晚的餸菜，就交由大胃王發板，全都是他愛吃的～前菜先點了西湖醋魚，每一片魚都炸得香脆的，不過魚肉乾身了一點點，幸好酸甜開胃的浙醋，為醋魚拉回不少分數！因為有優惠卷的關係，點了一隻北京片皮鴨，但店員說，只需加$140就可以變成二食，也好呀，就這樣吧～片皮鴨先上桌，鴨肉切得厚薄適中，而且鴨肉切成兩款，一款是只有鴨皮，另一款是鴨肉連皮，正好迎合大家不同的需要～ 先試一塊連肉的鴨皮，鴨皮鬆化而帶羶香，鴨肉多汁而帶嚼勁，水準不錯呀～也試試沾點醬汁，加點京蔥青瓜，用薄薄的餅皮把鴨肉卷起來試試，又是另一番滋味，因為加上了青瓜跟京蔥，味道較為清新，油膩感亦減低了不少～鴨子吃得七七八八的時候，其他餸菜也上場了！片皮鴨
因為要用這張優惠卷是有Limitation 的，只可於中環或銅鑼灣分店享用，所以我們捨棄近一點的尖沙咀，到了銅鑼灣分店～ 早在兩星期前已訂好位，準時到達，可以準時入座～
平日七時許的翠亨邨，人流不算很旺盛，只是大概半滿～ 也好，可以靜靜的用餐～
今晚的餸菜，就交由大胃王發板，全都是他愛吃的～
前菜先點了西湖醋魚，每一片魚都炸得香脆的，不過魚肉乾身了一點點，幸好酸甜開胃的浙醋，為醋魚拉回不少分數！
西湖醋魚
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片皮鴨先上桌，鴨肉切得厚薄適中，而且鴨肉切成兩款，一款是只有鴨皮，另一款是鴨肉連皮，正好迎合大家不同的需要～ 先試一塊連肉的鴨皮，鴨皮鬆化而帶羶香，鴨肉多汁而帶嚼勁，水準不錯呀～
片皮鴨
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片皮鴨
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片皮鴨
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片皮鴨
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片皮鴨的第二食，我們選了生菜包鴨肉末($140)～ 鴨肉切得細碎，加上不少雜菌蔥花，包在生菜中，鹹香爽脆又豐富，很不錯～
生菜包鴨肉末
$140
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皇牌叉燒鴛鴦拼
$188
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皇牌叉燒鴛鴦拼
$188
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皇牌叉燒鴛鴦拼
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桂花蟹肉炒銀絲
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桂花蟹肉炒銀絲
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蟹粉海鮮炒飯
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蟹粉海鮮炒飯
$168
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蟹粉海鮮炒飯
$168
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三碗糖水都各有各特色，雙皮奶嫩滑而奶香十足，合桃糊濃稠甜蜜，蛋白杏仁茶則滿滿杏香，甜而不膩，真的各有各精彩呀！
雙皮奶
$42
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雙皮奶
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合桃糊跟蛋白杏仁茶
$42
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概然食物水準是一樣，那麼小妹何必去受氣，下次還是選這分店就好了！
題外話/補充資料：
除了用免費北京片皮鴨的優惠卷，也用了Mira Plus 會員卡八五折的優惠，合起來真的很抵呀！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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