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2015-08-14
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Lupa拉丁文意思是"she-wolf",神話中養活羅馬奠基人,雙生子Romulus和Remus的母狼.Chef Mario Batali用以作為店名,頗俱野心,雖然曾師從Marco Pierre White,但以NY Italian cuisine為主軸的背景,我不禁嘀咕:有這樣勵害?Lupa位於LHT Tower,甫出地鐵站舉頭便望見.我甚喜歡該處寛敞的空間感,室內陳設傾向簡約古典,門廊彩磚地下滿有義大利風.星期天傍晚,我們是首枱顧客,餐廳很寧靜,侍者殷勤有禮.我們點了Restaurant Week Menu和開了瓶紅酒;侍者隨之端上飽籃,和類似quiche的free appetizer.麵包有三款,country bread充滿麥香,bread sticks乾脆可口,而crackers側鬆脆微辣,各有特色.StarterSwordfish carpaccio with grapefruit and saffron vinaigrette劍魚片有好幾片,一向喜歡此魚的爽脆肉質和實在感;西柚,capers和micro leaves起了絕佳平衡,反而藏紅花油醋汁沒有印象深刻的風味..説
Lupa位於LHT Tower,甫出地鐵站舉頭便望見.我甚喜歡該處寛敞的空間感,室內陳設傾向簡約古典,門廊彩磚地下滿有義大利風.
星期天傍晚,我們是首枱顧客,餐廳很寧靜,侍者殷勤有禮.我們點了Restaurant Week Menu和開了瓶紅酒;侍者隨之端上飽籃,和類似quiche的free appetizer.麵包有三款,country bread充滿麥香,bread sticks乾脆可口,而crackers側鬆脆微辣,各有特色.
Starter
Swordfish carpaccio with grapefruit and saffron vinaigrette
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劍魚片有好幾片,一向喜歡此魚的爽脆肉質和實在感;西柚,capers和micro leaves起了絕佳平衡,反而藏紅花油醋汁沒有印象深刻的風味..説沒有saffron元素,我也不會懷疑.
Fried egg with Parmesan sauce and spinach
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朋友點了炸蛋芝士汁伴菠菜,她説雞蛋質感和熟度很好,芝士汁沒過咸,味道適中,説是不錯.
First main
Thin linguini with prawns fresh tomatoes and olives
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煎蝦有三大隻,蝦頭鬚位全黑,蝦肉有點過熟,味道雖不致腥但感覺不大新鮮.麵條掌握很好,爽口彈牙,蕃茄橄欖亦很惹味,加了蝦反而有點煞風景.
Second main
Grilled sea bream fillet with tomatoes eggplant and mozzarella tower
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Sea bream是我喜歡的魚種,風味不浮誇,就算弄得太熟也不會太礙事,配以亞支竹和蔬菜塔,儼如度身訂造的菜式,too French!若不是green pesto sauce,差點忙了是置身義大利餐館.
Lamb loin rubbed in marjoram and thyme with sundried tomato and spinach
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兩位朋友皆是點了羊肉,單看份量,好像有點小,他們説肉質鮮嫩味道很好..
Dessert
Passionfruit, banana, mango cake with fruit salad
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Passionfruit, banana, mango cake with fruit salad熱情菓mousse酸甜幼滑,巧克力蛋糕底,雖然吃不出有芒果和香蕉的元素,不過我們已經很喜歡了.
以mid-range餐廳的特價餐單來說,食物雖然不花巧,但勝在踏實,加上侍者的專業服務,令人吃得自在舒服.不過説到貼題與否,我想大家當作看"Roman Holiday",義大利背景不過美國製作..有外形缺神粹.
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