金燕島潮州酒樓 (已搬遷) 新店位置

4-6-2013(二)是日中午，坐港鐵來到尖沙咀，趁姐姐工作放午膳期間，和她來到 金燕島潮州酒樓 吃飯。姐姐說，金燕島 的前身是位於星光行的 金島，以前她午膳時經常幫襯，但自從店舖搬到寶勒巷後，由於位址頗遠離公司，自此沒有幫襯的機會。她趁今天有較長的工作午膳時間，便約我來到 金燕島 吃飯，而我則首次到來！品嚐潮州菜，鹵水和打冷自然不可或缺。叫了數碟菜，最要讚的是那碟 鹵水鵝 ！聽說此店是用自家製的鹵水汁來燜焗鵝肉，自然的醇香味道，再配合自身的鵝肉香，味道絕對匹配，入味非常，令人停不了口 ；感覺此店的鵝肉味跟一般鵝肉不同，肉質鬆軟且鵝味重，滑身而肝肥美、粉嫩，軟腍之中略帶嚼勁，不覺油膩，伴送白粥一流。絕對是出色之作！ 記得好朋友在移民前，帶我去過德輔道西的 香港潮州商會會員俱樂部 品嚐過鹵水鵝，頂呱呱之作呢！在我心中，今天又會加多一間好吃的潮州食店，它就是 金燕島 了！埋單約 $600，真的很好吃 ！姐姐心痛我仍在待業， 所以今餐由她請客。。。我真的要努力啊 ！