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2019-09-08
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冰室這種既懷舊又可愛的地方已經愈見愈少了,要不就是只有裝潢,供時下年輕人用作打卡之用,鑊氣這回事變得罕有。前一陣子來到位於九龍城的「九龍城冰室」,地方細細,但煮食時的味道香得叫人垂涎。先來一碟「霸王香辣炒飯」,香得很,入口炒飯粒粒分明,也不覺油膩。更厲害的是,當飯粒去到喉嚨左右位置,開始有點辣辣的感覺,而且是愈食愈辣,辣得好過癮。「蜜椒薯仔雞翼」整道菜讓我興奮不已。先是雞翼炸得外脆內嫩滑,而且味道甜甜的,讓我一吃愛上。更重要的是它的伴菜薯仔,超級香脆,而且加點點雞翼的香味,更叫人喜歡。真想來一道淨薯仔,好吃得想無限Encore。冰室是買少見少,食物好味的冰室更是難能可貴,九龍城冰室絕對是值得一試的。
冰室這種既懷舊又可愛的地方已經愈見愈少了,要不就是只有裝潢,供時下年輕人用作打卡之用,鑊氣這回事變得罕有。前一陣子來到位於九龍城的「九龍城冰室」,地方細細,但煮食時的味道香得叫人垂涎。
先來一碟「霸王香辣炒飯」,香得很,入口炒飯粒粒分明,也不覺油膩。更厲害的是,當飯粒去到喉嚨左右位置,開始有點辣辣的感覺,而且是愈食愈辣,辣得好過癮。
「蜜椒薯仔雞翼」整道菜讓我興奮不已。先是雞翼炸得外脆內嫩滑,而且味道甜甜的,讓我一吃愛上。更重要的是它的伴菜薯仔,超級香脆,而且加點點雞翼的香味,更叫人喜歡。真想來一道淨薯仔,好吃得想無限Encore。
冰室是買少見少,食物好味的冰室更是難能可貴,九龍城冰室絕對是值得一試的。
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