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2016-04-07
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位於觀塘的鱷魚恤中心，一律都是中式酒樓。每間都去過飲茶, 印象比較深應該是「釣魚翁」的即席燒鵝及燒乳豬。約父母去「釣魚翁」飲茶, 但是「北斗翁」和「釣魚翁」的名字太相似, 父母攪錯地點結果變成到「北斗翁」飲茶。「北斗翁」和「釣魚翁」兩間食肆同一集團，前者專攻極上火鍋，後者主打即席燒乳豬燒鵝。踏進店內第一眼看見的，就是這個特大魚缸，海瓜子斑、老鼠斑、龍蝦、象拔蚌...等游水海鮮。這條$130一兩的深海花金古真珍貴, 差不多二、三千元一條。可能是筆者見過最貴的魚。高級海鮮當然要有美酒相伴, 因此酒樓提供不同類型酒精飲品供人客選擇。這兩筒清酒不知道是否用作裝飾還是真.清酒?「北斗翁」的裝潢比「不倒翁」高級一點，裝修色調柔和大方，座位寬敞，絕不似一般火鍋店煙霧迷漫，卡位還特闊落。配上特色的吊燈, 營造出簡約時尚的環境。雖然窗外景色一般, 只能看到工廠大厦。但是, 酒樓環境舒適, 而且茶具潔白, 全部印上「翁」字更顯氣派。午餐的點心有六十多款, 款式以傳統點心為主。另有幾款特價粉麵飯。點心價錢分別為$16.8小/ 21.8中/ 26.8大/ 31.8特。價格定位有官塘區來說屬中等。雖然這裡沒有烤
「北斗翁」和「釣魚翁」兩間食肆同一集團，前者專攻極上火鍋，後者主打即席燒乳豬燒鵝。踏進店內第一眼看見的，就是這個特大魚缸，海瓜子斑、老鼠斑、龍蝦、象拔蚌...等游水海鮮。
這條$130一兩的深海花金古真珍貴, 差不多二、三千元一條。可能是筆者見過最貴的魚。
高級海鮮當然要有美酒相伴, 因此酒樓提供不同類型酒精飲品供人客選擇。這兩筒清酒不知道是否用作裝飾還是真.清酒?
「北斗翁」的裝潢比「不倒翁」高級一點，裝修色調柔和大方，座位寬敞，絕不似一般火鍋店煙霧迷漫，卡位還特闊落。配上特色的吊燈, 營造出簡約時尚的環境。
雖然窗外景色一般, 只能看到工廠大厦。但是, 酒樓環境舒適, 而且茶具潔白, 全部印上「翁」字更顯氣派。
午餐的點心有六十多款, 款式以傳統點心為主。另有幾款特價粉麵飯。點心價錢分別為$16.8小/ 21.8中/ 26.8大/ 31.8特。價格定位有官塘區來說屬中等。
雖然這裡沒有烤爐即燒燒鵝乳豬, 但與「釣魚翁」同集團而且一層樓之隔, 因此在這裡都可以品嚐到「釣魚翁」的燒鵝乳豬。<乳豬 $148(例)> 這裏的乳豬皮特别脆，先把BB豬放在風乾房涼冷氣大半天後, 再塗上南乳、柱侯醬及獨門秘方調成的醬汁才放進烤爐。乳豬擺放整齊, 每件切得公整而且粗度相俗。
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<燒鵝 $138(例)> 燒鵝皮表面光滑, 入口微微脆口。脂肪比較多, 有多件鵝肉只有皮及脂肪。鵝汁偏咸, 鵝肉吸收了這些汁感覺有些膩。
$138
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鵝肉底部放了些蘿蔔, 蘿蔔太硬, 不知道它的作用是什麼。
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總結: 燒鵝、乳豬味道不錯, 而且價格合理。但是, 點心沒有大驚喜, 「北斗翁」的點心比「釣魚翁」的好。
題外話/補充資料：
有baby chair, 冇兒童餐具, 有wifi
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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