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2024-01-08
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今日嚟到元朗食傳說中，有緣分先可以食到嘅拉麺星期六，2.30pm 去到，唔洗排隊等位直接入得去我地嗌咗 白前，灯火，餃子拉麺有6個選擇，另外再有一張小食餐牌都算幾多小食可以選擇，仲有雞扒，吉列蠔，凍豆腐，雞串，叉燒卷，池魚，豬軟骨等等我哋點完嘢食之後等咗都幾耐，應該都有大概20分鐘左右，趕時間真係唔好嚟個餃子煎得麻麻地，首先佢個底唔脆上面啲皮有軟淋淋咁味道亦都唔係十分好，所以我哋就決定唔試其他小食喇咁當然仲有最重要係個麺啦白前：白前個湯唔係好熱但味道好好唔會鹹味道濃郁然後我試下個叉燒啲，叉燒非常嫩滑，好淋好好食蛋冇味淋/醬油味，似就咁温泉蛋麺嘅硬度啱啱好，食到尾都唔會淋，不過可能只係因為個湯唔夠熱，連啲蔥都淥唔得熟筍都好好食，唔臭另一碗係燈火佢係有全隻蛋，白前只有半隻偷咗少少辣醬已經好夠味，要不返剩低嘅嗰舊辣醬出嚟我一次個撈曬應該會好鹹我自己就比較鍾意食白前多啲拉麵店嚟講都算寬闊，唔會坐得好逼夾亦都唔係坐吧檯，有3～4張枱都係一邊有連住嘅梳化
星期六，2.30pm 去到，唔洗排隊等位直接入得去
我地嗌咗 白前，灯火，餃子
拉麺有6個選擇，另外再有一張小食餐牌
都算幾多小食可以選擇，仲有雞扒，吉列蠔，凍豆腐，雞串，叉燒卷，池魚，豬軟骨等等
我哋點完嘢食之後等咗都幾耐，
應該都有大概20分鐘左右，趕時間真係唔好嚟
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個餃子煎得麻麻地，
首先佢個底唔脆上面啲皮有軟淋淋咁
味道亦都唔係十分好，所以我哋就決定唔試其他小食喇
咁當然仲有最重要係個麺啦
白前：
白前
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白前個湯唔係好熱
但味道好好唔會鹹味道濃郁
然後我試下個叉燒啲，叉燒非常嫩滑，好淋好好食
蛋冇味淋/醬油味，似就咁温泉蛋
麺嘅硬度啱啱好，食到尾都唔會淋，
不過可能只係因為個湯唔夠熱，連啲蔥都淥唔得熟
筍都好好食，唔臭
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另一碗係燈火佢係有全隻蛋，白前只有半隻
偷咗少少辣醬已經好夠味，要不返剩低嘅嗰舊辣醬出嚟
我一次個撈曬應該會好鹹
我自己就比較鍾意食白前多啲
拉麵店嚟講都算寬闊，唔會坐得好逼夾
亦都唔係坐吧檯，有3～4張枱都係一邊有連住嘅梳化
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